Tiramisu

Name: Tiramisu
Cuisine: Italija
Ingredients: 500 g piškotov Savoiardi; 500 g sira mascarpone; 3 kafetiere (za 3 osebe) kave; 2 jajci; 2 dl sladke smetane; 2 vanilijeva sladkorja; 5 žlic sladkorja (oz. po okusu); rum; grenak kakav

Preverjen

Zbirke:tiramisu63

anagerzina

191.506 ogledovItalija

Zahtevnost
5 (18)

Oglas

Način za kuhanje

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g piškotov Savoiardi

500 g sira mascarpone

3 kafetiere (za 3 osebe) kave

2 jajci

2 dl sladke smetane

2 vanilijeva sladkorja

5 žlic sladkorja (oz. po okusu)

rum

grenak kakav

Postopek

Skuhamo kavo, jo malo sladkamo, dodamo 1 vanilijev sladkor in rum ter ohladimo. Ko je hladna, ji lahko po želji dodamo malo mleka.

Jajca ločimo. Iz beljakov in 2 žlic sladkorja stepemo sneg. Rumenjake s 3 žlicami sladkorja penasto zmešamo, nato vanje vmešamo mascarpone. Na koncu z leseno žlico na rahlo vmešamo še sneg. Sladko smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem.

Piškote pomočimo v kavo in jih zlagamo v primerno visok pekač. Na piškote damo kremo iz mascarponeja, nato še eno vrsto namočenih piškotov. Na te namažemo sladko smetano in posujemo s kakavom. Ohladimo in pustimo nekaj časa, da se okusi prepojijo.

Vam pri postopku kaj ni jasno?

Vprašajte Luno Slovarček izrazov

Ste pripravili ta recept? Pokažite, kako vam je uspel.

Je jed gotova? Pokažite, kako vam je uspela!

Fotografija iz domače kuhinje je čisto dovolj, ni treba, da je popolna. Prijava ni potrebna.

Dodajte fotografijo

S pošiljanjem potrjujete, da je fotografija vaša. Objavimo jo po pregledu.

Opombe

Originalen tiramisu je brez sladke smetane. Vendar, ker je sir mascarpone v naših trgovinah tako drag, ga velikokrat za vrhnjo plast tiramisuja nadomestim s sladko smetano.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Rosé

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

nike

član od 2005522 sporočil

19.4.2007 ob 11:27

full dobro.

cordonblue

član od 20082 sporočil

5.7.2008 ob 17:01 Žalosten

ej tale zadeva je res super-pa še hit se nardi

cordonblue

član od 20082 sporočil

5.7.2008 ob 17:03

ups,je bil mišljen smeško

seothantic

član od 200811 sporočil

9.8.2008 ob 23:00

Preprost a izvrsten recept za tole slastno italijansko sladico. Gostje so želeli repete, a žal... :)

MegiPec

član od 200834 sporočil

2.7.2009 ob 13:06 Vesel

Po tem receptu sem tiramisu delala prvič in moram rečt da je najboljši kar sem jih jedla.

Vsi ki so ga poskusli so hoteli še več, zdaj pa ga delam že en čas in mu dajem 5 ter prilagam eno slikco.

l e a

član od 2008193 sporočil

7.7.2009 ob 7:29 Vesel

Evo, zudaj se bom pa tut jaz lotila tiramisuja, ker je pe že prava sramota, da ga še niti enkrat v življenju nisem naredila:)! Zanima me samo kakšni so ti piškoti in kje se jih kupi. A so to klasični Bebe piškoti in še koliko stanejo?

GocaP

član od 2009508 sporočil

7.7.2009 ob 7:59

kupis ih vsaki trgovini,najcenejsi so lidlu al hoferju.1paketek stane 1,10e in so 4 table v pakiranju.

tejch

član od 2008141 sporočil

12.7.2009 ob 10:43

Naredila, dala za darilo, zmanjkalo v 15ih minutah. Odlično! :)

ninkica

član od 2008632 sporočil

7.8.2009 ob 13:54 Zelo vesel

zelo dober tiramisu.Še ga bom delala.Po vrhu sem dala 0,25l sladke smetane ampak bi lahko dala še več.je zelo enostaven za narest.

Slikca pride.

MYCHELLE

član od 2005255 sporočil

7.8.2009 ob 15:12 Zelo vesel

Ja, to je ta pravi recept za odličen tirmisu !!1x sem naredila brez stepane smetane, vendar je krema premočnega okusa.. S smetano je krema tako lahka.