Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Fižolova juha

Fotografija

Recept: Fižolova juha, objava: 11.6.2006, avtor: anja  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 6801
  • Kategorijajuhe in zakuhe: ostale juhe
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 24.6.2006
  • Število mnenj 39
  • Popularnost 4789
  • Prikazano 102454-krat
  • Dodano v beležko 252-krat
  • Natisnjeno 964-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
16 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


Sestavine

500 g kuhanega rjavega fižola

1 čebula

4 stroki česna

3 žlice moke

1 žlička rdeče, sladke, mlete paprike

sol, poper

2 litra vode

majaron

lovorjev list

tanki špageti za zakuho

Postopek

Fižol skuhamo ali ga kupimo v konzervi, ter dobro operemo.

Na malo olja prepražimo drobno narezano čebulo, nato dodamo sesekljan česen, rdečo papriko in moko, hitro premešamo in takoj zalijemo z vodo.

Dodamo fižol, začimbe in kuhamo 15 minut.

Juho spasiramo s paličnim mešalnikom in vanjo zakuhamo tanke špagete.



Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Fižolova juha
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 1.8.2004, poslanih sporocil:788
Poslano - 24.6.2006 9:37:18

Tako juho delam tudi jaz, včasih vanjo vržem ša kakšno prekajeno svinjsko rebrce ali pa skupaj s čebulo popražim na majhne kocke narezan pršut - njami.

AVTOR:   
Clan od: 16.7.2003, poslanih sporocil:73
Poslano - 24.6.2006 12:29:30

Zelo je doro če v juhi skuhate še na kocke narezane hrenovke!

AVTOR:   
Clan od: 24.5.2006, poslanih sporocil:2383
Poslano - 24.6.2006 13:54:45
Zelo vesel

Zelo dobra in nasitljiva juha, posebej z dodatki mesa, potem pa je že skoraj enolončnica.Jaz juhe ne pasiram in je prav tako fina.

AVTOR:   
Clan od: 27.10.2005, poslanih sporocil:3030
Poslano - 24.6.2006 15:29:16

Jaz pa spasiram samo del fižola. Super je tale juhica!

AVTOR:   
Clan od: 15.9.2004, poslanih sporocil:1888
Poslano - 24.6.2006 16:09:57

Tudi jaz spasiram samo del fižola (cca polovico) in ga uporabim namesto moke za zgostitev juhe.

AVTOR:   
Clan od: 14.3.2006, poslanih sporocil:67
Poslano - 24.6.2006 17:06:01

tudi jaz spasiram le del fižola in ga uporabim namesto moke za zgostitev. Česen dam kar kuhat v juho, ko je mehek, ga zmečkam. Namesto špagetov dam široke rezance, nalomljene na krajše koščke, nekateri dajo tudi žličnike (jaz tega ne maram).

Sicer pa, vsaj zame, super juha!

AVTOR:   
Clan od: 30.5.2006, poslanih sporocil:885
Poslano - 6.9.2006 17:38:46
Vesel

Super kosilce in predvsem zelo hitro skuhano.

 

lp

AVTOR:   
Clan od: 10.7.2005, poslanih sporocil:424
Poslano - 5.12.2006 12:49:04

Zelo dobra juhica.

AVTOR:   
Clan od: 15.9.2007, poslanih sporocil:2
Poslano - 28.10.2007 12:31:05

juhca zakon

AVTOR:   
Clan od: 7.3.2003, poslanih sporocil:595
Poslano - 21.9.2008 10:08:24
Vesel

Pripravljena točno po receptu, super!

AVTOR:   
Clan od: 21.1.2008, poslanih sporocil:392
Poslano - 22.9.2008 11:18:09

Anja juha je odlična, z dodatkom npr. hrenovke pa že kar samostojen obrok.

AVTOR:   
Clan od: 28.6.2008, poslanih sporocil:2
Poslano - 28.9.2008 9:22:28

Juhica je odlična!! Sm jo delala točno po receptu. Namesto špagetov pa sem dodala majhne zvezdice. MMM

AVTOR:   
Clan od: 26.8.2002, poslanih sporocil:20
Poslano - 29.9.2008 10:11:14

V soboto sem tudi jaz prvič pripravila tole juhico, delala sem s sestavinami po receptu, dodala sem samo še žličko začinke (ja vem, da ni zdravo). Vsi so juho zelo pohvalili, res je super enostavna za narediti in še super odlična je. Priporočam!!! Spasirala sem cca. 3/4 fižola, ostalo pa pustila v zrnju. Uporabila sem fižol iz konzerve.

AVTOR:   
Clan od: 9.3.2008, poslanih sporocil:104
Poslano - 29.4.2009 15:27:32

Dobra juha, smo jo imeli za kosilo. Pripravila sem jo s hrenovkami.

AVTOR:   
Clan od: 6.11.2007, poslanih sporocil:6
Poslano - 12.1.2010 18:10:20
Zelo vesel

Odlična juhica tudi brez mesnih dodatkov.

AVTOR:   
Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15013
Poslano - 12.1.2010 22:23:33
Vesel

Če je fižol doma kuhan, je škoda fižolovko odliti in potem zalivati z vodo ter uporabiti še moko; fižolovka je super za to juho, nobene moke ni treba. Malo kisa na koncu, najbolje po okusu kar v krožnik da piko na i, vsaj meni.

AVTOR:   
Clan od: 21.1.2008, poslanih sporocil:3143
Poslano - 12.1.2010 22:40:37

Upoštevajte Rimljankin nasvet, ker je fižolovka res "zakon" v tem primeru. Sama joto in tole juho kuham vedno, ko skuham večjo količino fižola (in ga dam po porcijah v zamrzovalnik), del fižola in fižolovko pa še isti dan uporabim za eno od omenjenih jedi. Tudi jaz ne gostim z moko, raje uporabim pol skodelice fižola več, kot zakuho pa imajo moji najraje drobne testenine t.i. "rižek".

Pri nas pa je "pika na i" nekaj žlic dobrega olivnega olja ob koncu kuhanja :)

AVTOR:   
Clan od: 23.9.2003, poslanih sporocil:2489
Poslano - 13.1.2010 9:48:02

Jaz tudi fižolovo juho pripravljam tako, da del fižola zmiksam in zalijem z fižolovko. Sama dodam še žlico paradižnikove mezge, pol drobno naribanega korenčka in pol drobno narezanega svežega paradižnika, pest fižola v zrnju. Zakuham pa polžke. Na koncu potresem z peteršiljem.

AVTOR:   
Clan od: 10.11.2008, poslanih sporocil:31
Poslano - 6.8.2010 8:21:44

sem včeraj skuhala tole juho in morm rečt da je supr (razn to da sem jaz dodala malo paradižnikove mezge in namesto rezancev uporabila polžke)

AVTOR:   
Clan od: 7.3.2010, poslanih sporocil:97
Poslano - 9.8.2010 23:22:32

Ker bom prvič kuhala fižolovo juho, imam nekaj vprašanj... Ko piše, da prežganje zalijemo z vodo, koliko vode je to dejansko? Ali se pasira kar cela juha ali lahko v juho dam že spasiran fižol? Hvala za pomoč in upam da kdo čimprej piše:)


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Fižolova juha

Glavna fotografija jedi: Fižolova juha s čičeriko, korenjem in testeninami

Glavna fotografija jedi: Kremna fižolova juha

Glavna fotografija jedi: Barbarina fižolova juha

Glavna fotografija jedi: Fižolova juha

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.