Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Fižolova juha

Objavil/-a:    dne 24.6.2006 | št. recepta: 6801 | kategorija: juhe in zakuhe: ostale juhe

Fotografija

Recept: Fižolova juha, objava: 11.6.2006, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen


    Sestavine

    500 g kuhanega rjavega fižola

    1 čebula

    4 stroki česna

    3 žlice moke

    1 žlička rdeče, sladke, mlete paprike

    sol, poper

    2 litra vode

    majaron

    lovorjev list

    tanki špageti za zakuho

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Fižol skuhamo ali ga kupimo v konzervi, ter dobro operemo.

    Na malo olja prepražimo drobno narezano čebulo, nato dodamo sesekljan česen, rdečo papriko in moko, hitro premešamo in takoj zalijemo z vodo.

    Dodamo fižol, začimbe in kuhamo 15 minut.

    Juho spasiramo s paličnim mešalnikom in vanjo zakuhamo tanke špagete.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Fižolova juha

    AVTOR:    | član od: 1.8.2004 | poslanih sporocil:796
    Poslano - 24.6.2006 9:37:18

    Tako juho delam tudi jaz, včasih vanjo vržem ša kakšno prekajeno svinjsko rebrce ali pa skupaj s čebulo popražim na majhne kocke narezan pršut - njami.

    AVTOR:    | član od: 16.7.2003 | poslanih sporocil:73
    Poslano - 24.6.2006 12:29:30

    Zelo je doro če v juhi skuhate še na kocke narezane hrenovke!

    AVTOR:    | član od: 24.5.2006 | poslanih sporocil:2384
    Poslano - 24.6.2006 13:54:45
    Zelo vesel

    Zelo dobra in nasitljiva juha, posebej z dodatki mesa, potem pa je že skoraj enolončnica.Jaz juhe ne pasiram in je prav tako fina.

    AVTOR:    | član od: 27.10.2005 | poslanih sporocil:3036
    Poslano - 24.6.2006 15:29:16

    Jaz pa spasiram samo del fižola. Super je tale juhica!

    AVTOR:    | član od: 15.9.2004 | poslanih sporocil:1898
    Poslano - 24.6.2006 16:09:57

    Tudi jaz spasiram samo del fižola (cca polovico) in ga uporabim namesto moke za zgostitev juhe.

    AVTOR:    | član od: 14.3.2006 | poslanih sporocil:67
    Poslano - 24.6.2006 17:06:01

    tudi jaz spasiram le del fižola in ga uporabim namesto moke za zgostitev. Česen dam kar kuhat v juho, ko je mehek, ga zmečkam. Namesto špagetov dam široke rezance, nalomljene na krajše koščke, nekateri dajo tudi žličnike (jaz tega ne maram).

    Sicer pa, vsaj zame, super juha!

    AVTOR:    | član od: 30.5.2006 | poslanih sporocil:884
    Poslano - 6.9.2006 17:38:46
    Vesel

    Super kosilce in predvsem zelo hitro skuhano.

     

    lp

    AVTOR:    | član od: 10.7.2005 | poslanih sporocil:435
    Poslano - 5.12.2006 12:49:04

    Zelo dobra juhica.

    AVTOR:    | član od: 15.9.2007 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 28.10.2007 12:31:05

    juhca zakon

    AVTOR:    | član od: 7.3.2003 | poslanih sporocil:599
    Poslano - 21.9.2008 10:08:24
    Vesel

    Pripravljena točno po receptu, super!

    AVTOR:    | član od: 21.1.2008 | poslanih sporocil:387
    Poslano - 22.9.2008 11:18:09

    Anja juha je odlična, z dodatkom npr. hrenovke pa že kar samostojen obrok.

    AVTOR:    | član od: 28.6.2008 | poslanih sporocil:2
    Poslano - 28.9.2008 9:22:28

    Juhica je odlična!! Sm jo delala točno po receptu. Namesto špagetov pa sem dodala majhne zvezdice. MMM

    AVTOR:    | član od: 26.8.2002 | poslanih sporocil:20
    Poslano - 29.9.2008 10:11:14

    V soboto sem tudi jaz prvič pripravila tole juhico, delala sem s sestavinami po receptu, dodala sem samo še žličko začinke (ja vem, da ni zdravo). Vsi so juho zelo pohvalili, res je super enostavna za narediti in še super odlična je. Priporočam!!! Spasirala sem cca. 3/4 fižola, ostalo pa pustila v zrnju. Uporabila sem fižol iz konzerve.

    AVTOR:    | član od: 9.3.2008 | poslanih sporocil:121
    Poslano - 29.4.2009 15:27:32

    Dobra juha, smo jo imeli za kosilo. Pripravila sem jo s hrenovkami.

    AVTOR:    | član od: 6.11.2007 | poslanih sporocil:6
    Poslano - 12.1.2010 18:10:20
    Zelo vesel

    Odlična juhica tudi brez mesnih dodatkov.

    AVTOR:    | član od: 14.2.2005 | poslanih sporocil:16227
    Poslano - 12.1.2010 22:23:33
    Vesel

    Če je fižol doma kuhan, je škoda fižolovko odliti in potem zalivati z vodo ter uporabiti še moko; fižolovka je super za to juho, nobene moke ni treba. Malo kisa na koncu, najbolje po okusu kar v krožnik da piko na i, vsaj meni.

    AVTOR:    | član od: 21.1.2008 | poslanih sporocil:3342
    Poslano - 12.1.2010 22:40:37

    Upoštevajte Rimljankin nasvet, ker je fižolovka res "zakon" v tem primeru. Sama joto in tole juho kuham vedno, ko skuham večjo količino fižola (in ga dam po porcijah v zamrzovalnik), del fižola in fižolovko pa še isti dan uporabim za eno od omenjenih jedi. Tudi jaz ne gostim z moko, raje uporabim pol skodelice fižola več, kot zakuho pa imajo moji najraje drobne testenine t.i. "rižek".

    Pri nas pa je "pika na i" nekaj žlic dobrega olivnega olja ob koncu kuhanja :)

    AVTOR:    | član od: 23.9.2003 | poslanih sporocil:3753
    Poslano - 13.1.2010 9:48:02

    Jaz tudi fižolovo juho pripravljam tako, da del fižola zmiksam in zalijem z fižolovko. Sama dodam še žlico paradižnikove mezge, pol drobno naribanega korenčka in pol drobno narezanega svežega paradižnika, pest fižola v zrnju. Zakuham pa polžke. Na koncu potresem z peteršiljem.

    AVTOR:    | član od: 10.11.2008 | poslanih sporocil:34
    Poslano - 6.8.2010 8:21:44

    sem včeraj skuhala tole juho in morm rečt da je supr (razn to da sem jaz dodala malo paradižnikove mezge in namesto rezancev uporabila polžke)

    AVTOR:    | član od: 7.3.2010 | poslanih sporocil:97
    Poslano - 9.8.2010 23:22:32

    Ker bom prvič kuhala fižolovo juho, imam nekaj vprašanj... Ko piše, da prežganje zalijemo z vodo, koliko vode je to dejansko? Ali se pasira kar cela juha ali lahko v juho dam že spasiran fižol? Hvala za pomoč in upam da kdo čimprej piše:)

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Fižolova juha

    Glavna fotografija jedi: Fižolova juha

    Glavna fotografija jedi: Fižolova juha s čičeriko, korenjem in testeninami

    Glavna fotografija jedi: Kremna fižolova juha

    Glavna fotografija jedi: Barbarina fižolova juha

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.