Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Krompiruša

Fotografija

Recept: Krompiruša, objava: 9.2.2011, avtor: medvedica  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 6777
  • Kategorijapriloge: krompir
  • Čas priprave + kuhanja
  • Država izvora Bosna
  • Datum vnosa 19.6.2006
  • Število mnenj 5
  • Popularnost 1136
  • Prikazano 26219-krat
  • Dodano v beležko 93-krat
  • Natisnjeno 171-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

6 - 8 listov vlečenega testa

1/2 kg krompirja, narezanega na kockice

1 drobno sesekljana čebula

sol

poper

olje

maslo

1 žlica Vegete (ali kaj podobnega)

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, dodamo narezan krompir, sol in poper. Dušimo približno 10 minut. Na vsako plast testa porazporedimo krompir, zavijemo in položimo v namaščen pekač. Po vrhu dodamo koščke masla. Pečemo na 190 stopinjah 35 - 40 minut. Na koncu prekuhamo 1 - 2 dl vode z 1 žlico Vegete in prelijemo vroče na vroče.



Na pečeno krompirušo najbolj paše še kakšna žlica kisle smetane. Za manj kalorično variacijo pa tudi samo navaden jogurt.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Krompiruša
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 19.4.2004, poslanih sporocil:116
Poslano - 20.6.2006 8:36:43

A ni premalo krompirja za 6-8 listov vlečenega testa?

AVTOR:   
Clan od: 23.12.2005, poslanih sporocil:2
Poslano - 21.6.2006 20:16:23

Mislim, da je krompirja premalo. Jaz dodam v nadev malo manj mastne skute in pora oz. por dodam pri praženju čebule. Vegeto dam v nadev. Ko je burek pečen, dam v vodo eno do dve žlici kisle smetane odvisno od količine in prelijem , nato pa še malo pečem, da se voda izpari.

Zelo okusno, se splača narediti.

AVTOR:   
Clan od: 26.4.2006, poslanih sporocil:20
Poslano - 21.6.2006 20:51:36

Krompirja ni nič premal, to je taka bolj light zadeva. Saj ko se nareže na kockice in fajn porazporedi po listih ga zgleda ful. Tisto s porom se sliši pa tudi fajn. A je katera kdaj probala tako podobno zadevo - pito - ampak z zeljem?

AVTOR:   
Clan od: 2.4.2007, poslanih sporocil:267
Poslano - 26.7.2010 17:41:35

Vlečeno testo sem naredila sama... Krompiruša je bila naravnost odlična...

AVTOR:   
Clan od: 27.12.2010, poslanih sporocil:39
Poslano - 9.2.2011 13:47:29

vlečeno testo sem naredila sama, ampak delam malo drugače, in sicer krompir narežeš na kockice dodaš olje, poper in vegeto, vse skupaj zmešaš in porazdeliš po vlečenem testu. nič ne pražim in dušim, dobro je tudi če krompir poper ... zmešaš s kislo smetano. Priložila sem slikco:)


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Ajdovi žganci s krompirjem

Glavna fotografija jedi: Krompirjev narastek z mortadelo

Glavna fotografija jedi: Prebranac

Glavna fotografija jedi: Bučni njoki s koriandrovim pestom

Glavna fotografija jedi: Slan zelenjavni štrukelj

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.