domov » recepti » mesne jedi: teletina » Telečja obara z žličniki

Telečja obara z žličniki

juha z mesom

Recept: Telečja obara z žličniki, objava: 5.5.2006, avtor: val

Število slik: 3

Objavi na Facebooku

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste vpisani v Kulinarika.net

Pripravi za tiskanje
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Zahtevnost
Recept prispeval val
Številka recepta 6487
Kategorijamesne jedi: teletina
Količina 8 oseb
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 24.4.2006
Zadnja sprememba 14.9.2007
Število mnenj 14
Popularnost 2276
Prikazano 46378-krat
Dodano v beležko 127-krat
Natisnjeno 435-krat

OCENA
8 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5

40 - 50 dag na koščke narezane teletine

2 - 3 rdeči korenčki

1 čebula

1 žlica masti ali olja

1 žlica moke

sol, poper, peteršilj, šetraj

2 jajci

1 žlica kisle smetane

moka po potrebi

Koščke teletine dobro operemo, damo v kozico in nanj nalijemo vodo ter postavimo na ogenj.

Korenček ostrgamo, narežemo na kolobarje in ga dodamo teletini, solimo ter dodamo šetraj. Medtem zarumenimo čebulo in moko, s tem, da naredimo svetlo prežganje, ga zalijemo in razkuhamo. Ko je meso mehko, dodamo prežganje in v juho še zakuhamo žličnike.

Pokrijemo in kuhamo še par minut, da so žličniki mehki. Po želji dodamo poper in peteršilj.

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Telečja obara z žličniki
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: ligojna

Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1500

Poslano - 17.7.2006 12:41:08

Odlično!

AVTOR: rdkapica

Clan od: 31.7.2006, poslanih sporocil:853

Poslano - 11.8.2006 14:37:46

Po katerem receptu so narejeni žličniki?

AVTOR: ligojna

Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1500

Poslano - 11.8.2006 14:59:57

Žličniki so narejeni iz 2 jajc,1 žlice kisle smetane in moke.

AVTOR: Julya

Clan od: 9.12.2004, poslanih sporocil:3258

Poslano - 31.5.2007 11:41:17

Nimam pripomb. Odlično 5.

AVTOR: breskva

Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:1914

Poslano - 15.5.2008 19:09:49

Enostavno in odlično!!!!!!!!!!

AVTOR: pinki

Clan od: 18.3.2003, poslanih sporocil:81

Poslano - 27.3.2009 16:39:08

odlična obara mmmmm

AVTOR: karlinka

Clan od: 1.2.2008, poslanih sporocil:168

Poslano - 10.1.2010 11:08:24

Ali se obaro lahko skuha tudi iz mlade govedine - sprašujem zato, ker ne jem perutnine in mesa živalskih otrok (teletina, jagnetina...)?

AVTOR: batles1

Clan od: 5.3.2006, poslanih sporocil:33

Poslano - 27.1.2011 20:18:01

Po tem receptu sem skuhala že trikrat obaro in še velikokrat jo bom, ker je res odlična.

AVTOR: liberica

Clan od: 13.2.2007, poslanih sporocil:57

Poslano - 18.2.2012 12:29:33

Res odlična obara. Velikokrat sem jo že naredila, pa pozabila ocenit.

AVTOR: suzy71

Clan od: 12.11.2011, poslanih sporocil:2

Poslano - 31.10.2012 11:28:51

Jaz prežganje iz moke nadomestim z zdrobom, da se zadeva malce zgosti, pa zraven korenčka dodam še majčken cvetače in brokolija, drugače pa recept odličen in preprost...

AVTOR: Migla

Clan od: 16.6.2004, poslanih sporocil:1673

Poslano - 6.12.2012 20:15:59

Odlična.

AVTOR: LUMPIJALKA

Clan od: 14.6.2011, poslanih sporocil:13

Poslano - 18.4.2013 12:41:43

Odlična...večkrat na našem jedlniku...lp

AVTOR: flan

Clan od: 31.5.2012, poslanih sporocil:32

Poslano - 18.4.2013 14:51:06

karlinka.....meso živalskih otrok????