Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Telečja obara z žličniki

juha z mesom

Fotografija

Recept: Telečja obara z žličniki, objava: 5.5.2006, avtor: val  

    Število slik: 3

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 6487
    • Kategorijamesne jedi: teletina
    • Količina 8 oseb
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 24.4.2006
    • Zadnja sprememba 14.9.2007
    • Število mnenj 17
    • Popularnost 3553
    • Prikazano 65474-krat
    • Dodano v beležko 174-krat
    • Natisnjeno 748-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    9 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    40 - 50 dag na koščke narezane teletine

    2 - 3 rdeči korenčki

    1 čebula

    1 žlica masti ali olja

    1 žlica moke

    sol, poper, peteršilj, šetraj

     

    2 jajci

    1 žlica kisle smetane

    moka po potrebi

    Postopek

    Koščke teletine dobro operemo, damo v kozico in nanj nalijemo vodo ter postavimo na ogenj.

    Korenček ostrgamo, narežemo na kolobarje in ga dodamo teletini, solimo ter dodamo šetraj. Medtem zarumenimo čebulo in moko, s tem, da naredimo svetlo prežganje, ga zalijemo in razkuhamo. Ko je meso mehko, dodamo prežganje in v juho še zakuhamo žličnike.

    Pokrijemo in kuhamo še par minut, da so žličniki mehki. Po želji dodamo poper in peteršilj.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Telečja obara z žličniki
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1501
    Poslano - 17.7.2006 12:41:08

    Odlično!

    AVTOR:   
    Clan od: 31.7.2006, poslanih sporocil:970
    Poslano - 11.8.2006 14:37:46

    Po katerem receptu so narejeni žličniki?

    AVTOR:   
    Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1501
    Poslano - 11.8.2006 14:59:57
    Vesel

    Žličniki so narejeni iz 2 jajc,1 žlice kisle smetane in moke.

     

    AVTOR:   
    Clan od: 9.12.2004, poslanih sporocil:3262
    Poslano - 31.5.2007 11:41:17

    Nimam pripomb. Odlično 5.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:2426
    Poslano - 15.5.2008 19:09:49
    Zelo vesel

    Enostavno in odlično!!!!!!!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 18.3.2003, poslanih sporocil:87
    Poslano - 27.3.2009 16:39:08
    Zelo vesel

    odlična obara mmmmm

    AVTOR:   
    Clan od: 1.2.2008, poslanih sporocil:171
    Poslano - 10.1.2010 11:08:24

    Ali se obaro lahko skuha tudi iz mlade govedine - sprašujem zato, ker ne jem perutnine in mesa živalskih otrok (teletina, jagnetina...)?

    AVTOR:   
    Clan od: 5.3.2006, poslanih sporocil:40
    Poslano - 27.1.2011 20:18:01
    Zelo vesel

    Po tem receptu sem skuhala že trikrat obaro in še velikokrat jo bom, ker je res odlična.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.2.2007, poslanih sporocil:57
    Poslano - 18.2.2012 12:29:33
    Zelo vesel

    Res odlična obara. Velikokrat sem jo že naredila, pa pozabila ocenit.

    AVTOR:   
    Clan od: 12.11.2011, poslanih sporocil:3
    Poslano - 31.10.2012 11:28:51

    Jaz prežganje iz moke nadomestim z zdrobom, da se zadeva malce zgosti, pa zraven korenčka dodam še majčken cvetače in brokolija, drugače pa recept odličen in preprost...

    AVTOR:   
    Clan od: 16.6.2004, poslanih sporocil:1792
    Poslano - 6.12.2012 20:15:59
    Vesel

    Odlična.

    AVTOR:   
    Clan od: 14.6.2011, poslanih sporocil:16
    Poslano - 18.4.2013 12:41:43
    Vesel

    Odlična...večkrat na našem jedlniku...lp

    AVTOR:   
    Clan od: 31.5.2012, poslanih sporocil:84
    Poslano - 18.4.2013 14:51:06

    karlinka.....meso živalskih otrok????

    AVTOR:   
    Clan od: 17.2.2009, poslanih sporocil:48
    Poslano - 16.5.2013 20:35:18

    naredila po vašem receptu in je bilo zelo okusno

    AVTOR:   
    Clan od: 25.2.2010, poslanih sporocil:9
    Poslano - 14.11.2013 16:30:01

    Zelo dobra!

    AVTOR:   
    Clan od: 29.11.2013, poslanih sporocil:10
    Poslano - 12.12.2013 15:02:41

    Ful dobra, še tamala je prste lizala, pa sploh ne mara ponavadi enolončnic ali obar :) :) skratka super

    AVTOR:   
    Clan od: 3.11.2010, poslanih sporocil:26
    Poslano - 14.1.2014 21:27:25
    Zelo vesel

    ČISTA 5 !!!!

    Naredila sem jo že večkrat in vedno je perfektna,preprosta ,

    dobra in hitro narejena.Kuham v posodi AMC in vam povem,da so

    si vsi moji kar "repete" jemali...

    Vedno jo naredim polno kozico in jo jemo še za večerjo(če malo stoji,

    je še boljša)

     

    BRAVO Val,hvala za odličen recept!


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Aromatična telečja pečenka

    Glavna fotografija jedi: Polnjena telečja prsa

    Glavna fotografija jedi: Obara

    Glavna fotografija jedi: Piščančja obara z žličniki

    Glavna fotografija jedi: Telečja obara v mikrovalovni pečici

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.