Kulinarična Slovenija
Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi

"Francoski krompir"

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval vrhnika-drossi
  • Številka recepta 6139
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 23.2.2006
  • Prikazano 22898-krat
  • Dodano v beležko 29-krat
  • Natisnjeno 0-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

1 kg krompirja
4 - 6 jajc
kulen (pikantna suha salama)
trdi sir (katerikoli npr. Jošt)
1 kisla smetana
vegeta

Postopek

Cel krompir skuhamo, ga olupimo in narežemo na rezine (jaz delam v steklenem pekaču, ker ima pokrov) v pekač po želji na debelo, potresemo ga z vegeto. Jajca skuhamo, olupimo ter jih narežemo na rezine na krompir, po želji solimo. Kulen na tanko zrežemo in ga položimo na jajca, po vrhu na tanko potresemo nariban sir. Spet narežemo krompir, ga potresemo z vegeto in prelijemo s kislo smetano. Vmes lahko dodamo tudi na kolobarje narezano čebulo, stvar okusa, tudi če se kaj izpusti, nič hudega, je tudi dobro. Pečemo na 200 stopinj približno 45 minut.



Je zelo nasitna jed, za kosilo povsem zadostuje za 3 -4 osebe.
Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: "Francoski krompir"
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR: ivona
Clan od: 22.4.2006, poslanih sporocil:60
PoslanoPoslano - 4.5.2006 23:05:24
ja za koliko ljudi pa je ta recept?
AVTOR: ivona
Clan od: 22.4.2006, poslanih sporocil:60
PoslanoPoslano - 4.5.2006 23:06:04
ups oprosti sem malo prepozno prebrala. se opravičujem
AVTOR: t-baby
Clan od: 14.12.2003, poslanih sporocil:664
PoslanoPoslano - 4.5.2006 23:07:01
3-4 ti piše na koncu recepta v priponki
AVTOR: Lady_L
Clan od: 26.8.2003, poslanih sporocil:1251
PoslanoPoslano - 4.5.2006 23:38:06
Ja ga radim vrlo čest i to ovako:
vatrostalni pekač obložim slaninom ili pancetom, narežem skuhani krumpir na šnite, na krumpir poslažem kuhana jaja (narezana na šnite), na jaja poslažem kobase (na primjer kranjske) narezane na šnite, na kobase opet jaja i na jaja krumpir. Sve zalijem kiselim vrhnjem i pečem na 220°C dok ne dobije lijepu smeđu boju. Posolim po želji.
AVTOR: tincha
Clan od: 25.11.2006, poslanih sporocil:4
PoslanoPoslano - 23.2.2007 15:59:53
Zelo vesel
PREIZKUSILA SEM GA. BIL JE ODLIČEN
AVTOR: golden
Clan od: 8.12.2008, poslanih sporocil:1
PoslanoPoslano - 2.2.2009 6:25:59
Zelo vesel
bom poskusla

lep dan vsem
AVTOR: Mani1
Clan od: 28.5.2009, poslanih sporocil:7
PoslanoPoslano - 21.10.2009 14:32:12
Meni to močno vleče na musako... Sem nekje slišala za drugačen recept za francoski krompir - preverim in se javim...
AVTOR: alenka5
Clan od: 24.2.2006, poslanih sporocil:166
PoslanoPoslano - 2.11.2009 12:34:23
Zelo dober krompir. Krasno kosilo pa zelena solatka zraven. Super.

lp

Alenka
AVTOR: cukrpekrca
Clan od: 5.11.2009, poslanih sporocil:107
PoslanoPoslano - 11.12.2009 21:56:54
Pri nas ga delamo malo drugače: plast krompirja, plast jajc, polivka (jajce+kisla smetana+sol) in to še 1x ali 2x ponovimo in je super.

Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Krompir po moje

 Krompir po moje


Glavna fotografija jedi: Francoski rogljički

 Francoski rogljički


Glavna fotografija jedi: Francoski toast

 Francoski toast


Glavna fotografija jedi: Krompir s sirom

 Krompir s sirom


Glavna fotografija jedi: Francoski krompir

 Francoski krompir


Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne