Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Šamrole

Fotografija

Recept: Šamrole, objava: 21.2.2011, avtor: gobica1402  

    Število slik: 6

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 6133
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Količina 20 kom
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 22.2.2006
    • Število mnenj 50
    • Popularnost 3290
    • Prikazano 72064-krat
    • Dodano v beležko 205-krat
    • Natisnjeno 560-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,8
    10 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,8


    Sestavine

    1 zavitek listnatega testa

     

    Nadev:

    0,75 l mleka

    3 žlice sladkorja

    2 vanilijeva pudinga

    1 žlica ruma

    10 dag margarine

    0,5 l sladke smetane

    Postopek

    Obe polovici listnatega testa tanko razvaljamo.

    Iz vsake polovice izrežemo 10 ozkih in cca. 25 cm dolgih trakov. Vsak trak premažemo z beljakom in navijemo na rolice. Na 190 stopinj pečemo dokler niso rolice zlato - rumeno zapečene.

    Mleku dodamo 3 žlice sladkorja in 1 žlico ruma, ko zavre, dodamo razmešan vanilijev puding. Kuhamo po navodilih iz vrečke. V posodi penasto umešamo margarino in ji med stepanjem dodajamo ohlajen puding, na koncu primešamo še cca. 5 zvrhanih žlic stepene sladke smetane.

    S to kremo polnimo rolice na sredini, na koncih pa jih okrasimo s preostalo sladko smetano.



    Vedno uporabljam rastlinsko smetano, zato tisti, ki ste bolj sladki, dodajte malo več sladkorja.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Šamrole
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 15.5.2005, poslanih sporocil:384
    Poslano - 22.2.2006 9:52:59

    Izgledajo slastno. Čestitke! Recept bom čimprej preizkusila.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.2.2006, poslanih sporocil:764
    Poslano - 22.2.2006 12:21:32

    Mmmmm tale zadevca je pa takooooo zelo dobraaaa! Jo delamo po skoraj enakem receptu, le da testo naredimo sami in ob koncih šamrol ne damo smetane, ampak rajši naredimo več kreme. Zmanjka jih pa ponavadi ogrooooomno že med "filanjem" :) Slastnooo!!! Lp

    AVTOR:   
    Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1501
    Poslano - 22.2.2006 21:59:44
    Vesel

    Super mmm! A prtiček si tudi sama skvačkala?

    AVTOR:   
    Clan od: 6.7.2004, poslanih sporocil:1342
    Poslano - 23.2.2006 8:15:41

    Meni so se pa med pečenjem "slekle", nekaterih pa sploh nisem mogla dobit dol iz modelčkov (ha,ha), na koncu so zgledale kot "količki" (tisti zviti iz aluminija za paradižnik)! Nekako sem jih potem uspela sestavit, pa nafilat, bile so dobre, ampak strašno "neprivlačne"! Toliko v tolažbo vsem tistim, ki se jim zadeva ne bo posrečila!

     

    Galja

    AVTOR:   
    Clan od: 10.11.2005, poslanih sporocil:109
    Poslano - 23.2.2006 11:41:44

    Jaz sem tudi že pred časom postavila vprašanje, ker so mi šle šaumrle narazen, kjub temu, da sem jih delala že prej pa je bilo vse v redu, vse bolj sem prepričana da je razlog v slabi kvaliteti lisnatega testa.

     

    Spet bi jih želela peč, ker jih sin obožuje

     

    Ali lahko napišeš recept za testo za šaum role jessy6?

    AVTOR:   
    Clan od: 6.7.2004, poslanih sporocil:1342
    Poslano - 23.2.2006 11:50:20

    http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3211&besede=listnato%20testo

     

    Tamara1, upam, da sem znala prenest, tu imaš recept za listnato testo!

     

    Galja

    AVTOR:   
    Clan od: 6.7.2004, poslanih sporocil:1342
    Poslano - 23.2.2006 11:51:10

    Bravo jaz, uspelo mi je prenest link!

     

    Dober tek!

    AVTOR:   
    Clan od: 18.9.2002, poslanih sporocil:339
    Poslano - 23.2.2006 13:11:34

    Testo sem tanko razvaljala, nato sem izrezala poljubno dolge trakove. Robove trakov sem premazala z beljakom in jih navila na kovinske rolice. Lepo so se spekli in nič razvlekli. Ker je testo mastno sem še tople čisto lepo dobila z rolic, nato pa sem najprej nabrizgala kremo in zatem še smetano.

     

    Ja, ta prtiček je moje delo. Štrikam, kvačkam, vezem ... pa še kaj bi se našlo. Pa ne mislit, da sem zdaj že zelo stara, čeprav nisem več rosno mlada.

     

    LP

    Marjana

    AVTOR:   
    Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3814
    Poslano - 23.2.2006 16:12:17

    Ravno zdajle jih pečem. Listnato testo pa sem kupila. Tistega od hokusa, ki je za razvaljat. Krasno gredo dol, vse so zelo lepe. Polnila pa jih bom s šamom.

    AVTOR:   
    Clan od: 10.11.2005, poslanih sporocil:236
    Poslano - 26.2.2006 18:59:01

    TUDI JAZ SEM JIH DANES NAREDILA, MENI PA NI PORATALA KREMA SEM ŠLA DELAT NA NOVO. POTEM JE BILO VREDU. DRUGAČE SUPER

    AVTOR:   
    Clan od: 26.2.2004, poslanih sporocil:61
    Poslano - 16.7.2006 19:30:35
    Zelo vesel

    Čudovite šamrole!!!!!!!!!! Bo treba probat...

    AVTOR:   
    Clan od: 24.5.2004, poslanih sporocil:11
    Poslano - 17.7.2006 9:57:35

    Jaz šamrole nardim kar z rastlinsko sladko smetano in tudi niso slabe. Da se mi šamrole ne razlezejo, cevke namažem z margarino in jih nato dam še v drobtine. In mi vse lepo uspejo. Testo pa raje naredim doma saj je zelo malo dela z tem. Porabim cca.10-15 minut.

     

    LP

     

    AVTOR:   
    Clan od: 1.10.2005, poslanih sporocil:86
    Poslano - 20.2.2007 18:39:44

    Vse pohvale za tak enostaven in dober recept. Priravila sem jih že včeraj , pa jih je zmanjkalo takoj po kosilu, tako da sem vajo ponovila danes še enkrat.

    AVTOR:   
    Clan od: 26.1.2007, poslanih sporocil:111
    Poslano - 5.5.2007 10:42:10
    Zelo vesel

    pozdravček!

    šamrole, so mi odlično uspele, celi družini so zelo všeč! poslala sem tudi slikco!

    kreme pa mi je ratalo malo preveč, tako da bomo danes naredila šamrole še iz polovične mase, da bom porabila kremo! drugače so pa super in še jih bomo delali!

     

    lp, mlada kuharica

    AVTOR:   
    Clan od: 19.8.2005, poslanih sporocil:218
    Poslano - 5.5.2007 13:57:35

    mene pa zanima, kje ste dobili cevke za navijanje testa.

     

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 28.9.2006, poslanih sporocil:1052
    Poslano - 5.5.2007 14:50:57

    cevke za rolce sem videla, da imajo v Mercatorju, pa tudi v Sparu. Tam pri razni posodi oziroma pri kuhinjskih pripomočkih: zajemalke, ribeži....

    AVTOR:   
    Clan od: 1.3.2007, poslanih sporocil:66
    Poslano - 7.5.2007 17:04:04

    no šamrolce so ratale odlične, samo krema je malo tekoča, ker sem imela preveč silo za zmešat puding in margarino. Prilagam tudi slikico

    AVTOR:   
    Clan od: 7.11.2006, poslanih sporocil:260
    Poslano - 8.5.2007 7:16:49

    Izgledajo čudovito in tudi konec tedna jih preiskusimo narediti in okusiti. Priv

    AVTOR:   
    Clan od: 20.11.2004, poslanih sporocil:114
    Poslano - 25.5.2007 13:53:51
    Zelo vesel

    Šamrole so res odlične. Za vse prste zraven polizat. Jih še prehitro zmanjka.

     

    Drugače pa se da modelčke naročit tudi tukaj: http://planinsek.tripod.com

     

    V paketu jih je 10 ta velikih rolc. Take jaz uporabljam in so super!

    AVTOR:   
    Clan od: 24.11.2006, poslanih sporocil:814
    Poslano - 25.5.2007 17:44:46

    Strelca, hvala za link. Teli tulci mi bodo prisli prav tudi za "cannoli Siciliani", ko nekje najdem ovcjo skuto.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Šamrole (2. različica)

    Glavna fotografija jedi: Šamrole (kremrole)

    Glavna fotografija jedi: Šamrole - prave

    Glavna fotografija jedi: Šamrole

    Glavna fotografija jedi: Šamrole s penastim beljakovim nadevom

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.