O marička, tole zveni pregrešno. In tudi zgleda tako. Z veseljem bi se utopila v tej pregrehi! 
Kmalu bo na meniju, da sprobam, če je v živo tudi tako slastna, kot zgleda po opisu in sliki!
tjas
Višnjeva dobrota
-
Zahtevnost:
-
5
(11)
-
Statistika
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
moka (teža 3 jajc)
sladkor (teža 3 jajc)
1/2 jajčne lupine vode
nožev vrh pecilnega praška
Krema:
2-3 žlice višnjeve marmelade
1 malinov puding
3 sladke smetane
1 višnjev kompot
Postopek
Najprej zmešamo jajca, vodo in sladkor. Iz beljakov naredimo sneg. Postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Biskvit spečemo v modelu za torte in ga ohladimo. Ohlajeno dvakrat prerežemo, tako da dobimo tri dele.
Eno plast narežemo na kocke, drugi dve (dno in vrh torte) pa polijemo s sokom od višnjevega kompota.
V manj kot pol litra vode od višnjevega kompota skuhamo puding in ga ohladimo. Stepemo 2 sladki smetani. Ohlajenemu pudingu dodamo marmelado, višnje, na kocke narezan biskvit, smetano in nato vse skupaj zmešamo.
En del biskvita položimo nazaj v tortni model, ga premažemo s sokom, nanj namažemo vso maso in ga nato pokrijemo s preostalim biskvitom. Po želji lahko vrhnji biskvit namočimo. Postavimo ga čez noč v hladilnik in preden postrežemo, vrhnjo plast biskvita premažemo z višnjevo marmelado, okrasimo z eno sladko smetano, naribano čokolado in višnjami.
Opombe
Želim Vam veliko užitkov in pa dober tek! :)
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2006225 sporočil
Dobrota tale tvoj recept je pa resnično ena velika DOBROTA!!!! Sem ga preizkusila včeraj popoldne in moram priznati, da zadeva ni od muh!!! Moja dobrota ni niti utegnila počakati čez noč v hladilniku,kajti dobila sem obiske in je kar izginjala. No nekaj malega je le še ostalo za danes a ne dosti. Skratka vsi so spraševali kje sem dobila tako dober recept! Za povrhu pa je zadevica še čisto enostavna za pripravit in tudi priprava ne traja dolgo.No mogoče naj le še dodam, da sem jaz testo pekla okoli 40min. pri 180°c,če ima kdo pomisleke okoli peke.MEGA RECEPT! L.P. od banany!
član od 2003600 sporočil
27.2.2006 ob 9:25
Tudi nam je bila torta zelo dobra! Sploh nadev je enkraten, lahek, kremast in prijetnega blagega okusa-drugače namreč nismo veliki ljubitelji sladic z višnjami, ker so nam vedno malo prekisle oz. so nam premočnega okusa, tole pa je super! Edino bala sem se, da bo biskvit presuh, pa sem ga skoraj malo preveč namočila. Pa nič hudega, drugič bom vedela. Pa še nekaj, priprava je res preprosta in hitra. Začela sem delati biskvit ob petih, torta pa je bila nared v hladilniku še pred osmo zvečer. S tem seveda, da se je biskvit hladil nekje do sedmih.
član od 2003600 sporočil
27.2.2006 ob 9:25
Tudi nam je bila torta zelo dobra! Sploh nadev je enkraten, lahek, kremast in prijetnega blagega okusa-drugače namreč nismo veliki ljubitelji sladic z višnjami, ker so nam vedno malo prekisle oz. so nam premočnega okusa, tole pa je super! Edino bala sem se, da bo biskvit presuh, pa sem ga skoraj malo preveč namočila. Pa nič hudega, drugič bom vedela. Pa še nekaj, priprava je res preprosta in hitra. Začela sem delati biskvit ob petih, torta pa je bila nared v hladilniku še pred osmo zvečer. S tem seveda, da se je biskvit hladil nekje do sedmih.
