Kulinarična Slovenija
Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi

"Raztresene" paprike

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval escada
  • Številka recepta 5815
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 4.12.2005
  • Prikazano 32426-krat
  • Dodano v beležko 38-krat
  • Natisnjeno 2-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
17 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5
Fotografija

Glavna fotografija jedi: "Raztresene" paprike

Avtor: ligojna
Fotografija

Fotografija gotove jedi: "Raztresene" paprike

Avtor: ligojna
Fotografija

Fotografija gotove jedi: "Raztresene" paprike

Avtor: ligojna


Sestavine

mleto meso
riž
začimbe
čebula
česen
peteršilj
paprike (4 ali več)

Postopek

Meso prepražimo na čebuli, začinimo, dodamo česen in riž (koliko bo riža je odvisno od vas ...koliko ga pač imate radi), vse skupaj dušimo še nekaj časa in zalijemo z vodo...

Paprike operemo, odstranimo semena in zrežemo na četrtine...dodamo jih k mesu, dodamo še žličko ali dve rdeče "aleve" paprike, kakšen olupljen paradižnik in kuhamo cca. pol ure oz. dokler nista riž in paprika primerno mehka.

Naredimo prežganje - nasekljano čebulo prepražimo do svetlo rjave barve, dodamo moko in jo tudi pražimo, dodamo "alevo" papriko, paradižnikovo mezgo, premešamo in dodamo paprikam in mesu....pokuhamo in dober tek.

Zraven paše svež domač kruh...ki ga je fino namakati....he he.



Ja...veliko ljudi, ne mara polnjenih paprik, mislim, da je problem točno v papriki in ne v nadevu.. :)
Zato predlagam preverjeno in enostavno rešitev, okus po polnjenih parikah pa vseeno ostane, pa še zelo hitro je vse narejeno.
Če boste iz mesa delali čufte, bo zadeva tudi dobra in predvsem enostavna.

"aleva" paprika - mleta rdeča paprika (sladka ali ostra - odvisno od okusa).
Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo


Mnenja MNENJA O RECEPTU: "Raztresene" paprike
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR: Vilina
Clan od: 7.3.2003, poslanih sporocil:590
PoslanoPoslano - 5.12.2005 9:03:08
Kako gosto pa pride tole na koncu? Kot enolončnica? Ne znam si čisto prav predstavljati, ker ni napisanih nobenih količin. Meni je to videti bolj kot kakšna rižota, samo potem prežganje ne bi šlo zraven.
AVTOR: escada
Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:493
PoslanoPoslano - 5.12.2005 13:53:08
gosto bo točno toliko kolikor boš naredila prežganja,,,oz. v koliko vode boš kuhala.
Pri nas imamo radi bolj gosto! Sicer pa ....če ne želiš prežganja, ga lahko mirne duše izpustiš...v tem primeru daj malo več paprike ali pa svežega paradajza---zagotavljam, da je prav tako dobro..
AVTOR: ligojna
Clan od: 22.12.2003, poslanih sporocil:1501
PoslanoPoslano - 1.9.2007 13:54:52
kar cel lonec bi jih pojedla,tako je dobro
AVTOR: veverica
Clan od: 12.11.2001, poslanih sporocil:1035
PoslanoPoslano - 17.9.2007 7:53:23
Zelo vesel
Escada, prav hvaležna sem ti za tale recept. Zares ODLIČNO!!!!!
Nikoli nisem delala polnjenih paprik, ker se mi ni ljubilo, niti nismo strašni ljubitelji paprik. Ampak tale recet pa je zelo enostaven in rezultat je za moj okus boljši kot pri klasičnih paprikah.
Aha, pa še to - delala sem brez prežganja!
AVTOR: golubić
Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:972
PoslanoPoslano - 17.9.2007 15:07:33
Zanimljivo,rada imam polnjene paprike,ko ih hočem kuhati moram kupiti babure-zdej pa lahko tudi druge "špičake",poskusila bom ob prvi priložnosti
AVTOR: nalin
Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:226
PoslanoPoslano - 17.9.2007 16:34:20
Vesel
Danes smo imeli to za kosilo, vse pohvale. Moj mož me je končno enkrat pohvalil, oz je končno enkrat pojedel brez komentarja, da nekaj manjka, pa da naj še kaj dodam itd, hehehe

Bo večkrat na jedilniku
AVTOR: golubić
Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:972
PoslanoPoslano - 1.10.2007 11:31:48
Zelo vesel
Danes narejeno-0,5kg mletega mesa ,100g riža in začimbe samo da jaz dam v prežganje-v zagreto olje najprej dala malo sladkorja pa moko in paradižnikovo mezgo.Meni je ta varijanta zelo všeč bom videla kaj bojo povedal moji domači.Od mene čista 5-ka.LP:
AVTOR: Vilina
Clan od: 7.3.2003, poslanih sporocil:590
PoslanoPoslano - 3.10.2007 10:35:14
Vesel
Odlično je bilo! Mi imamo sicer radi tudi "prave" polnjene paprike, ampak tole je res enostavno za naredit in res res dobro. Žal mi je, da se nisem tega recepta prej lotila. No, bomo poskusili nadoknadit.
AVTOR: Zvezdana
Clan od: 20.1.2003, poslanih sporocil:109
PoslanoPoslano - 10.10.2007 14:29:30
Super recept, na koncu sem zapekla v pečici. Otroci so bili navdušeni, saj pri pravih, polnjenih , moram vedno papriko odstranit.
AVTOR: janusa
Clan od: 8.6.2007, poslanih sporocil:23
PoslanoPoslano - 14.11.2007 11:34:04
Včeraj ste me "rešili" zagate, kaj naj kuham za kosilo. Recept je odličen, meni osebno je jed še boljša (in enostavnejša za pripravo) od navadnih polnjenih paprik, ker lahko razmerje poljubno spremenim v prid paprikam in rižu:) Pa domače paprike lahko porabim, ki niso tako enakomerne velikosti in oblike, da bi bile primerne za polnjenje. Polizali smo lonec in ob prvi priložnosti bo jed spet na mizi!
AVTOR: escada
Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:493
PoslanoPoslano - 14.11.2007 13:54:14
Res me veseli, da vam je všeč...
Sicer imam tudi jaz zelo rad taprave polnjene paprike...ampak ko je vse skupaj tolk zamudno , na koncu se ti pa še same rade raztresejo...in zakaj bi v vsakodnevni naglici komplicirali..
Pri nas doma to naredimo za 3 dni skupaj...in verjemite, lahko bi to jedel znova in znova...se ne naveličam nikoli.
Aja, še nekaj....poskusite isto z sarmicami...boste navdušene...in ko je kuhano ( pokrijte z celimi listi zelja) in hop v pečico...zapečt...Njami!!!!
AVTOR: _Lanchy_
Clan od: 29.7.2007, poslanih sporocil:83
PoslanoPoslano - 15.11.2007 16:09:29
Fantastično je včeraj smo imeli za kosilo rastresene paprike in domači kruh!! Meni osebno so boljše tako, kot pa "direkt" polnjene paprike. Ocena seveda, odlično!!

Lp
AVTOR: Finka
Clan od: 21.6.2007, poslanih sporocil:106
PoslanoPoslano - 15.11.2007 20:38:53
mi smo pa danes imeli raztresene paprike za kosilo,sem bila prav presenečena ko sem vprašala domače za mnenje(ker polnjenih paprik ne marajo) je bil odgovor"to je super"tudi naša ocena je 5!!
AVTOR: ninja1
Clan od: 25.10.2007, poslanih sporocil:4
PoslanoPoslano - 16.11.2007 10:32:29
tudi meni je ta recept zelo všeč. sedaj pojejo papriko tudi otroci, ki je pri polnjeni papriki niso. jaz na koncu prežganje izpustim. moja ocena je 5
AVTOR: čoko
Clan od: 19.11.2007, poslanih sporocil:489
PoslanoPoslano - 29.11.2007 13:18:10
Odlična ideja, jaz sem sicer dodala še žlico Fanta za polnjeno papriko (nam je všeč okus), prežganje pa izpustila. In začuda smo tudi pri nas tokrat pojedli papriko, ki jo sicer nekateri vržejo proč.Petka!
AVTOR: breskva
Clan od: 11.10.2007, poslanih sporocil:868
PoslanoPoslano - 24.1.2008 19:07:41
Escada tele paprike so pa odlične.
AVTOR: escada
Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:493
PoslanoPoslano - 24.1.2008 21:24:46
Zelo vesel
Saj vem da so... ;)
AVTOR: ajetam
Clan od: 28.6.2004, poslanih sporocil:265
PoslanoPoslano - 1.2.2008 14:32:45
Včeraj zvečer sem jih skuhala za današnje kosilo, pa mi jih je mož zvečer že skoraj pojedel. Mislim, da to pove vse.
Sem pa riž posebej naredila (dušen s čebulo), na koncu pa sem si premislila in ga zmešala k drugemu delu.
ajetam
AVTOR: evanika
Clan od: 13.11.2007, poslanih sporocil:23
PoslanoPoslano - 15.4.2008 20:34:11
Hvala za tako dober recept. Zelooo okusna jed in še kako prav pride za takšne ki se vsakodnevno ubadamo s problemom kaj na hitro skuhati. Tudi otroci so vse zmazali.
AVTOR: tejkica Naroenik Plus paketa
Clan od: 10.3.2008, poslanih sporocil:58
PoslanoPoslano - 1.5.2008 7:32:33
Včeraj sem naredila te paprike in mi je milo zeelo všeč, moti me samo to, ker mi je prišlo bolj kot rižota, saj mi je tekočino sproti vpijalo, pa nisem dala nič prežganja. Saj je bilo zalo dobro in bom v vsakem primeru to še skuhala, pa vendar bi želela imeti več omake. Ima kdo kakšen nasvet?


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Pečene paprike s smetano

Glavna fotografija jedi: Pečene paprike z vloženim ovčjim sirom

Glavna fotografija jedi: Polnjene paprike

Glavna fotografija jedi: Polnjene paprike malo drugače

Glavna fotografija jedi: Polnjene paprike malo drugače

Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne