Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Pekoča paradižnikova juha
V pečici pečen mlad krompir
Sestavine
Količina: za 2 osebi
0,5 kg mladega krompirja
olje
sol
vegeta
sladka, mleta rdeča paprika
kumina
nasekljan peteršilj
peki papir
Postopek
Krompir operemo in ga dobro z nožem ostrgamo. Drobnega pustimo celega, debelejšega pa narežemo na kolobarje ali kocke.
Krompir damo v skledo in ga začinimo s soljo, vegeto, sladko, mleto papriko, kumino. Na krompir vlijemo 0,5 dcl olja in malo vode. Vse skupaj dobro premešamo in vsujemo v pekač, ki smo ga predhodno obložili s peki papirjem. Pečemo na 180 stopinjah, dokler ni krompir mehek, nato pa povišamo temperaturo na 200 stopinj, da se lepo zapeče in dobi hrustljavo skorjico.
Lahko ga jemo kot prilogo k mesnim jedem ali pa kot samostojno jed, postreženo z zeleno solato.
Mnenja o receptu
Po krivem zapostavljen recept! Nisem dala vegete, ker je ne uporabljamo in sl. paprike, ker nisem vedela, ali jo obiski marajo. Krompirček je bil na sredini mehek, zunaj hrustljav, zelo okusen, krasna kombinacija z Zefokuhovimi kotleti po Gabersko. Všeč je bilo mladim in starim, domačim in gostom. Bravo avtorica, čista 5ka.
Koliko časa se pa peče?
Mislim, da sem ga pekla dobre pol ure, ampak ne dam roke v ogenj. Poskusi z zobotrebcem ali vilico, če je mehek, pa bo.
Če bom imel na izbiro le droban krompirček, bom uporabil le tega, ker je okusnejši. Je bil pa tudi narezan okusen. Med krompirček sem dal peči malo čebule, da se ta zabarva rahlo rumeno. Prileže se kozarček malvazije, vendar minister za zdravje opozarja --- itd.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pesto palačinke