Pomoč pri prijavi
Skutna torta - preprosta in osvežilna
- Zahtevnost
- Recept prispeval
Reby
- Številka recepta 5138
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 7.7.2005
- Prikazano 21981-krat
- Dodano v beležko 47-krat
- Natisnjeno 7-krat
| OCENA |
 |
4 obiskovalci so ocenili
recept,
povp. ocena: 5
|
|
- Ocenite recept
- Napišite mnenje
- Mnenja
- Shrani v beležko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pripravi za tiskanje
- Dodaj receptu sliko
Niste vpisani v Kulinarika.net
- Pošlji v omrežje
Biskvitno testo:
3 jajca
90 g sladkorja
90 g moke
malo pecilnega praška
Nadev:
1/2 kg nepasirane skute
1/2 l sladke smetane
1/2 kg svežega sadja (jagode, borovnice, marelice, breskve... po želji)
Preliv:
spasirano sadje + sladkor (npr. 5 jagod, 1 breskev...)
Testo: naredimo sneg, dodamo rumenjak, sladkor, moko, pecilni prašek.
Pečemo cca. 12 minut pri 180 - 200 stopinjah na pomaščenem in pomokanem pekaču - tortnem modelu.
Nadev: smetano stepemo (lahko dodamo kakšen Kremfix), dodamo skuto in na koščke narezano sadje.
Ko je testo pečeno, ga s koncem kuhalnice preluknjamo po celem in ga prelijemo s prelivom - pasiranim sadjem.
Ko se testo ohladi, mu dodamo po vrhu nadev in postavimo torto v hladilnik za kakšno urico.
Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo
MNENJA O RECEPTU: Skutna torta - preprosta in osvežilnavaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
|
Odličen recept. Za preliv sem zmlela 6 marelic, sladkor in malo mareličnega likerja, za nadev pa sem med skuto in sladko smetano vmešala zmrznjene borovnice. V receptu za nadev ne navajate sladkorja, jaz sem ga dodala smetani med stepanjem kar nekaj žlic in moram reči, da je vse skupaj odlično izpadlo. Zelo je sočno in osvežilno, prav primerno za te vroče dni.
|
||
|
|
Me veseli, da vam je torta všeč. Jaz ne dam sladkorja v nadev, ker imamo raje malo manj sladke zadeve...
|
||
|
|
Moram reči, da sem dala med sadje tudi kivi in so me vsi spraševali, če se mi je smetana sesirila, kar se mi ni, ampak je imelo takšen okus. Je pa res, da mi je malo zmanjkalo skute in sem dodala par žlic philadelphija sira - mogoče je bilo zaradi tega tako.
|
||
|
|
Super!!!! Že dvakrat naredila pa še nisem uspela pohvalit. Prvič sem naredila s svežimi borovnicami, drugič pa z robidnicami iz kompota in nekaj marelicami, ker je bilo robidnic premalo. Drugič sem vzela domačo skuto od Pomurskih mlekarn, ki je bolj suha in zrnata, tako da so ostali v kremi še delčki skute in je bilo zelo božansko.
|
||
|
|
Aja, hotela sem še vprašat, kako bi bilo z zmrznjenimi malinami? Bi bilo mogoče preveč mokro?
|
||
|
|
Hm, nikoli še nisem poskusila z zmrznjenim sadjem. Vsekakor je sveže sadje po mojem najboljše.
|
||
|
|
Zelo okusna torta! Delam po podobnem receptu (biskvit iz 4 jajc), v nadev dam želatino.
|
||
|
|
Vanja zelo lep preliv, ali si ga naredila po receptu?
|
||
|
|
Za preliv sem v multipraktiku zmiksala maline, jih malo sladkala in jim dodala želatino (po navodilu na želatini). Biskvit sem na tanko premazala z zmiksanimi malinami brez dodane želatine.
|
Poslano
- 20.7.2005 19:48:52| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne