Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Mafini

Objavil/-a:    dne 8.5.2005 | št. recepta: 4972 | izvor: Amerika | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Mafini, opis: Maffini, objava: 1.11.2008, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Količina: za 12 kosov

Število slik: 7


      Sestavine

      250 g moke

      150 g sladkorja

      200 g čokolade ali sadja

      1 vrečka pecilnega praška

      1 vrečka vanilijevega sladkorja

      2 jajci

      6 do 7 jedilnih žlic olja

      2 dl mleka

      limonin sok

      Postopek

      Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Mafini

      AVTOR:    | član od: 1.3.2003 | poslanih sporocil:14
      Poslano - 8.5.2005 13:58:57

      koliko limoninega soka pa je potrebno?

      AVTOR:    | član od: 30.11.2004 | poslanih sporocil:115
      Poslano - 9.5.2005 14:42:04

      kje bi dobila naslov spletne strani za mafine?

      AVTOR:    | član od: 15.4.2003 | poslanih sporocil:2431
      Poslano - 9.5.2005 20:58:19

      Marjanpn, mislim, da ti bo to za začetek zadostovalo:

      http://southernfood.about.com/od/muffinrecipes/index.htm?terms=muffin

      AVTOR:    | član od: 30.11.2004 | poslanih sporocil:115
      Poslano - 10.5.2005 7:07:39

      Hvala to je to!!!!

      AVTOR:    | član od: 26.9.2003 | poslanih sporocil:2565
      Poslano - 10.5.2005 11:11:34

      Mi lahko kdo pretvori 6-7 žlic olja v maslo - je enako? Se izogibam olja v slaščicah, mi pusti preveč okusa...

      hvala in lp,

      AVTOR:    | član od: 17.12.2005 | poslanih sporocil:24
      Poslano - 17.12.2005 16:31:07

      Meni so zelo dobro uspeli glede na to, da sem muffine pekla prvič. Pekla sem jih v pekaču za muffine in s papirnatimi modelčki. In muffini gredo zelo lepo stran od papirnatih modelčkov. Jaz sem dala v maso zdrobljeno čokolado. Danes jih grem spet spečt :)

      AVTOR:    | član od: 26.11.2004 | poslanih sporocil:24
      Poslano - 11.3.2006 10:59:37
      Vesel

      aloo!!! kak gre?

      neke bi prašala!?

      ke olje rabim? za muffine mislim!

      AVTOR:    | član od: 27.10.2005 | poslanih sporocil:3036
      Poslano - 11.3.2006 11:06:54

      Silky lahko vzameš navadno belo olje.

      AVTOR:    | član od: 12.2.2006 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 25.4.2006 17:44:10
      Zelo vesel

      tile muffini so res super!!njam njam

      AVTOR:    | član od: 7.8.2006 | poslanih sporocil:5
      Poslano - 7.8.2006 14:24:26
      Zelo vesel

      Teli muffini so res super. Po tem receptu jih pečem že eno leto in vsi jih vedno ful pohvalijo. Tko da 5:).

      AVTOR:    | član od: 16.8.2006 | poslanih sporocil:12
      Poslano - 16.8.2006 22:37:35
      Zelo vesel

      kul, the best,kaj naj rečem zares vam je uspelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      AVTOR:    | član od: 13.5.2007 | poslanih sporocil:1255
      Poslano - 23.6.2007 18:59:04

      Včeraj sem jih delala,ker mi je mleka zmanjkalo sem dala smetano,bili so super.Zmanjkalo jih je v pol ure.Danes sem delala iz dvojne mase,upam da bo kaj ostalo za jutri,super so,ocena 5.

      AVTOR:    | član od: 13.5.2007 | poslanih sporocil:1255
      Poslano - 8.5.2008 8:11:33
      Zelo vesel

      Spet sem jih pekla zdej tudi poslikala,ker sem delala po količinah iz recepta in vedela da jih bo prišlo malo (za nas) , sem modelčke polnila samo 1/3,tako da pride več mufinov.LP.

      AVTOR:    | član od: 2.10.2008 | poslanih sporocil:251
      Poslano - 30.10.2008 21:38:35
      Zelo vesel

      Prvič sem pekla mafine in so bili zelo dobri.Rahli in puhasti.V maso sem dala na koščke narezano jedilno čokolado in tudi na vrhu sem jo potresla.Mož je bil nad njimi navdušen.Zmazal jih je takoj in jih morem jutri spet naredit.Sem jih tudi poslikala.

      AVTOR:    | član od: 2.10.2008 | poslanih sporocil:251
      Poslano - 15.12.2008 11:26:08

      Včeraj sem spet delala mafine po tem receptu,tokrat sem v maso vmešala borovnice.Pojedli so se še prej kot s čokolado.Zelo dober recept.

      AVTOR:    | član od: 29.4.2009 | poslanih sporocil:4
      Poslano - 29.4.2009 21:13:38
      Zelo vesel

      poskusila sm jih narediti in so odlični ... vendar si moraš vzeti čas da jih narediš

      AVTOR:    | član od: 21.7.2009 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 21.7.2009 12:26:05
      Vesel

      poskusila sem že mnogo receptov za muffine, a moram priznati, da so mi najlepše ratali tisti, katere sem naredila po tem receptu. poleg tega je še čisto preprost recept.

      AVTOR:    | član od: 30.4.2005 | poslanih sporocil:187
      Poslano - 27.3.2010 10:53:28

      jaz delam samo te mafine, ker je osnovni recept res najboljši. Sem pa umešala vmes že vse živo, res se da lepo eksperimentirat. Včasih spečem samo osnovne, nato prerežem in napolnim z Vaniljevo/čokoladno/kokosovo... kremo, čez seveda ledena ali čokoladna glazura. Obožujemo jih :)

      AVTOR:    | član od: 14.6.2008 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 21.6.2010 15:36:33
      Zelo vesel

      jaz pečem mafine v papirnatih modelčkih kjer se zelo primejo.mi lahko gdo pove kak nasvet,da se ne bodo več 'prijeli'?

      hvala!

      AVTOR:    | član od: 11.3.2011 | poslanih sporocil:2
      Poslano - 13.3.2011 12:31:40

      Zelo so okusni... Delam jih zelo velikokrat!!

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Makovi mafini

      Glavna fotografija jedi: Fererro Roche mafini

      Glavna fotografija jedi: Mafini z banano in ananasom

      Glavna fotografija jedi: Čokoladni mafini z višnjami

      Glavna fotografija jedi: Slastni mafini s čokolado

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.