Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Mafini

Fotografija

Recept: Mafini, opis: Maffini, objava: 1.11.2008, avtor: tejčika  

    Število slik: 7

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 4972
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Količina za 12 kosov
    • Čas priprave + kuhanja
    • Država izvora Amerika
    • Datum vnosa 8.5.2005
    • Število mnenj 40
    • Popularnost 6914
    • Prikazano 144474-krat
    • Dodano v beležko 189-krat
    • Natisnjeno 1673-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,8
    14 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,8


    Sestavine

    250 g moke

    150 g sladkorja

    200 g čokolade ali sadja

    1 vrečka pecilnega praška

    1 vrečka vanilijevega sladkorja

    2 jajci

    6 do 7 jedilnih žlic olja

    2 dl mleka

    limonin sok

    Postopek

    Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Mafini
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 1.3.2003, poslanih sporocil:14
    Poslano - 8.5.2005 13:58:57

    koliko limoninega soka pa je potrebno?

    AVTOR:   
    Clan od: 30.11.2004, poslanih sporocil:115
    Poslano - 9.5.2005 14:42:04

    kje bi dobila naslov spletne strani za mafine?

    AVTOR:   
    Clan od: 15.4.2003, poslanih sporocil:2425
    Poslano - 9.5.2005 20:58:19

    Marjanpn, mislim, da ti bo to za začetek zadostovalo:

    http://southernfood.about.com/od/muffinrecipes/index.htm?terms=muffin

    AVTOR:   
    Clan od: 30.11.2004, poslanih sporocil:115
    Poslano - 10.5.2005 7:07:39

    Hvala to je to!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 26.9.2003, poslanih sporocil:2564
    Poslano - 10.5.2005 11:11:34

    Mi lahko kdo pretvori 6-7 žlic olja v maslo - je enako? Se izogibam olja v slaščicah, mi pusti preveč okusa...

    hvala in lp,

    AVTOR:   
    Clan od: 17.12.2005, poslanih sporocil:24
    Poslano - 17.12.2005 16:31:07

    Meni so zelo dobro uspeli glede na to, da sem muffine pekla prvič. Pekla sem jih v pekaču za muffine in s papirnatimi modelčki. In muffini gredo zelo lepo stran od papirnatih modelčkov. Jaz sem dala v maso zdrobljeno čokolado. Danes jih grem spet spečt :)

    AVTOR:   
    Clan od: 26.11.2004, poslanih sporocil:24
    Poslano - 11.3.2006 10:59:37
    Vesel

    aloo!!! kak gre?

    neke bi prašala!?

    ke olje rabim? za muffine mislim!

    AVTOR:   
    Clan od: 27.10.2005, poslanih sporocil:3034
    Poslano - 11.3.2006 11:06:54

    Silky lahko vzameš navadno belo olje.

    AVTOR:   
    Clan od: 12.2.2006, poslanih sporocil:1
    Poslano - 25.4.2006 17:44:10
    Zelo vesel

    tile muffini so res super!!njam njam

    AVTOR:   
    Clan od: 7.8.2006, poslanih sporocil:5
    Poslano - 7.8.2006 14:24:26
    Zelo vesel

    Teli muffini so res super. Po tem receptu jih pečem že eno leto in vsi jih vedno ful pohvalijo. Tko da 5:).

    AVTOR:   
    Clan od: 16.8.2006, poslanih sporocil:12
    Poslano - 16.8.2006 22:37:35
    Zelo vesel

    kul, the best,kaj naj rečem zares vam je uspelo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 23.6.2007 18:59:04

    Včeraj sem jih delala,ker mi je mleka zmanjkalo sem dala smetano,bili so super.Zmanjkalo jih je v pol ure.Danes sem delala iz dvojne mase,upam da bo kaj ostalo za jutri,super so,ocena 5.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 8.5.2008 8:11:33
    Zelo vesel

    Spet sem jih pekla zdej tudi poslikala,ker sem delala po količinah iz recepta in vedela da jih bo prišlo malo (za nas) , sem modelčke polnila samo 1/3,tako da pride več mufinov.LP.

    AVTOR:   
    Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
    Poslano - 30.10.2008 21:38:35
    Zelo vesel

    Prvič sem pekla mafine in so bili zelo dobri.Rahli in puhasti.V maso sem dala na koščke narezano jedilno čokolado in tudi na vrhu sem jo potresla.Mož je bil nad njimi navdušen.Zmazal jih je takoj in jih morem jutri spet naredit.Sem jih tudi poslikala.

    AVTOR:   
    Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
    Poslano - 15.12.2008 11:26:08

    Včeraj sem spet delala mafine po tem receptu,tokrat sem v maso vmešala borovnice.Pojedli so se še prej kot s čokolado.Zelo dober recept.

    AVTOR:   
    Clan od: 29.4.2009, poslanih sporocil:4
    Poslano - 29.4.2009 21:13:38
    Zelo vesel

    poskusila sm jih narediti in so odlični ... vendar si moraš vzeti čas da jih narediš

    AVTOR:   
    Clan od: 21.7.2009, poslanih sporocil:1
    Poslano - 21.7.2009 12:26:05
    Vesel

    poskusila sem že mnogo receptov za muffine, a moram priznati, da so mi najlepše ratali tisti, katere sem naredila po tem receptu. poleg tega je še čisto preprost recept.

    AVTOR:   
    Clan od: 30.4.2005, poslanih sporocil:185
    Poslano - 27.3.2010 10:53:28

    jaz delam samo te mafine, ker je osnovni recept res najboljši. Sem pa umešala vmes že vse živo, res se da lepo eksperimentirat. Včasih spečem samo osnovne, nato prerežem in napolnim z Vaniljevo/čokoladno/kokosovo... kremo, čez seveda ledena ali čokoladna glazura. Obožujemo jih :)

    AVTOR:   
    Clan od: 14.6.2008, poslanih sporocil:1
    Poslano - 21.6.2010 15:36:33
    Zelo vesel

    jaz pečem mafine v papirnatih modelčkih kjer se zelo primejo.mi lahko gdo pove kak nasvet,da se ne bodo več 'prijeli'?

    hvala!

    AVTOR:   
    Clan od: 11.3.2011, poslanih sporocil:2
    Poslano - 13.3.2011 12:31:40

    Zelo so okusni... Delam jih zelo velikokrat!!


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Fererro Roche mafini

    Glavna fotografija jedi: Mafini z banano in ananasom

    Glavna fotografija jedi: Čokoladni mafini z višnjami

    Glavna fotografija jedi: Slastni mafini s čokolado

    Glavna fotografija jedi: Jabolčni mafini s kremo

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.