Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Vaflji (Waffeln - osnovni recept)

na hitro pripravljena sladica

Objavil/-a:    dne 4.5.2005 | zadnja sprememba: 30.10.2013 | št. recepta: 4959 | izvor: Nemčija | kategorija: sladice: ostalo

Fotografija

Recept: Vaflji (Waffeln - osnovni recept), objava: 17.7.2006, avtor:   

Število slik: 2


      Sestavine

      80 g masla

      60 g sladkorja

      1 vanilijev sladkor

      3 jajca

      3/8 litra mleka (3,75 dl)

      300 g moke

      1/2 zavitka pecilnega praška

      3 žlice ruma

       

      Za posip: sladkor v prahu

      Enciklopedija začimb » Merske tablice »
      Postopek

      Sladkor z maslom, vanilijevim sladkorjem in jajci dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Zraven počasi, izmenično primešamo moko s pecilnim praškom in mleko. Masa mora biti gosto - tekoča, kar določamo s količino prilitega mleka.

      Maso pečemo v aparatu za peko vafljev. Pred serviranjem jih posujemo s sladkorjem v prahu.

      Slovarček gesel in pojmov »

      Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Vaflji (Waffeln - osnovni recept)

      AVTOR:    | član od: 15.1.2005 | poslanih sporocil:258
      Poslano - 4.5.2005 20:13:58

      Vaflji so pri nas na tedenskem jedilniku,naredijo pa jih otroci sami.Lahko se jih ponudi z marmelado,nutelo,jabolcno cezano,ali pa z sadjem in smetano.....

      L.P.

      AVTOR:    | član od: 21.10.2003 | poslanih sporocil:982
      Poslano - 4.5.2005 22:29:52
      Vesel

      meni so pa zelo všeč kvašeni vaflji...sem jih enkrat delala doma kar na toast-žar plošči in so prišli takšni rebrasti :) Drugače sme pa najboljše vaflje jedla v belgiji, od koder tudi izvirajo....mmmmm...ne morete si predstavljati :)

      AVTOR:    | član od: 29.1.2004 | poslanih sporocil:458
      Poslano - 5.5.2005 11:15:43

      Nimam pekača za vaflje. Kako bi ga lahko nadomestila s čim drugim? Nimam predstave, ker tega še nisem delala. Izgleda kot palačinka?...?

      AVTOR:    | član od: 3.9.2001 | poslanih sporocil:52
      Poslano - 5.5.2005 12:36:35
      Vesel

      Zala!

      Zelo bi bila vesela, če bi napisala še recept za kvašene vaflje. Hvala.

      AVTOR:    | član od: 16.12.2003 | poslanih sporocil:162
      Poslano - 5.5.2005 19:16:35

      Pri Rutarju imajo v akciji pekač za vaflje po ceni 2.990,00 sit. Kupila sem ga in sem z njim zelo zadovoljna. Zraven dobite še 3 recepte, ki se mi pa zdijo malo bolj komplicirani kot pa ta, ki je objavljen.

      Larisa

      AVTOR:    | član od: 16.6.2004 | poslanih sporocil:1866
      Poslano - 5.5.2005 23:30:45
      Vesel

      Vafelj izgleda kot debela palačinka z vzorcem. Vzorec vaflju naradi aparat, ki je podoben aparatu za izdelavo toplih sendvičev. Vafelj je pečen iz obeh strani. Ponavadi ima obliko kroga, premera 15 cm.

       

      Zala, morda vam lahko pomagam, če mi poveste ali so bili belgijski vaflji mehki ali bom čvrsti. Poznam več vrst vafljev. Bom poiskala še dodaten recept. Kvašenih vafljev pa še nisem jedla.

       

      LP Migla

      AVTOR:    | član od: 12.7.2005 | poslanih sporocil:2003
      Poslano - 17.7.2006 13:27:51

      Tile vaflji so sicer zelo okusni, vendar bi pričakovala, da bi morali biti hrustljavi, meni pa niso bili.

      AVTOR:    | član od: 12.7.2004 | poslanih sporocil:110
      Poslano - 30.8.2006 10:13:11

      Isti recept je pri navodilih za uporabo vafljev, ki sem ga prejšnji teden kupla pri Quelle. Vaflji res niso hrustljavi, podobni so kot palačinke. Milsim, da je v bazi recept za maslene vaflje, ki pa so hrustljavi-piše, da hrustljavost naredi sladkor.

      AVTOR:    | član od: 16.6.2004 | poslanih sporocil:1866
      Poslano - 30.8.2006 14:31:20
      Vesel

      Vafljev je več vrst, prav tako receptov. Ti so pač takšni, kot jih opisuje Dušanka. Meni so taki všeč, nanje namažem stepeno sladko smetano, pa tudi kakšno sadje ni odveč.

      Migla

      AVTOR:    | član od: 6.3.2006 | poslanih sporocil:248
      Poslano - 14.10.2007 10:28:42
      Zelo vesel

      Nekateri se pritozujejo, zato moram pripomnit, da je na sliki skandinavski vafel, ker je v obliki srca; in ne belgijski. Mislim, da bo moja polovica danes lazje spala ( ker je skandinavec:)

      AVTOR:    | član od: 13.11.2006 | poslanih sporocil:494
      Poslano - 31.1.2008 16:21:58

      Zelo dobri - tudi jaz sem pričakovala bolj hrustljave, ampak so mi tako tudi zelo dobri. Pač morala sem sprobat moj novi pekač za vaflje ;)

      Sicer pa so belgijski vaflji večji, pravokotno-ovalne oblike (veliki nekje 10x7 cm) in tudi bolj debeli (1,5 cm) z večjimi vdolbinicami,... so bolj sladki (preveč!!!) in so, tako kot ti, mehki (mogoče še bolj mehki kot tile). Link do recepta (še ni preizkušen z moje strani) :http://www.cooks.com/rec/view/0,1654,139190-242198,00.html

      Pa slikica:

      AVTOR:    | član od: 7.9.2005 | poslanih sporocil:810
      Poslano - 14.2.2008 8:02:23

      Vaflje sem prvič delala včeraj. Mislila sem, da je to trda zadeva, hrustljava, ko je pečeno :(:(:(. Pa me zanima - a je prav, da so mehki, ali bi jih morala peči toliko časa, da bi bili trdi?? Ker če bi želela, da so trdi, bi jih morala pečt ma 15 minut, tko sem jih cca. 5 minut, pa so mehki. Pa še to, ali jih lahko s čim nadevam?? Te variante, sadje in smetana, ma mi ravno ne dišijo, niti mojemu fantu, sam okus vafljev kot "samostojna jed" pa ni bohvekaj. Kakšna ideja bi mi prav prišla. Hvala

      AVTOR:    | član od: 15.9.2004 | poslanih sporocil:1899
      Poslano - 14.2.2008 9:49:52
      Vesel

      anka, poskusi po tem receptu:

      http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6568

      AVTOR:    | član od: 7.9.2005 | poslanih sporocil:810
      Poslano - 14.2.2008 11:47:16
      Vesel

      U, katjushka, najlepša hvala.

      AVTOR:    | član od: 28.3.2009 | poslanih sporocil:40
      Poslano - 28.3.2009 18:21:17

      Ja pa probaj čisto navadno nutelo, pri nas gre kot bi žgal...

      AVTOR:    | član od: 19.9.2009 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 19.9.2009 0:09:00
      Zelo vesel

      Super recept.. Jaz bi edino dodal še malo sladkorja in namesto posipa uporabil Nutello =)

      AVTOR:    | član od: 17.2.2009 | poslanih sporocil:56
      Poslano - 29.10.2013 19:29:21
      Zelo vesel

      ubija me koliko je 3/8 l!? :))) Prosim napišite v dcl. Hvala

      AVTOR:    | član od: 8.2.2009 | poslanih sporocil:383
      Poslano - 29.10.2013 20:31:31

      375 ml :) 3,75 dl če sem se slučajno zmotila pa naj me kdo popravi :)

      AVTOR:    | član od: 16.6.2004 | poslanih sporocil:1866
      Poslano - 30.10.2013 8:27:07

      Res je 3,75 dl.

       

      Migla

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Palačinke s skuto + osnovni recept za palačinke

      Glavna fotografija jedi: Čokolatini v košaricah (osnovni recept)

      Glavna fotografija jedi: Palačinke (osnovni recept)

      Glavna fotografija jedi: Osnovni recept za mafine

      Glavna fotografija jedi: Piškoti iz testomata (osnovni recept)

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.