Vaflji (Waffeln - osnovni recept)

Vaflji so pri nas na tedenskem jedilniku,naredijo pa jih otroci sami.Lahko se jih ponudi z marmelado,nutelo,jabolcno cezano,ali pa z sadjem in smetano.....

L.P.

meni so pa zelo všeč kvašeni vaflji...sem jih enkrat delala doma kar na toast-žar plošči in so prišli takšni rebrasti :) Drugače sme pa najboljše vaflje jedla v belgiji, od koder tudi izvirajo....mmmmm...ne morete si predstavljati :)

Nimam pekača za vaflje. Kako bi ga lahko nadomestila s čim drugim? Nimam predstave, ker tega še nisem delala. Izgleda kot palačinka?...?

Zala!

Zelo bi bila vesela, če bi napisala še recept za kvašene vaflje. Hvala.

Pri Rutarju imajo v akciji pekač za vaflje po ceni 2.990,00 sit. Kupila sem ga in sem z njim zelo zadovoljna. Zraven dobite še 3 recepte, ki se mi pa zdijo malo bolj komplicirani kot pa ta, ki je objavljen.

Larisa

Vafelj izgleda kot debela palačinka z vzorcem. Vzorec vaflju naradi aparat, ki je podoben aparatu za izdelavo toplih sendvičev. Vafelj je pečen iz obeh strani. Ponavadi ima obliko kroga, premera 15 cm.

Zala, morda vam lahko pomagam, če mi poveste ali so bili belgijski vaflji mehki ali bom čvrsti. Poznam več vrst vafljev. Bom poiskala še dodaten recept. Kvašenih vafljev pa še nisem jedla.

LP Migla

Tile vaflji so sicer zelo okusni, vendar bi pričakovala, da bi morali biti hrustljavi, meni pa niso bili.

Isti recept je pri navodilih za uporabo vafljev, ki sem ga prejšnji teden kupla pri Quelle. Vaflji res niso hrustljavi, podobni so kot palačinke. Milsim, da je v bazi recept za maslene vaflje, ki pa so hrustljavi-piše, da hrustljavost naredi sladkor.

Vafljev je več vrst, prav tako receptov. Ti so pač takšni, kot jih opisuje Dušanka. Meni so taki všeč, nanje namažem stepeno sladko smetano, pa tudi kakšno sadje ni odveč.

Migla

Nekateri se pritozujejo, zato moram pripomnit, da je na sliki skandinavski vafel, ker je v obliki srca; in ne belgijski. Mislim, da bo moja polovica danes lazje spala ( ker je skandinavec:)

Zelo dobri - tudi jaz sem pričakovala bolj hrustljave, ampak so mi tako tudi zelo dobri. Pač morala sem sprobat moj novi pekač za vaflje ;)

Sicer pa so belgijski vaflji večji, pravokotno-ovalne oblike (veliki nekje 10x7 cm) in tudi bolj debeli (1,5 cm) z večjimi vdolbinicami,... so bolj sladki (preveč!!!) in so, tako kot ti, mehki (mogoče še bolj mehki kot tile). Link do recepta (še ni preizkušen z moje strani) :http://www.cooks.com/rec/view/0,1654,139190-242198,00.html

Pa slikica:

Vaflje sem prvič delala včeraj. Mislila sem, da je to trda zadeva, hrustljava, ko je pečeno :(:(:(. Pa me zanima - a je prav, da so mehki, ali bi jih morala peči toliko časa, da bi bili trdi?? Ker če bi želela, da so trdi, bi jih morala pečt ma 15 minut, tko sem jih cca. 5 minut, pa so mehki. Pa še to, ali jih lahko s čim nadevam?? Te variante, sadje in smetana, ma mi ravno ne dišijo, niti mojemu fantu, sam okus vafljev kot "samostojna jed" pa ni bohvekaj. Kakšna ideja bi mi prav prišla. Hvala

anka, poskusi po tem receptu:

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6568

U, katjushka, najlepša hvala.

Ja pa probaj čisto navadno nutelo, pri nas gre kot bi žgal...

Super recept.. Jaz bi edino dodal še malo sladkorja in namesto posipa uporabil Nutello =)