Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Piščančji file z origanom in sirom

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 4745
  • Kategorijamesne jedi: perutnina
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 5.3.2005
  • Število mnenj 5
  • Popularnost 258
  • Prikazano 13693-krat
  • Dodano v beležko 21-krat
  • Natisnjeno 21-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
6 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


Sestavine

2 kosa piščančjega fileja (prsi)

olivno olje

žlica sesekljane čebule

žlica moke

paradižnikova mezga - 1 jogurtov lonček

origano

na kockice zrezan sir (topljiv)

sol, poper

voda oz. juha

Postopek

Piščančje prsi razrežemo na manjše koščke.

V kozici segrejemo malo olivnega olja in meso z obeh strani zlato rumeno popečemo.

Meso prestavimo v toplo posodo, na preostali maščobi posteklenimo čebulo, jo poprašimo z moko, dodamo paradižnik, pomešamo in zalijemo z vodo (lahko tudi juho).

Meso preložimo v omako, posolimo, popopramo in dodamo origano po okusu.

Na lahkem ognju dušimo do mehkega (če je potrebno, dolivamo vodo ali juho).

Preden jed odstavimo, dodamo na kockice narezan sir. Jed naj vre še minuto do dve.

Zraven ponudimo testenine (lahko tudi krompir, vendar se testeninam bolj poda) in solato, seveda.



Za to jed lahko uporabimo kateri koli del piščanca, lahko tudi batke.

Sir naj bo boljše kvalitete, da ne pokvari jedi.

Jaz uporabljam "Mozzarella per pizza" to je svež kravji sir blagega okusa (ne v vrečki in vodi), pakiran kot "bella pizza."

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Piščančji file z origanom in sirom
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 2.10.2004, poslanih sporocil:110
Poslano - 12.11.2005 16:31:51

Za moj okus preveč paradižnika, tako da sem ga jaz uporabila manj.Sicer pa elo okusno.

AVTOR:   
Clan od: 11.2.2006, poslanih sporocil:109
Poslano - 25.1.2007 9:29:48
Zelo vesel

Dobro in enostavno.

AVTOR:   
Clan od: 3.5.2007, poslanih sporocil:8
Poslano - 14.7.2007 12:12:33
Vesel

Zelo, zelo okusno in res popolnoma enostavno. 5ka.

AVTOR:   
Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1239
Poslano - 14.7.2007 14:43:54

To mi je všeč,pridem na to stran in takoj najdem kaj bom naredila za kosilo.Zelo enostavno in okusno,pa tudi z krompirpirejem je v redu.

AVTOR:   
Clan od: 14.11.2009, poslanih sporocil:1
Poslano - 14.11.2009 12:39:00

super res!! zelo preprosto za nardit (sem nova v kuhinji ;) ) ampak odlično!


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Piščančji file s karijem

Glavna fotografija jedi: Piščančji file v figovi omaki

Glavna fotografija jedi: Piščančji file v pečici

Glavna fotografija jedi: Piščančji file v zeliščni skorjici

Glavna fotografija jedi: Piščančji file z gobicami in sirom

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.