Čokoladno čokoladna torta

Jade, ali bi bila torta prenizka, če bi pekla v modelu premera 26 cm?

Lp

Jah ne vem kaj je zate prenisko, ne vem kako visoka bi bila nisem nikoli pekla v večjem pekaču. Lahko poskusiš, bo pač malo nižja.

Mene pa zanima koliko časa je potrebno stepati jajca nad soparo, ker zadnjič sem jih stepala pol ure pa niso narasla? Posledično je bila krema tekoča.

Hvala za pomoč.

Jaz jih stepam ene 15 minut približno.

A to nastane zelo trda krema? Pri meni so bile na vrhu pene, spodaj pa je bilo tekoče, a je to vredu?

včeraj sem spekla to torto, nadev ni ratal dovolj trd, tako da mi je malo teklo ven ko sem sestavljala torto, ampak se je čez noč kar strdilo, tako da je bila danes, ko smo jo razrezali in probali, vseeno super!!

mogoče ne bi bilo slabo, da bi se v navodila recepta dodalo, koliko časa se stepajo jajca oz. koliko časa približno porabimo za nadev, da ne rata pretekoč.

To je zagotovo eden izmed najboljših receptov za biskvit!!! Tortne osnove vedno delam po tem receptu in zadeva vedno odlično izpade. Delam sicer v modelu premera 28 cm in sestavine povečam za 50% in je kar visoka. Res super! Hvala za ta recept...

Torta počiva v hladilniku, na koncu sem jo še z belo kuverturo prelila, se za krst spodobi, da je malce bolj svetle barve.

Evo, tudi brbončice pravijo, da je super oziroma, da je bila super.

Bravo Loni za tako lepo glazuro, je prav občudovanja vredna!!!