13.2.2005 ob 12:40
Uau... samo za izgled dam 5! Čestitam!
Linški keksi (brez jajc)
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
Dorothea 
63.720 ogledov
63.720 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(9)
Sestavine
500 g moke
10 dkg jedilnega škroba
6 g pecilnega praška
10 dkg sladkorja
4 žlice kisle smetane
35 dkg masla
marmelada za polnjenje
sladkor v prahu za posip
Postopek
Vse sestavine damo v multipraktik (maslo uporabimo hladno in ga narežemo na tanjše rezine). Izdelamo testo; če je potrebno, ga obdelamo še z rokami. Na hladnem ga pustimo 30 minut .
Testo na rahlo pomokani površini razvaljamo in iz njega izrezujemo različne oblike. Polovica piškotov naj bo celih, na polovico pa z manjšim modelčkom izrezujemo luknjice. Spečemo jih pri 200 stopinjah, dokler rahlo ne porumenijo. Pečene nalagamo na pladnje, da se ohladijo.
Tiste piškote, ki so celi, namažemo z marmelado, tiste pa, ki imajo v sredini luknjico, posujemo s sladkorjem v prahu. Dva po dva združimo skupaj. Hranimo jih v škatli za piškote.
Opombe
Odlični so komaj naslednji dan, ko se zaradi marmelade zmehčajo. Zato je najbolje, da uporabimo kakšno domačo marmelado ali džem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20032436 sporočil
Tudi jaz sem jih sprobala. Namesto dela moje sem vmešala mlete lešnike. Ker mi je zmanjkalo ostre moke, sem dala kar navadno, ampak zaradi tega je bilo testo bolj pocasto, ko sem ga zamesila. Vseeno se je po nekaj urah počitka brez problema lepo oblikovalo. Piškoti so res dobri. Moje pohvale.
