Pražen krompir z govedino

krompir in govedina iz juhe

bgajo

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

80 dag krompirja

olje ali svinjska mast, lahko z ocvirki

nalistana čebula, količina po okusu

sol in poper po okusu

3 žlice jušne osnove

kuhana govedina iz juhe

Način za kuhanje

Postopek

Kuhan krompir olupimo, malo ohladimo in zrežemo na rezine. Nalistamo čebulo in jo zarumenimo na maščobi. Govedino iz juhe zrežemo na koščke v velikosti oreha in jo dodamo k zarumenjeni čebuli, ter še malo popražimo. Dodamo še zrezan krompir, sol in poper ter pražimo naprej. Med praženjem vse skupaj obračamo z lopatico. Nazadnje prilijemo malo juhe in še enkrat premešamo. Dober tek.

Opombe

Pri nas jemo tako pražen krompir ponavadi ob ponedeljkih, lahko kot samostojno jed ali pa za večerjo.

Tako pražen krompir si po potrebi še vsak sam dodatno popopra, jaz si ga kar precej.

Mnenja o receptu

marelica

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 4.10.2008 ob 14:36

Krompir pripravljen na tak način delamo tudi pri nas, le da brez juhe. Poleg se prileže solata.

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 6.10.2008 ob 9:43

Tole je pa bolje kot pražen krompir in meso vsako posebej. Jaz tudi v pražen krompir dam malo juhe. Je treba manj maščobe.

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 9.12.2008 ob 13:00

Takle način priprave "dolgčasa" je postal moja stalna praksa. Še tako pusto meso je takole prepraženo užitno. Pa še morebitne žilce, maščoba in podobne fuj stvari so otroškim očem skrite.

uporabno

beno71

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Objavljeno 7.10.2010 ob 21:14

Odličen recept, samo da pri nas doma dodamo še mleto kumino in majaron, na vrhu pa ocvrto jajce; in ko se rumenjak razlije po tem je res odlično;zraven pa tavelka skleda zelene solate.

Dober tek !!!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!