Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sadna pita

sočna, sadna sladica

Fotografija

Recept: Sadna pita, objava: 7.7.2008, avtor: *Etka  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval   
  • Številka recepta 4626
  • Kategorijasladice: ostalo
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 8.2.2005
  • Zadnja sprememba 6.7.2008
  • Število mnenj 10
  • Popularnost 358
  • Prikazano 17864-krat
  • Dodano v beležko 23-krat
  • Natisnjeno 39-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

21 dag masla

21 dag sladkorja

3 cela jajca

ščepec soli

21 dag moke

2 žlički pecilnega praška

breskve ali češnje ali katero drugo sadje po želji

1 vanilijev sladkor

limonina lupina

sok polovice limone

5 dl sladke smetane

2 rumenjaka

Postopek

Maslo zmešamo s sladkorjem. Dodamo jajca in sol ter mešamo naprej. Ročno vmešamo še moko in pecilni. Razmažemo po namaščenem pekaču.

Potresemo narezano sadje (tako, da pokriva celotno površino), ga posujemo z vanilijevim sladkorjem, limonino lupino ter pokapljamo z limoninim sokom. Smetano stepemo in na koncu dodamo rumenjaka ter premažemo po sadju

Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

 



Po peki bo izgledalo bolj pocasto vse skupaj, zato je dobro, da se pecivo postavi v hladilnik, da postane bolj čvrsto.

Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

Mnenja MNENJA O RECEPTU: Sadna pita
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
AVTOR:   
Clan od: 26.5.2004, poslanih sporocil:91
Poslano - 9.2.2005 8:10:36

Se opravičujem, če sta moji vprašanji laični, toda kako zmešamo sestavine, z mikserjem? In ali v testo ne pride nič sladkorja?

AVTOR:   
Clan od: 19.2.2004, poslanih sporocil:739
Poslano - 9.2.2005 14:09:24
Žalosten

Ojojoj!

Se opravičujem. Seveda je tudi sladkor v biskvitu in sicer 14 dag.

Ja sestavine se zmeša z mikserjem.

Bom popravila recept.

 

LP

AVTOR:   
Clan od: 26.5.2004, poslanih sporocil:91
Poslano - 10.2.2005 8:14:30

Imam še dve vprašanji:

Ali je važno zaporedje dodajanja sestavin za biskvit (npr. najprej umešati jajca in sladkor itd.) ali enostavno vse damo skupaj in zmešamo?

Ali bi bilo sadje iz kompota (npr. višnje) pretežko?

AVTOR:   
Clan od: 19.4.2004, poslanih sporocil:116
Poslano - 10.2.2005 10:02:30

Moja izkušnja z biskvitom je takšna, da vedno najprej zmešam beljake, da nastane trd sneg, potem primešam sladkor in postopoma rumenjake. Zmes je vedno bolj rahla kot če začnem z rumenjaki.

AVTOR:   
Clan od: 19.2.2004, poslanih sporocil:739
Poslano - 10.2.2005 10:22:46

Tinka

V tem receptu je posebej poudarjeno, da zmešamo celi jaci in ne ločujemo beljakov!!!!!

 

Jaz sem že originalno dobila tak recept, da ni bilo jasno zaporedje. Sama sem ubrala klasiko. Najprej jajca, sladkor in maslo potem pa ročno narahlo vmešam še moko zmešano s pecilnim praškom.

 

Pomlad

Po pravici povedano nisem še nikoli jedla te pite z vloženim sadjem. Vedno dam sveže.

Lahko pa kdo poiskusi in poroča kako je bilo!

AVTOR:   
Clan od: 19.4.2004, poslanih sporocil:116
Poslano - 10.2.2005 19:22:29

Ja, saj res, nisem natančno prebrala, in ko bom sama preizkusila recept, ki se mi zdi zanimiv in je pecivo zagotovo dobro, bom upoštevala to zaporedje. Sicer pa sem napisala moje izkušnje pri peki na splošno in nisem imela namena spreminjati tvojega recepta oz. navodil.

Lep pozdrav!

AVTOR:   
Clan od: 26.5.2004, poslanih sporocil:91
Poslano - 11.2.2005 7:58:13
Zelo vesel

Včeraj sem poskusila recept z vloženimi višnjami in moram reči, da je uspel zelo dobro. Edino 3 dl smetane se mi je mogoče zdelo malo veliko in je bom naslednjič verjetno dala le 2 dl.

 

Pa še tole: Pri veliko receptih pogrešam velikost pekača. Ker še nisem hudo izurjena v kuhinji, se dostikrat sprašujem in pri tem receptu sem se zadnji hip odločila za manjši pekač - na srečo.

AVTOR:   
Clan od: 19.5.2005, poslanih sporocil:167
Poslano - 30.8.2007 11:30:47

A je resno mišljeno, da stepem sladko smetano skupaj z rumenjakom - potem dam gor stepeno smetano?

AVTOR:   
Clan od: 8.12.2007, poslanih sporocil:29
Poslano - 20.8.2010 13:07:23

V receptu piše 5 dl smetane, Pomlad omenja, da je 3 dl smetane preveč. Sladkorja je v biskvitu 21 dag, *Etka v mnenju omenja 14 dag... Ali je kdo, ki je delal po receptu in kako velik pekač naj uporabim?

AVTOR:   
Clan od: 16.11.2010, poslanih sporocil:84
Poslano - 28.7.2012 13:03:57

Tudi mene je zmedlo napisano, tako kot linajo. Naj prosim nekdo odgovori, jaz sem zato raje izbrala drug-preverjen recept.. Lp vsem.


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Sadna pita z oreščki brez sladkorja

Glavna fotografija jedi: Lahka švicarska sadna pita - Wähe

Glavna fotografija jedi: Sadna pita

Glavna fotografija jedi: Sadna pita s skuto

Glavna fotografija jedi: Sočna sadna sladica

Pošlji recept v omrežje
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.