Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Sadna pita

sočna, sadna sladica

Objavil/-a:    dne 8.2.2005 | zadnja sprememba: 6.7.2008 | št. recepta: 4626 | kategorija: sladice: ostalo

Fotografija

Recept: Sadna pita, objava: 7.7.2008, avtor:   


    Sestavine

    21 dag masla

    21 dag sladkorja

    3 cela jajca

    ščepec soli

    21 dag moke

    2 žlički pecilnega praška

    breskve ali češnje ali katero drugo sadje po želji

    1 vanilijev sladkor

    limonina lupina

    sok polovice limone

    5 dl sladke smetane

    2 rumenjaka

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Maslo zmešamo s sladkorjem. Dodamo jajca in sol ter mešamo naprej. Ročno vmešamo še moko in pecilni. Razmažemo po namaščenem pekaču.

    Potresemo narezano sadje (tako, da pokriva celotno površino), ga posujemo z vanilijevim sladkorjem, limonino lupino ter pokapljamo z limoninim sokom. Smetano stepemo in na koncu dodamo rumenjaka ter premažemo po sadju

    Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Po peki bo izgledalo bolj pocasto vse skupaj, zato je dobro, da se pecivo postavi v hladilnik, da postane bolj čvrsto.

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Sadna pita

    AVTOR:    | član od: 26.5.2004 | poslanih sporocil:91
    Poslano - 9.2.2005 8:10:36

    Se opravičujem, če sta moji vprašanji laični, toda kako zmešamo sestavine, z mikserjem? In ali v testo ne pride nič sladkorja?

    AVTOR:    | član od: 19.2.2004 | poslanih sporocil:744
    Poslano - 9.2.2005 14:09:24
    Žalosten

    Ojojoj!

    Se opravičujem. Seveda je tudi sladkor v biskvitu in sicer 14 dag.

    Ja sestavine se zmeša z mikserjem.

    Bom popravila recept.

     

    LP

    AVTOR:    | član od: 26.5.2004 | poslanih sporocil:91
    Poslano - 10.2.2005 8:14:30

    Imam še dve vprašanji:

    Ali je važno zaporedje dodajanja sestavin za biskvit (npr. najprej umešati jajca in sladkor itd.) ali enostavno vse damo skupaj in zmešamo?

    Ali bi bilo sadje iz kompota (npr. višnje) pretežko?

    AVTOR:    | član od: 19.4.2004 | poslanih sporocil:116
    Poslano - 10.2.2005 10:02:30

    Moja izkušnja z biskvitom je takšna, da vedno najprej zmešam beljake, da nastane trd sneg, potem primešam sladkor in postopoma rumenjake. Zmes je vedno bolj rahla kot če začnem z rumenjaki.

    AVTOR:    | član od: 19.2.2004 | poslanih sporocil:744
    Poslano - 10.2.2005 10:22:46

    Tinka

    V tem receptu je posebej poudarjeno, da zmešamo celi jaci in ne ločujemo beljakov!!!!!

     

    Jaz sem že originalno dobila tak recept, da ni bilo jasno zaporedje. Sama sem ubrala klasiko. Najprej jajca, sladkor in maslo potem pa ročno narahlo vmešam še moko zmešano s pecilnim praškom.

     

    Pomlad

    Po pravici povedano nisem še nikoli jedla te pite z vloženim sadjem. Vedno dam sveže.

    Lahko pa kdo poiskusi in poroča kako je bilo!

    AVTOR:    | član od: 19.4.2004 | poslanih sporocil:116
    Poslano - 10.2.2005 19:22:29

    Ja, saj res, nisem natančno prebrala, in ko bom sama preizkusila recept, ki se mi zdi zanimiv in je pecivo zagotovo dobro, bom upoštevala to zaporedje. Sicer pa sem napisala moje izkušnje pri peki na splošno in nisem imela namena spreminjati tvojega recepta oz. navodil.

    Lep pozdrav!

    AVTOR:    | član od: 26.5.2004 | poslanih sporocil:91
    Poslano - 11.2.2005 7:58:13
    Zelo vesel

    Včeraj sem poskusila recept z vloženimi višnjami in moram reči, da je uspel zelo dobro. Edino 3 dl smetane se mi je mogoče zdelo malo veliko in je bom naslednjič verjetno dala le 2 dl.

     

    Pa še tole: Pri veliko receptih pogrešam velikost pekača. Ker še nisem hudo izurjena v kuhinji, se dostikrat sprašujem in pri tem receptu sem se zadnji hip odločila za manjši pekač - na srečo.

    AVTOR:    | član od: 19.5.2005 | poslanih sporocil:175
    Poslano - 30.8.2007 11:30:47

    A je resno mišljeno, da stepem sladko smetano skupaj z rumenjakom - potem dam gor stepeno smetano?

    AVTOR:    | član od: 8.12.2007 | poslanih sporocil:42
    Poslano - 20.8.2010 13:07:23

    V receptu piše 5 dl smetane, Pomlad omenja, da je 3 dl smetane preveč. Sladkorja je v biskvitu 21 dag, *Etka v mnenju omenja 14 dag... Ali je kdo, ki je delal po receptu in kako velik pekač naj uporabim?

    AVTOR:    | član od: 16.11.2010 | poslanih sporocil:84
    Poslano - 28.7.2012 13:03:57

    Tudi mene je zmedlo napisano, tako kot linajo. Naj prosim nekdo odgovori, jaz sem zato raje izbrala drug-preverjen recept.. Lp vsem.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Sadna pita z oreščki brez sladkorja

    Glavna fotografija jedi: Sadna pita (Fruit tart)

    Glavna fotografija jedi: Lahka švicarska sadna pita - Wähe

    Glavna fotografija jedi: Sadna pita

    Glavna fotografija jedi: Sadna pita s skuto

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.