Lešnikovi kvadratki

Name: Lešnikovi kvadratki
Total time: 240 min
Yield: 30 kosov
Ingredients: 100 g masla; 50 g margarine; 75 g belega sladkorja; 75 g rjavega sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 rumov sladkor; 3 jajca; 200 g moke; 120 g mletih lešnikov; pol pecilnega praška; 6 žlic sladke smetane; 30 g čokolade v prahu; 200 ml mleka; 220 g Nutelle; 60 ml sladke smetane; 300 g čokoladne kuverture; 150 g sesekljanih olupljenih lešnikov

lešnikovo pecivo polnjeno z Nutello

jade

4 ure

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 kosov

100 g masla

50 g margarine

75 g belega sladkorja

75 g rjavega sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 rumov sladkor

3 jajca

200 g moke

120 g mletih lešnikov

pol pecilnega praška

6 žlic sladke smetane

30 g čokolade v prahu

200 ml mleka

220 g Nutelle

60 ml sladke smetane

300 g čokoladne kuverture

150 g sesekljanih olupljenih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

Maslo, margarino in jajca penasto umešamo z vsemi sladkorji. Dodamo sladko smetano, mleko, moko s pecilnim praškom, lešnike in čokolado v prahu. Pečemo v pekaču iz štedilnika, ki ga obložimo s papirjem za peko. Maso lepo poravnamo, da je povsod enake debeline. Pečemo pri 180 stopinjah.

Segrejemo Nutello in sladko smetano in gladko zmešamo.

Biskvit ohladimo in ga prerežemo na pol. Prvo polovico biskvita premažemo s smetanovo Nutello in pokrijemo z drugo polovico biskvita (dobimo pecivo v polovični velikosti pekača iz štedilnika). Ohladimo.

Stopimo kuverturo. Pecivo narežemo na kvadratke. Vsak kvadratek posebej z vrha do tri četrt pomočimo v stopljeno kuverturo in posujemo s sesekljanimi lešniki. Damo na hladno, da se kuvertura strdi.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

ajetam

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Objavljeno 25.1.2005 ob 7:38

Katero smetano damo v testo? Med sestavinami piše sladka smetana, pri postopku pa kisla smetana.

uporabno

Noel

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 268

Objavljeno 25.1.2005 ob 9:45

Kaj je to "kuvertura"???

uporabno

matejac

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 25.1.2005 ob 10:28

To je čokoladni obliv v tem primeru

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 25.1.2005 ob 11:54

Joj se opravičujem. V receptu uporabljamo samo sladko smetano. Takoj pošljem popravek v bazo. Uporabiš lahko rastlinsko ali navadno sladko smetano.

Kuverturo lahko kupiš že pripravljeno, pa jo samo stopiš. To je čokoladni obliv. Lahko pa stopiš jedlino čokolado in sladko smetano in preliješ pecivo.

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 4.5.2007 ob 11:44

Gre v tem primeru za bolj suho pecivo?

Ali je pecivo sočno?

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 4.5.2007 ob 11:50