Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Biskvitna rolada

Fotografija

Recept: Biskvitna rolada, objava: 27.11.2007, avtor: jade  

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval Uporabnika ni več v bazi
  • Številka recepta 441
  • Kategorijasladice: ostalo
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 21.11.2000
  • Število mnenj 9
  • Popularnost 1301
  • Prikazano 42731-krat
  • Dodano v beležko 71-krat
  • Natisnjeno 221-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
3 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 5


Sestavine

4 jajca

8 dag sladkorja

1 vrečka vanili sladkorja

12 dag moke

noževa konica pecilnega praška

Postopek

Rumenjake penasto vmešamo s tretjino sladkorja in vanili sladkorjem. Beljake stepemo s preostalim sladkorjem v trd sneg. Moki dodamo pecilni prašek, premešamo, presejemo in rahlo vmešamo v rumenjakovo zmes, nato previdno dodamo sneg iz beljakov.

Testo pečemo v modelu, ki smo ga obložili z namazanim peki papirjem, Pečemo v predhodno segreti pečici pri srednji temperaturi.

Še toplo testo zvrnemo na prt, posut s sladkorjem v prahu in zvijemo v rolado. Malo ohlajeno testo premažemo z kremo ali marmelado. Po vrhu potresemo s sladkorno moko.

Dober tek!


    Število slik postopka: 2


    Pokrovitelj rubrike sladice je Rama.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Biskvitna rolada
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR: Čokoladica  
    Clan od: 29.7.2005, poslanih sporocil:21
    Poslano - 11.8.2006 11:11:55
    Zelo vesel

    No recept je zelo dober,saj mi je uspelo narediti lepo rulado,saj po enem drugem receptu se mi je lomila,po tem receptu pa se ni.

    AVTOR: ursa40  
    Clan od: 28.4.2005, poslanih sporocil:611
    Poslano - 11.8.2006 12:43:19

    Jaz bom sprobala jutri samo povejte mi ,prosim,kako pečete rolado.Ali na ventilator ali brez; Nekje sem slišala ,da se rulad ne peče na ventilator ,ker jo baje preveč izsuši.In meni zmeroj razpoka.

     

    Radi in lepo se imejte

     

    AVTOR: Pekarica  
    Clan od: 10.10.2005, poslanih sporocil:256
    Poslano - 11.8.2006 14:22:25
    Zelo vesel

    Vedno pečem rulade ob pomoči ventilatorja, pa je vse ok. Tudi kruh pečem tako, pa je vedno dober, če ga dobro pripravim za peko.

    AVTOR: ursa40  
    Clan od: 28.4.2005, poslanih sporocil:611
    Poslano - 11.8.2006 16:57:47

    Pekarica prosim če mi napišeš koliko stopinj in kolko časa pečeš rulado.

     

    Hvala že v naprej

    AVTOR: majare  
    Clan od: 26.12.2006, poslanih sporocil:1
    Poslano - 10.4.2007 11:00:44

    Še moj nasvet za rulado. Ko je pečena, jo skupaj s papirjem položim na ravno podlago in jo pokrijem s pekačem. Tako jo pustim, dokler se ne ohladi. Potem se da zviti, ne da bi se lomila.

    AVTOR: jade  
    Clan od: 11.11.2004, poslanih sporocil:5912
    Poslano - 27.11.2007 21:12:36
    Zelo vesel

    Rolada je bila super. Namazala sem jo s čokoladno kremo. Testo pa je mehko, nič se ne lomi, super.

    AVTOR: WildTigress  
    Clan od: 18.2.2007, poslanih sporocil:43
    Poslano - 12.5.2008 17:06:09
    Vesel

    Mmmm...izgleda odlično. Jade, a mi lahko prosim zaupaš tvoj recept za čokoladno kremo? Hvala že v naprej :).

    AVTOR: jade  
    Clan od: 11.11.2004, poslanih sporocil:5912
    Poslano - 18.11.2008 16:11:14

    Jedilno čokolado stopiš v sladki smetani, daš v hladilnik čez noč, drug dan stepeš.

    AVTOR: tejčika  
    Clan od: 2.10.2008, poslanih sporocil:251
    Poslano - 5.3.2010 18:05:13
    Zelo vesel

    Evo se že hladi v hladilniku.Jaz imam ventilatorsko pečico,ponavadi se peče od 10 do 12 min,odvisno od debeline.Sposaj sem jo namazala z domačo jagodno marmelado,na vrh pa vanilijevo kremo za torte.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Ekspresna rolada

    Glavna fotografija jedi: Biskvitna jabolčna pita

    Glavna fotografija jedi: Biskvitna ledena pita

    Glavna fotografija jedi: Biskvitna rezina

    Glavna fotografija jedi: Biskvitna rolada

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.