Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Vloženi feferoni

Fotografija

Recept: Vloženi feferoni, objava: 11.10.2004, avtor: 631141  

    Število slik: 5

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 4153
    • Kategorijaozimnica: slani shranki
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 13.10.2004
    • Število mnenj 33
    • Popularnost 3289
    • Prikazano 59881-krat
    • Dodano v beležko 105-krat
    • Natisnjeno 767-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    4 obiskovalci so ocenili recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    feferoni (sladki ali pekoči)

    1 l kisa za vlaganje

    2,2 l vode

    2 veliki žlici soli

    3 velike žlice sladkorja

    cel poper

    Postopek

    Feferone očistimo in operemo. Kis, vodo, sol, sladkor in poper zmešamo in pustimo stati čez noč.

    Kozarce za vlaganje napolnimo s feferoni, zalijemo z mešanico in zapremo. Kuhamo v večjem loncu z vodo, v katerega na krpo naložimo kozarce. Ko voda zavre, kuhamo še 2 minuti. Vzamemo iz lonca, zavijemo v prt in ohladimo.



    S tako mešanico kisa vlagam vso zelenjavo.

    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Vloženi feferoni
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   
    Clan od: 31.1.2004, poslanih sporocil:1264
    Poslano - 13.10.2004 19:52:07

    Pridna, pridna. Vidim celo papriko. Vidim dobro?

    AVTOR:   
    Clan od: 14.11.2003, poslanih sporocil:612
    Poslano - 14.10.2004 8:12:48

    Ni paprike, samo feferoni iz vrta.

    LP,

     

    Klavdija

    AVTOR:   
    Clan od: 27.12.2005, poslanih sporocil:24
    Poslano - 29.9.2006 10:47:33

    Super recept in zelo enostaven,feferoni niso ne premehki,ne pretrdi in ravno prav kisli.

     

    lep pozdrav

    AVTOR:   
    Clan od: 12.12.2001, poslanih sporocil:7584
    Poslano - 11.10.2006 13:46:00

    Koliko visoko pa moram naliti vodo v lonec - glede na korzarec mislim, do tam, kjer je polnjen ali kaj?

    AVTOR:   
    Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:1764
    Poslano - 11.10.2006 13:56:19

    mene pa zanimajo nalepke! Kje, kako, za kakšno ceno.....?

    AVTOR:   
    Clan od: 25.12.2005, poslanih sporocil:370
    Poslano - 11.10.2006 18:39:37

    Lisa: če smem bi jaz odgovorila. Take nalepke lahko tudi sama sprintaš. V Wordu imaš to možnost.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.1.2005, poslanih sporocil:1764
    Poslano - 11.10.2006 18:51:27

    za te reči sem malo nerodna. A lahko daš malo več nasvetov? Od kod potegneš slike?

    AVTOR:   
    Clan od: 5.8.2006, poslanih sporocil:330
    Poslano - 15.8.2007 13:56:09

    Zdravo!

     

    Samo eno vprašanje - a feferoni ostanejo pekoči a postanejo samo kisli?

     

    Fala lepa!

     

    LP

    AVTOR:   
    Clan od: 23.2.2005, poslanih sporocil:379
    Poslano - 15.8.2007 19:14:17

    Muffsy, feferoni še kako ostanejo pekoči)

    AVTOR:   
    Clan od: 5.8.2006, poslanih sporocil:330
    Poslano - 23.8.2007 17:52:26

    Naredila, seveda iz manjše količine vsega, ker sem feferomne za začetek vložila samo v en velik in en mali kozarček.

    Super so, ata sicer pravi, da bi morali biti prej malo pokuhani, meni so bili pa super, ker je bil kakšen vmes še malo, čisto malo čvrst.

    Prvi je bil čisto nedolžen, pri drugem je bil potreben velik kozerec vode, ker je bil tako pekoč! :)

     

    Hvala za recept in LP!

    AVTOR:   
    Clan od: 6.6.2007, poslanih sporocil:19
    Poslano - 26.9.2007 14:45:41

    metkica-recept odličen.me pa zanima ,če kdo pozna recept za vlaganje zelenih paradižnikov-celih hvala

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 27.9.2007 16:12:58

    Jaz poznam enega:1,5kg zelenega paradižnika,1/2l kisa,2 žlice sol,2-3 stroka česna,5 rdečih paprik.Paradižnik najprej operemo in proluknjamo z vilico.Damo 1/4l vode z kisom in soljo da kuha,ko začne vreti damo paradižnike notri in počakamo da spet začne vreti.V kozarce za vlaganje damo najprej po strok česna in po papriko,potem pa paradižnike,prelijemo z tekučino -kisom itn.Zavijemo jih v deko in pustimo da se počasi ohlaja.LP.

    AVTOR:   
    Clan od: 15.3.2007, poslanih sporocil:310
    Poslano - 25.9.2008 8:39:39
    Vesel

    Včeraj sem po tem reseptu vlagala papriko ......bomo videli

    AVTOR:   
    Clan od: 15.3.2007, poslanih sporocil:310
    Poslano - 25.9.2008 8:40:27
    Vesel

    Muffsy, po pekočem feferonu nikoli ne pij vode...poskusi pekoča usta ublažiti s kosom kruha.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 26.9.2008 12:33:51

    Naredila točno po receptu,že pred nekaj dnevi samo da še nisem poskusila in tudi ne bom-delala sem jih za moža-ko jih poskusi bom napisala še mnenje.Meni je bilo všeč da ni veliko dela.LP.

    AVTOR:   
    Clan od: 15.7.2008, poslanih sporocil:89
    Poslano - 26.9.2008 13:11:23

    Feferone (sladke in pekoče) vlagam v kis po zgornjem receptu že nekaj let. Ker pa imam kakšen dan samo za kozarec ali dva materiala ravnam po naslednjem postopku:

    - oprane in osušene feferone naložim v kozarec tesno enega zraven drugega

    - dodam 5 cl (1 kozarček za šnopček) kisa za vlaganje, 1 čajno žlico soli, 1 čajno žlico sladkorja in malo popra v zrnju

    - dolijem vodo do vrha in zaprem.

    Kuham, kot je navedeno v receptu.

    Mogoče bo komu to prišlo prav. Lp.

     

    P.S. Okusi se dobro prepojijo po približno dveh mesecih.

    AVTOR:   
    Clan od: 13.5.2007, poslanih sporocil:1242
    Poslano - 5.12.2008 13:09:52

    Petica i od moža.LP.

    AVTOR:   
    Clan od: 15.3.2008, poslanih sporocil:480
    Poslano - 9.10.2009 11:06:44

    Mene pa zanima, če mora biti nujno kis za vlaganje ali jelahko navaden bel kis?

    AVTOR:   
    Clan od: 14.2.2005, poslanih sporocil:15335
    Poslano - 9.10.2009 16:06:56
    Vesel

    Lahko, samo pazi, da bo dovolj kisel, ker je navaden kis več kot pol manj kisel od kisa za vlaganje.

    AVTOR:   
    Clan od: 5.4.2006, poslanih sporocil:140
    Poslano - 9.8.2010 18:26:24

    Rimljanka hvala za pomoč


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Vloženi divji šparglji

    Glavna fotografija jedi: Vloženi paradižniki polnjeni s papriko

    Glavna fotografija jedi: Črno-bela torta s pikantnimi feferoni

    Glavna fotografija jedi: Olgini vloženi jajčevci

    Glavna fotografija jedi: Vloženi pečeni jajčevci in feferoni

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.