Slana pita Hastings

Name: Slana pita Hastings
Total time: 30 min
Yield: okrogel pekač 24 cm
Ingredients: 1 kos zamrznjenega listnatega testa; 1 hrenovka; 1 jogurtov lonček zamrznjenega korenčka v kockah; 5 dag dimljenega sira ali gorgonzole; 10 dag ementalca; dobra polovica zelene paprike; en manjši paradižnik; 2 jajci; 3 žlice kisle smetane; 3 žlice sladke smetane; mleko po okusu; žlička vegete; žlička suhega peteršilja; žlička čebule v prahu

takšno pito sem pogosto dobila za večerjo v času svojega bivanja pri angleški družini

tjas

30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: okrogel pekač 24 cm

1 kos zamrznjenega listnatega testa

1 hrenovka

1 jogurtov lonček zamrznjenega korenčka v kockah

5 dag dimljenega sira ali gorgonzole

10 dag ementalca

dobra polovica zelene paprike

en manjši paradižnik

2 jajci

3 žlice kisle smetane

3 žlice sladke smetane

mleko po okusu

žlička vegete

žlička suhega peteršilja

žlička čebule v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Jajci, kislo in sladko smetano ter mleko stepemo. Dodamo žličko vegete, suh peteršilj ter čebulo v prahu, dobro premešamo in pustimo na strani.

Odtaljeno listnato testo razvaljamo cca. pol centimetra na debelo in z njim obložimo okrogel pekač za torte (tisti z odstranljivim obodom) - testo naj gleda malo čez rob.

Hrenovko, papriko, paradižnik in sir nasekljamo, zmešamo skupaj s korenčkom in nadevamo testo. Zalijemo z jajčno/smetanovo zmesjo in pokrijemo s testom, ki gleda čez rob pekača.

Testo premažemo z malce sladke smetane in pečemo pri 180 stopinjah približno 15 - 20 minut oz. dokler ni zgornja skorjica lepo rumena.

Opombe

Hrenovko lahko zamenjamo s poli salamo, šunko, pršutom,.... uporabimo svojo domišljijo in trenutno razpoložljivo v hladilniku. Isto velja tudi za sir, trik je le v tem, da uporabimo enega močnejšega ter enega slajšega.

Predlogi za vino

Bagueri merlot

Več predlogov

#pomlad #jesen #zima

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi

#zelenjavne jedi #jedi s sirom

Mnenja o receptu

tinka

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 13.9.2004 ob 10:38

Uporabila sem mozarelo in edamec in nastalo je super nedeljsko kosilo.

Lp!

uporabno

lidka

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 23.9.2004 ob 20:10

Jaz sem tole malce priredila zalogam v hladilniku. Moram pa poudariti, da je odlično!!!

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 16.9.2010 ob 18:41

Tole je bilo današnje kosilo. Zmrznjene in suhe sestavine sem zamenjala s svežimi, hrenovko s prešano slanino in koščki pršuta, gorgonzolo pa z mohantam. Odlično.

uporabno

Azra17

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

Objavljeno 6.12.2014 ob 15:46

V pecici dlje kot uro vendar se dbo se kar ni speklo..ne vem kaj delam narobe.

uporabno

mijamarija

kuha že od: 19.4.2006

Št. objav: 529

Objavljeno 10.12.2014 ob 11:23

Kaj pa če je namesto listnatega testa testo za pico?