Deteljica

631141

Shrani

Natisni

Sestavine

Za en srček:

3 jajca

6 dag sladkorja

3 dag moke

6 žlic jedilnega olja

3 dag kakava

5 dag lešnikov

4 dag orehov

3 dag moke

Krema :

4 sladke smetane

3 bele čokolade

1 jedilna čokolada

1 jagodna marmelada

jagode in kompot iz breskev

15 dag lešnikov

Okras :

1 l rastlinske smetane Hulala

1 jedilna čokolada

10 dag masla

okraski iz tičino mase

Način za kuhanje

Postopek

Spečemo 4 srčke:

3 rumenjake stepemo z 2/3 sladkorja, dodamo olje in stepamo, da krema naraste, dodamo sneg iz 3 beljakov, pazljivo vmešamo, dodamo moko in v enega še kakav, v drugega 4 dag orehov, v tretjega 5 dag lešnikov, četrtega pa naredimo iz 6 dag moke. Biskvit ohladimo, vsakega 2 x prerežemo.

Pripravimo :

Skuhamo 3 sladke smetane in 3 bele čokolade,

1 sladko smetano in 1 jedilno čokolado, ohladimo (najbolje čez noč). Ohlajeno stepemo. Okrasimo biskvite: navadnega namažemo z jagodno marmelado, dodamo prerezane jagode, del bele kreme, pokrijemo z biskvitom, ki ga spet namažemo z marmelado in belo kremo. Enako naredimo tudi breskovo torto. V ostalo belo kremo vmešamo lešnike in naredimo po zgornjem postopku. Enako naredimo tudi čokoladno torto.

Srčke okrasimo z rastlinsko smetano, lešnikovo in čokoladno torto oblijemo s čokolado in dodamo okraske. Okraske sem naredila iz tičino mase, ki sem jo poljubno pobarvala.