Rafaelove kocke

Name: Rafaelove kocke
Total time: 45 min
Ingredients: 6 beljakov; 30 dag sladkorja; 15 dag kokosa; 10 dag moke; 6 rumenjakov; 15 dag sladkorja; 2 dl mleka; 4 - 5 žlic moke; 3 dl mleka; 2 vanilijeva sladkorja; 20 dag margarine

majdi

46.037 ogledov

1/5
Zahtevnost
45 min
4,9 (12)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

6 beljakov

30 dag sladkorja

15 dag kokosa

10 dag moke

Nadev:

6 rumenjakov

15 dag sladkorja

2 dl mleka

4 - 5 žlic moke

3 dl mleka

2 vanilijeva sladkorja

20 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Beljake zmešamo, dodamo sladkor, kokos in moko. Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo pri 150 stopinjah 15 do 20 minut . Testo ohladimo.

Nadev:

Penasto umešamo rumenjake in sladkor, nato postopoma dodajamo mleko in moko. Posebej zavremo 3 dcl mleka kateremu dodamo dva vanilijeva sladkorja. Vmešamo rumenjakovo maso, kuhamo in mešamo, dokler se ne zgosti (kot puding). V hladno maso umešamo 20 dag margarine. Ohlajeno namažemo na ohlajeno testo in posujemo s kokosovo moko. Zadostuje za pekač 25 X 35 cm.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

luckyxxl

član od 20062 sporočil

5.6.2006 ob 14:30 Zelo vesel

mjams............že v beležki............

eva3

član od 20067 sporočil

31.7.2006 ob 8:59

Preizkušeno. Zelo dobro pecivo, le malo preveč sladko.

J.J.

član od 200614 sporočil

4.10.2006 ob 8:05

mnjammi!!!

ADRIJANAM

član od 2006212 sporočil

3.1.2007 ob 15:58

Pecivo pečem že nekaj let, našla sem ga v neki hrvaški kuharski knjigi, res je malo presladko, vendar jaz skoraj vedno zmanjšam količino sladkorja in potem je super.