Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Pomarančna torta brez moke

Objavil/-a:    dne 17.3.2004 | št. recepta: 3417 | kategorija: sladice: torte

Fotografija

Recept: Pomarančna torta brez moke, objava: 28.4.2009, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Število slik: 5


      Sestavine

      Sestavine za tortni model s premerom 28 cm:

      8 rumenjakov

      200 g sladkorja v prahu

      100 g naribane čokolade

      250 g mletih orehov

      8 beljakov (sneg)

      1 pomaranča - olupljena

       

      sok 1 pomaranče

      sok pol limone

      4 žlice sladkorja v prahu

       

      čokoladna glazura

      Enciklopedija začimb » Merske tablice »
      Postopek

      Rumenjake s sladkorjem penasto umešamo, dodamo čokolado, zmlete orehe, na majhne kocke narezano pomarančo ter v to zamešamo še trd sneg.

      S tem napolnimo pomaščen tortni model in pečemo v naprej na 250 stopinj ogreti pečici, ki jo takoj preklopimo na 200 stopinj.

      Pečeno, še toplo testo polijemo z mešanico pomarančnega in limoninega soka ter sladkorja v prahu. Dobro napojeno in ohlajeno prevlečemo še s čokoladno glazuro.

      Slovarček gesel in pojmov »

      Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



      Najbolje je, da obroč tortnega modela odstranimo, dno pa pustimo.

      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Pomarančna torta brez moke

      AVTOR:    | član od: 22.1.2004 | poslanih sporocil:1263
      Poslano - 17.3.2004 15:09:11

      Zveni mamljivo, bomo poskusili.

      AVTOR:    | član od: 9.1.2004 | poslanih sporocil:250
      Poslano - 19.3.2004 10:27:37

      Bi bilo kaj narobe, če uporabim model premera 24 cm? Je mogoče torto premazati s sladko smetano namesto čokolade in namesto 100g čokolade za testo uporabiti belo čokolado?

      AVTOR:    | član od: 28.1.2004 | poslanih sporocil:105
      Poslano - 19.3.2004 11:54:42

      Sicer nisem Riki, ampak mislim, da ne bi bilo nič narobe. Samo peči bi morali dalj časa in mogoče še na malo manj stopinj. Meni je recept tudi všeč in bom v kratkem probala narediti v pekaču 26 cm.

      Tudi glede čokolade bo vredu, tako kot ste si zamislili.

       

      lp Jacha

      AVTOR:    | član od: 3.6.2002 | poslanih sporocil:87
      Poslano - 20.3.2004 14:33:56
      Jezen

      Joj, Riki, kaj sem naredila narobe, da se mi je vse skupaj sesedlo??? Delala sem točno po navodilih...Koliko časa naj bi se pa po pravilih peklo???Hvala.LP Tanja

      AVTOR:    | član od: 30.8.2001 | poslanih sporocil:275
      Poslano - 22.3.2004 9:09:33
      Žalosten

      SonjiB: Če boste uporabili manjši premer modla, bo torta pač nekoliko višja in boste morali pri peki to upoštevati, kar vam pa je že Jacha svetovala.Tisto z belo čokolado pa kar preizkusite in, prosim, sporočite rezultat. Premaz s sladko smetano pa odločno odsvetujem, če že, postrezite smetano poleg.

       

      hani39 –Tanji; zniža se že, ampak sesede? Morda sem premalo poudaril, da se še toplo v modlu napoji s sokom, ohladi, in ohlajeno prevleče s čokolado. Obroč modla se seveda odstrani že prepojeni, hladni, in ni slabo, da taka v hladilniku malo odleži, počije..

       

      Pa lep pozdrav vsem! Riko

       

      AVTOR:    | član od: 2.8.2002 | poslanih sporocil:257
      Poslano - 22.3.2004 9:56:22
      Vesel

      Uporabila sem 5 dag manj sladkorja, pa je še vedno zelo sladko, tudi pomarančnega soka za polivanje nisem dodatno sladkala. Vse ostalo pa super: enostaven način za zelo sočno in dobro sladico. Šlo bi tudi s kakšnim drugim sadjem namesto pomaranč, na primer z gozdnimi sadeži.

      AVTOR:    | član od: 22.1.2004 | poslanih sporocil:1263
      Poslano - 11.12.2004 22:43:56

      Odlična torta! Sočna in tudi okus pomaranče, orehov in čokolade gre krasno skupaj. Meni ni bila presladka, sicer pa stvar okusa. Gotovo bo to v bodoče en od priljubljenih receptov.

      AVTOR:    | član od: 17.6.2004 | poslanih sporocil:929
      Poslano - 2.1.2005 11:34:55
      Vesel

      Fantastična torta! Mogoče mi je na videz bila malo prenizka, okus fantastičen. Jaz sem jo postregla s sladko smetano - pomursko seveda!

      AVTOR:    | član od: 6.7.2004 | poslanih sporocil:1343
      Poslano - 12.12.2005 10:00:05

      Včeraj spekla, takoj pojedli! Zelo sočno pecivo! Pekla sem v štirioglatem peklaču, za torto se mi je zdela masa preredka oz. malo se mi je drobilo!

      Vsekakor pohvala!

      AVTOR:    | član od: 6.9.2006 | poslanih sporocil:33
      Poslano - 13.4.2007 14:15:58

      Koliko časa pa se ta torta peče?

      AVTOR:    | član od: 17.11.2008 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 17.11.2008 20:48:13
      Vesel

      Super dober recept, le da sem jaz pri moji torti polovico orehov nadomestila z lešniki. Pekla sem v modelu premera 26 cm in je prišla primerno visoka. Le s časom pečenja sem imela nekaj težav, saj ni nikjer naveden, tako da je bilo potrebno malo improvizacije. Pekla sem 45 min na 200 stopinjah ob kroženju toplega zraka.

      AVTOR:    | član od: 31.7.2006 | poslanih sporocil:87
      Poslano - 14.12.2008 18:13:59

      Fenomenalna torta! Pekla sem 60 minut pri 150 stopinjah. V maso sem dodala še naribano lupinico cele pomaranče. Biskvit je lepo narasel in se minimalno sesedel. Polila sem jo kakšnih pet minut potem, ko sem jo vzela iz pečice. Soku pomaranče in limone sem dodala nekaj žlic pomarančnega triple sec likerja. Navlažen biskvit je počival čez noč, potem pa sem ga prelila s čokoladnim prelivom, ampak kar v obroču. Preliv sem naredila iz 1,5 dl sladke smetane, v kateri sem raztopila 15 dag čokolade in temu dodala še 0,5 dl že omenjenega likerja (sem se zgledovala po prelivih Vendeline jr.) Odlična torta, res! Navdušena sem nad enostavnostjo in efektom. Gostje so jo zelo pohvalili. Poslala bom še slikico.

      AVTOR:    | član od: 14.2.2008 | poslanih sporocil:173
      Poslano - 27.4.2009 20:45:25

      Super! Sicer sem delala v štirikotnem pekaču in narezala na kocke. Enostavno, sočno, okusno!

      AVTOR:    | član od: 25.1.2006 | poslanih sporocil:3111
      Poslano - 30.4.2009 20:11:59

      Zelo dobra in sočna torta. Napravila sem jo v 24 cm pekaču in je prišla ravno prav visoka. Na dno pekača sem dala peki papir in čezenj zapela okvir, ko se je torta napojila in ohladila, sem jo pa zvrnila na dva lista A4 in oblila s prelivom iz čokolade in smetane. Ko se je strdil, sem lista potegnila izpod torte. Izgledala je lepo in tudi zelo okusna je bila. Zelo dober in praktičen recept za obede na prostem.

      AVTOR:    | član od: 13.2.2003 | poslanih sporocil:714
      Poslano - 25.12.2009 0:30:36

      Uau, odličen recept. Lotila sem se ga, ker sem imela na božični večerji med drugim tudi dve dekleti s celiakijo. V maso za biskvit sem zamešala poleg koščkov sveže pomaranče še arancine, ker imam zelo rada njihovo "praznično" aromo. Ko sem prepojila biskvit, sem h pomarančnemu in limoninem soku dodala še rum.

      Zelo, zelo sočno, bogato in predvsem dobro sprejeto pri gostih.

      Super! Bo zagotovo med mojimi pogosto uporabljenimi recepti!

      AVTOR:    | član od: 4.12.2007 | poslanih sporocil:328
      Poslano - 28.12.2009 14:46:55
      Zelo vesel

      Imam občutek, da bo to testo za torto, katere okus želim podoživeti. Manjka pa mi še krema (v spominu imam božično pomarančno torto, ki sem jo jedla v neki restavraciji).

      Torta je bila polnjena s pomarančno kremo, lahko, rumeno, sočno in svežo, spomim se, da so gospodinja povedali, da jo je pripravila iz pomarančnega soka, rumenjakov in malce smetane. Ena plast med oblati, ena povrhu, ki jo je prelila s čokoladno glazuro. Njami. Zdaj bi pa recept za kremo, prosim....

      AVTOR:    | član od: 6.2.2008 | poslanih sporocil:223
      Poslano - 13.1.2010 13:31:36

      Včeraj sem naredila tole torto in vse pohvale, celo neolupljeno pomarančo(bio) sem zmiksala v multipraktiku . Za preliv pa sem uporabila sok celega limona, cele pomaranče, 4 žlic sladkorja in 4 žlic vode.Sočna in fina.

      AVTOR:    | član od: 9.9.2010 | poslanih sporocil:17
      Poslano - 9.9.2010 16:14:29

      Tale torta je bila drugače objavljena tudi v Odprti kuhinji, ampak 3 leta po tukajšnji objavi.

      AVTOR:    | član od: 2.6.2010 | poslanih sporocil:299
      Poslano - 6.2.2011 13:02:16

      Mmmmm. Dobra torta!

      AVTOR:    | član od: 1.2.2008 | poslanih sporocil:38
      Poslano - 7.2.2011 11:23:50

      Riko, hvala za odličen recept. 5 s plusom.

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Orehova torta brez moke in sladkorja

      Glavna fotografija jedi: Čokoladno lešnikova torta brez moke

      Glavna fotografija jedi: Pomarančna torta

      Glavna fotografija jedi: Torta nutella brez moke

      Glavna fotografija jedi: Lahka limonina torta brez moke

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.