domov » recepti » ostale jedi » Kruh pečen v avtomatu za peko kruha

Kruh pečen v avtomatu za peko kruha

Zahtevnost
Recept prispeval Reca
Številka recepta 3410
Čas priprave + kuhanja
Datum vnosa 16.3.2004
Prikazano 30310-krat
Dodano v beležko 67-krat
Natisnjeno 7-krat

OCENA
11 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,8

Ocenite recept
Napišite mnenje
Mnenja
Shrani v beležko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pripravi za tiskanje
Dodaj receptu sliko

Niste vpisani v Kulinarika.net
Pošlji v omrežje

Glavna fotografija jedi: Kruh pečen v avtomatu za peko kruha

Avtor: Reca

400 g bele pšenične moke tip 500
100 g ržene moke ali katere koli druge moke ( koruzne, pirine, ajdove, lahko ovseni kosmiči...)
330 ml tekočine ( vode, mleka, krompirjevke ...)
žlička soli
žlička sladkorja
kocka svežega kvasa
po želji semena ( sončnično, bučno, laneno, sezam ...)

V avtomat namestimo mesilnik, vanj vlijemo tekočino in nanjo vsujemo moko. V en kot damo sol, v drugega pa sladkor in kvas. Po želji nasujemo po moki semena. Po eno žlico vsakega, odvisno od okusa. Avtomat nastavimo na hitro pečenje in to je vse. Kruh zagotovo uspe, je krasen, če pa imate željo po domačih drožeh jih tudi lahko dodate h kvasu in sladkorju. Kruh bo še višji, rahlejši in njegova svežina bo dlje časa trajala, če ga ne boste zaradi njegovega izvrstnega okusa takoj pospravili.

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

MNENJA O RECEPTU: Kruh pečen v avtomatu za peko kruha
vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive

AVTOR: marta

Clan od: 31.8.2001, poslanih sporocil:169

Poslano - 17.3.2004 11:13:04

Jaz na takšno količino moke in to razmerje mok dam vedno 400 ml vode-tako je kruh še boljši in še rahlejši.

AVTOR: lonygirl

Clan od: 13.12.2002, poslanih sporocil:161

Poslano - 17.3.2004 19:59:10

Jaz sem se natančno držala recepta in boljši kruh kot ta nam še ni uspel. Še enkrat se moram zahvaliti Reci, da mi je odgovoril na vprašanje o svežem kvasu, kar mi sedaj prihrani kar nekaj časa in truda. Hvala

AVTOR: januska

Clan od: 16.9.2004, poslanih sporocil:7

Poslano - 29.10.2004 18:32:46

Jaz sem se tocno ravnala po receptu in kruh je bil izvrsten!

AVTOR: milenao

Clan od: 11.1.2005, poslanih sporocil:1

Poslano - 11.1.2005 14:19:47

Upam, da ta recept velja za vse avtomate....bomo probali.

Hvala!

AVTOR: Reca

Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3721

Poslano - 11.1.2005 14:32:54

Seveda!

AVTOR: Data

Clan od: 17.6.2003, poslanih sporocil:30

Poslano - 19.1.2005 13:10:03

Reca, super recept! Poskusila sem z ajdovo moko in namesto vode dala krompirjevko. Raje ne sprašujte, kako hitro je kruha zmanjkalo...

AVTOR: Data

Clan od: 17.6.2003, poslanih sporocil:30

Poslano - 19.1.2005 13:10:03

Reca, super recept! Poskusila sem z ajdovo moko in namesto vode dala krompirjevko. Raje ne sprašujte, kako hitro je kruha zmanjkalo...

AVTOR: Reca

Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3721

Poslano - 19.1.2005 16:03:16

Zelo sem vesela da vam uspeva. Ampak moram priznat, ta recept je po ne vem kaksni sreci nasa tamala pogruntala ze v drugem poizkusu. Ko smo imeli nastudirano kolicino moke in vode ni bilo vec problemov.

AVTOR: barbara R.

Clan od: 2.10.2004, poslanih sporocil:108

Poslano - 12.2.2005 18:05:37

OJLA! Kako bi lahko kombinirala pirino moko brez pšenične? Zakaj je vedno potrebna pšenična moka?

AVTOR: Reca

Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3721

Poslano - 12.2.2005 20:18:00

Lahko probas brez psenicne a kruh je zelo zbit in nizek. Jaz iz same pire se nikoli nisem pekla v kruhomatu ampak vedno v pecici. Je pa precej drugacen od tistega ki je zmesan s psenicno. Tudi veliko bolj se drobi.

AVTOR: nada jost

Clan od: 21.3.2004, poslanih sporocil:1

Poslano - 13.2.2005 12:36:16

super recept

AVTOR: dome

Clan od: 7.4.2004, poslanih sporocil:338

Poslano - 13.2.2005 15:00:45

za mojo družino redno pečem kruh po tem receptu. Kruh je odličen, vedno mi uspe.
Zaradi alergije na pšenico pa zase pečem kruh iz pirine moke v kruhomatu. Tudi pirin kruh je dober, ni zbit in se ne drobi. Količine sem malo spremenila; uporabim: 3,6 dcl do 3,8 dcl tekočine, 550g pirine moke, 15g kvasa (1/3 kvasa Fala), vse ostalo pa kot je napisala Reca. Pečem na hitrem programu, pečen kruh tehta okrog 0,85 do 0,9 kg, rezina pa je visoka od 10 do 11 cm.
lp dome

AVTOR: Reca

Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3721

Poslano - 13.2.2005 16:45:55

Jaz sem ga vedno pekla v pecici pa seje kar drobil. Mogoce je to zato, ker je bila moja moka bolj grobo mleta.

AVTOR: barbara R.

Clan od: 2.10.2004, poslanih sporocil:108

Poslano - 14.2.2005 14:24:33

Sem ga spekla po vašem receptu. Za moj okus je premoker, za moža pa premalo slan. Sedaj bi rada pekla še brez glutena.

AVTOR: Reca

Clan od: 1.3.2004, poslanih sporocil:3721

Poslano - 14.2.2005 15:36:35

Tem stvarem se pa res da pomagat. Odvzemite tekocino in dodajte sol.

AVTOR: dome

Clan od: 7.4.2004, poslanih sporocil:338

Poslano - 15.2.2005 13:23:20

Bo držalo! Pirina moka mora biti fino mleta.

AVTOR: SABIAN

Clan od: 3.2.2004, poslanih sporocil:99

Poslano - 15.2.2005 18:53:19

Tudi jaz sem prvi kruh pekla po tem receptu in je bil ful dober. Bomo poskusili še z drugimi vrstami moke. Hvala za tako dober recept.
Lep dan,
Sabina

AVTOR: giga33

Clan od: 4.12.2006, poslanih sporocil:3

Poslano - 4.12.2006 9:57:56

živijo. glede na mnenja ostalih uporabnikov sem se odločila da poizkusim tudi jaz. Vam povem še danes zaenkrat hvala in lp vsem

AVTOR: simonasovre

Clan od: 8.8.2002, poslanih sporocil:93

Poslano - 24.8.2007 9:06:16

Vse mojstrice peke prosim za odgovor, saj je moj kruh po tem receptu sicer zeloooo dober, vendar preveč zbit ( ne naraste tako kot iz pripravljene mešanice - Hofer). Kaj na storim?
Hvala za odgovor.

AVTOR: Palma

Clan od: 29.9.2003, poslanih sporocil:235

Poslano - 24.8.2007 9:47:26

simonasovre!

Ta recept je enkraten, tudi sama pečem po njem, vendar vzamem 350 ml tekočine, kvasa dam 1 priloženo žličko (suh kvas), dodam pa tudi 2 jedilni žlici olja ali 25 g masla. Prej, ko nisem dodajala maščobe je bil tudi moj kruh zbit, zdaj pa je tako mehek, da bi ga še angelčki jedli.

Lp