Recept se mi zdi precej zanimiv. Zanima me kaj misliš z "začimba za svinjino"?
S.
Rusko zelje
-
Zahtevnost:
-
5
(5)
-
Statistika
Sestavine
1 kg kislega zelja
20 dkg riža
1 kg mletega svinjskega mesa (ne preveč pusto meso)
1 kisla smetana
1 čebula
olje
sol, poper, vegeta
Postopek
Kislo zelje skuhamo, meso popražimo na čebuli in začinimo po okusu (zelo dobra je začimba za svinjino), riž skuhamo v slanem kropu. V namaščen pekač damo najprej polovico kislega zelja, nato ves riž, nanj popraženo meso, dodamo še ostalo polovico kislega zelja in po vrhu premažemo s kislo smetano.
Damo v ogreto pečico in pri 170 stopinjah pečemo 1/2 ure .
Opombe
To jed lahko jemo toplo ali hladno. Dobra je tudi še naslednji dan. Priporočam jo tistim, ki pazijo na kalorije.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20039327 sporočil
8.3.2004 ob 11:37
Ta recept mi izgleda kot kakšna odprta sarma. Po moje, da je odlično.
Jaz bom poskusila s sirovimi sestavinami (da ne umažem še dve posodi za riž in zelje) Surovo zelje, surov riž in praženo meso, pa še ajdovo kašo bom dala, ker mi jo pa imamo ful radi. Bom zložila in zalila z vodo in v pečico. Na koncu pa kisla smetana. - bom poročala o izidu.
Pozdravček!
