Klavir kocke

pozdravljeni!

prosila bi,da mi čimprej odgovorite, česa moram dodati več ( v beli kremi - 1/2 l mleka, 4 žlice gustina, 25 dag sladkorja, 25 dag margarine), če bi rada zmanjšala količino margarine za polovico - 12,5 dag?

hvala!

Recept se mi zdi zelo zanimiv, ne vem pa kako velik naj bo pekač (velikost pečice ali manjši) in prosim za navodila za orehov nadev (margarino strepemo, dodamo sladkor, mleko in orehe ali kako drugače?)

Pecivo je narejeno. Pekla sem v pekaču od pečice, rolado je potrebno narezati čisto na tanko, saj drugače ostane preveč praznega prostora in je kreme premalo ali pa je potrebno vzeti manjši pekač. Pecivo je dobro - posebno dober okus da bela krema zaradi limone.

Imam vprašanje glede biskvitnega testa ,ali ga ko je pečeno zviješ kot rolada in potem položiš po pecivu tako da leži. To z biskvitnim testom mi ni jasno.

Včeraj sem delala "klavir kocke" za jutrišnji piknik, ker danes ne bo časa.

Glede recepta moje mnenje. Skratka, videla bom danes, ko bom narezala, kako bo zgledalo. Zdi se mi, da sem imela kreme preveč. Rulado sem narezala zelo na tenko - 1 cm in je bilo koščkov do pičice natanko, da sem lahko pokrila spodnji temni biskvit. Samo, orehov premaz se mi ni preveč dopadel. Delala sem v velikem pekaču od pečice. Ideja je v redu, ampak krema??? Zdi se mi, da bom drugič nekaj spremenila.

LP

Karmen, beli biskvit zviješ kot rolado, razrežeš in položiš po kremi.

Z orehovo kremo bi tudi jaz nekaj spremenila, pa ne vem kako in kaj, vendar vse skupaj ni bilo slabega okusa. Problem so predvsem orehi, ker sem kupila mlete in jih nisem poparila. Dragička kako bi spremenili orehovo kremo?

Jaz tudi nisem orehe poparila. Namreč, zmanjkalo mi je mleka pa sem dodala par žlic kisle smetane. Ne vem, treba je malo pobrskat po receptih; mogoče sladko smetano zavreti in popariti. Pa tudi tisto malo margarine me moti, mogoče bi jo treba raztopiti. Recimo, da se doda še kakšna kocka čokolade, da se raztopi...

Skratka, bomo poskusili.

LP

Na pikniku sem imela štiri vrste peciva, vsi po pa najbolj pohvalili "klavir kocke". Moram reči, da meni ni ne vem kaj. Ne vem v čem je poanta rulade, ker ko je narezano se sploh ne vidi, da bi bila gor kakšna rulada. Edino kar je, okus pride kiselkast od marmelade.

Recept bomo že izboljšali, dopolnili oziroma spremenili.

Evropski pozdrav!

Recept se mi zdi zelo zanimiv in dekorativen. Tiste ,ki ste ga že pekle sprašujem, kako se kaj skupaj drži in kaj predlagate za orehov nadev. Za ohcet moram nekaj speči.

Rolada ima lepši izgled in lepše še sprime, če že pečen biskvit namažeš z marmelado in ga daš še za nekaj minut v pečico, da se marmelada segreje in jo nato takoj zviješ.

lep pozdrav