Kulinarična Slovenija
Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi

Munchmalow

  • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
  • Recept prispeval vesna.p
  • Številka recepta 3060
  • Količina Pekač 35×40
  • Čas priprave + kuhanja
  • Datum vnosa 24.12.2003
  • Zadnja sprememba 24.12.2003
  • Prikazano 6680-krat
  • Dodano v beležko 4-krat
  • Natisnjeno 2-krat
OCENA
Povprečna ocena recepta: 5
1 obiskovalec je ocenil recept, povp. ocena: 5


Sestavine

TESTO:
15 dag margarine
10 dag sladkorja
4 rumenjaki
1 vanilin sladkor
1 žlica mlačne vode

2 dcl mleka
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava

PENA:
4 žlice marmelade
4 beljaki
10 dag sladkorja
sok ene limone ali pomaranče

ČOKOLADNA GLAZURA:
po želji

Postopek

Penasto zmešamo margarino, sladkor, vanilin sladkor in rumenjake z žlico vode.

Dodamo mleko, moko, pecilni prašek in kakav. Pečemo v pečici pri 200 stop.C 10 min.

Medtem naredimo trd sneg iz beljakov, dodamo sladkor, nato limonin sok.

Ko je testo na pol pečeno, ga vzamemo iz pečice in namažemo z marmelado in beljakovo peno. Vrnemo v pečico. Ko beljakova pena nežno porjavi, je pečeno.

Ohlajeno prelijemo s čokoladno glazuro po želji.



Jaz iz ohlajenega peciva režem lunice in jih pomakam v čokolado. Delo je precej zahtevno, ker je pecivo zelo nežno, a se splača.
Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo


Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti prijavljeni v KulSlo s polno prijavo. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

Glavna fotografija jedi: Punč kocke

Glavna fotografija jedi: Manchmellow

Glavna fotografija jedi: Kokosova pita

Glavna fotografija jedi: Boemi

Glavna fotografija jedi: Metrsko pecivo

Pošlji recept v omrežje
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne