Ali se sladica postreže topla ali jo ohladimo
Lep pozdrav
Solnograški žličniki
dagger 
37.778 ogledov
37.778 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(3)
Oglas
Sestavine
3 jajca
4 dag sladkorja
2 dag moke
20 g vanilijevega sladkorja
4 dag masla
jedilna čokolada
brusnični džem
Postopek
Iz beljakov naredimo trd sneg in na koncu dodamo sladkor. Razmešane rumenjake in moko dodamo snegu ter vse narahlo premešamo.
V ponvi raztopimo maslo in dodamo biskvitno testo, ki ga oblikujemo v kupčke. Žličnike pečemo v ponvici in jih med peko obrnemo. Ko jih obrnemo, jih posujemo z naribano čokolado po okusu. Pečene žličnike postrežemo z brusničnim džemom.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto v ponvi lahko kupčke spečete tudi v pekaču, in sicer v pečici.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20051704 sporočil
Danes sem v Jani zasledila recept za Solnograške žličnike in tudi tu je napisan recept, ko jih spečemo v ponvi na olju ( koliko olja ?), zraven pa je slika, ki jasno pove, da so bili pečeni v pečici. Šla sem pogledat še v knjigo Vse kuhinje sveta in tudi tam je napisano, da se jih peče v pečici. Zanima me tudi, če je jed res tako strašno občutljiva, da "padejo skupaj" že če jih premalo rahlo postavimo na mizo.
lp,
