Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Podravske kocke

Objavil/-a:    dne 17.11.2003 | št. recepta: 2984 | izvor: Hrvaška | kategorija: sladice: ostalo

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen


    Sestavine

    BISKVIT:

    6 jajc (rumenjaki + sneg)

    25 dag sladkorja

    14 dag moke

    1 dcl olja

    1 pecilni prašek

    3 žlice vode

    2 žlici gustina

    turška kava in rum

     

    KREMA I.

     

    2 dcl mleka

    6 rumenjakov

    20 dag sladkorja

    1 vanilin sladkor

    2 žlici moke

    25 dag margarine

     

    KREMA II.

     

    6 beljakov (za sneg)

    20 dag sladkorja v prahu

     

    GLAZURA:

    5 dag jedilne čokolade

    3 žlice mleka

    2 žlici sladkorja

    5 dag margarine

    Enciklopedija začimb » Merske tablice »
    Postopek

    Biskvit naredimo po standardnem receptu.

    Spečemo ga na 175 C (približno 1/2 ure) in ga po dolgem prerežemo na pol.

    Spodnjo polovico biskvita polijemo z mešanico turške kave in ruma.

    Na to polovico damo kremo I. (vse sestavine razen margarine zmešamo in kuhamo na ognju, da se zgosti; ohlajeni kremi dodamo še zmešano margarino) in na njo ponovno biskvit (2. polovica).

    Kremo II. naredimo iz snega in sladkorja v prahu ter vse skupaj kuhamo nad paro.

    Na koncu čez vse prelijemo glazuro.

    Slovarček gesel in pojmov »

    Naročite knjigo 160 najboljših sladic »



    Poskusite to pecivo, ker je odlično!

     

    Poleg priporočamo Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    MnenjaMnenja o receptu: Podravske kocke

    AVTOR:    | član od: 18.8.2002 | poslanih sporocil:23
    Poslano - 31.1.2004 11:12:21
    Vesel

    Pecivo je res odlično, samo je malo preslatko. V kremo bom naslednjič dala 15dag sladkorja namesto 20.

    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Pisane kocke

    Glavna fotografija jedi: Kokosove kocke

    Glavna fotografija jedi: Milka kocke

    Glavna fotografija jedi: Kokosove kocke

    Glavna fotografija jedi: Janine makove kocke

    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Vinski kotiček
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.