domov » recepti » mesne jedi: govedina » Goveji zrezki v čebulni omaki
Goveji zrezki v čebulni omaki
Objavi na Facebooku- Zahtevnost
- Recept prispeval Riko
- Številka recepta 2924
- Kategorijamesne jedi: govedina
- Čas priprave + kuhanja
- Datum vnosa 8.10.2003
- Zadnja sprememba 6.10.2003
- Število mnenj 13
- Popularnost 3140
- Prikazano 68501-krat
- Dodano v beležko 218-krat
- Natisnjeno 548-krat
| OCENA |
 |
Iz mesa brez maščobe in kožic narežemo za prst debele zrezke, jih potolčemo, pomokamo ter na vroči maščobi na hitro popečemo.
Zrezke preložimo v drugo posodo, na isti maščobi pa svetlorumeno popražimo drobno narezano čebulo, poprašimo z ostankom moke, dodamo mezgo in prilijemo vino ter jušno osnovo. Ko omaka zavre, vrnemo zrezke in jih na blagem ognju do mehkega podušimo.
Zrezke preložimo v ogreto plitvo servirno posodo, omako pa pretlačimo ali fino zmeljemo s paličnim mešalcem in ji po potrebi prilijemo toliko jušne osnove, da dobimo željeno gostoto. Po okusu dosolimo, začinimo s poprom, sladkorjem in limoninim sokom ter jo polijemo po zrezkih.
Potresemo še s sesekljanim peteršiljem ter ponudimo s krompirjevimi svaljki, kuhanim ali praženim krompirjem, dušenim rižem,....
MNENJA O RECEPTU: Goveji zrezki v čebulni omakivaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
|
Poslano
- 13.1.2007 11:01:48
|
||
Njami to bo danes naše kosilo. Priloga pa pire krompir. |
|||
|
Poslano
- 8.11.2007 17:10:31
|
||
|
Danes za kosilo. Priloga Dalsini zdrobovi cmoki http://kulinarika.net/recept.asp?ID=2054 Oboje zelo dobro. |
|||
|
Poslano
- 12.12.2008 17:55:57
|
||
|
Pred nekaj dnevi delala takšne zrezke. Preprost recept, odličen rezultat. |
|||
|
Poslano
- 31.10.2009 16:32:24
|
||
|
Mmmmmm... odlično! |
|||
|
Poslano
- 27.12.2009 13:10:59
|
||
|
z eno besedo: odlično! Vsi recepti od Rika so odlični, brez vnaprejšnjega dvoma! Tudi jaz sem poleg naredila Delsine zdrobove smoke - oboje odlično! |
|||
|
Poslano
- 2.11.2010 11:29:47
|
||
|
Kaj pa sladkor? |
|||
|
Poslano
- 3.11.2010 18:50:05
|
||
|
Včeraj sem naredila sedem ogromnih govejih zrezkov v čebulni omaki po temle receptu. Za današnje kosilo, za vnaprej. Tako dobrih govejih zrezkov še nismo jedli. Odličen okus omake, govedina mehka in zadovoljstvo v družini. Prilogo je za danes tašča pripravila zdrobove cmoke. Kombinacija, ki nam je všeč. |
|||
|
Poslano
- 10.11.2010 11:38:05
|
||
|
super! |
|||
|
Poslano
- 26.2.2012 12:01:21
|
||
Odlično! Postali so naši najljubši zrezki, običajno za nedeljsko kosilo |
|||
|
Poslano
- 2.9.2012 13:29:25
|
||
|
Zelo dobro |
|||
|
Poslano
- 14.11.2012 20:23:19
|
||
|
Omaka in zrezki so bili zelo okusni!! Omake sploh nisem nič dosolila, pa je bila odlična! |
|||
|
Poslano
- 29.11.2012 12:20:38
|
||
|
zeloooo dobro! Prilila redeče vino, ker belega ni bilo pri roki in je bilo noro dobro! |
|||
|
Poslano
- 19.1.2013 12:23:09
|
||
|
Vse, kar sem delala po receptih g. Rika, mi je uspelo in bilo okusno. Recepti so tudi zelo dobro napisani in enostavni. Vse pohvale!!! Danes: goveji zrezki in kruhovi cmoki, odlična kombinacija!!!! |
|||
| Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO! |
