Ameriški krofki

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

2 jajci

1 skodelo sladkorja

1 skodelo mleka

5 žlic dobro umešane margarine ali masla

4 skodele presejane moke

4 žlicke pecilnega praška

pol žlicke cimeta v prahu

l žličko nastrgane limonine lupinice

pol žličke soli

ščepec nastrganega muškatnega oreščka

Način za kuhanje

Postopek

Jajci, sladkor in maslo dobro vmešamo, počasi dolivamo mleko nato pa še vse ostale sestavine.Vgnetemo gladko, mehko testo in ga pustimo malo počivati.Nato ga razvaljamo na 1 cm debelo in zopet pokrijemo in pustimo malo počivati.Z okroglim obodom izrežemo krofke in jih ocvremo v olju ki mora imeti 170 stopinj. Ko so na eni strani zlato rujavi jih obrnemo in pečemo. Posode ne smemo pokrivati.Ocvrte položimo na papirnati prtič, da se odvečna maščoba odcedi in skoraj hladne potresemo s sladkorno moko, kateri smo dodali kar precej cimeta v prahu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

kuha že od: 29.9.2002

Št. objav: 2

Objavljeno 8.10.2002 ob 14:56

odlične so!

uporabno

goga

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 9.10.2002 ob 8:54

Kako zmerite olje, da je dovolj vroče - 170°C?

uporabno

megi

kuha že od: 9.10.2001

Št. objav: 334

Objavljeno 9.10.2002 ob 9:31

Če imate fritezo potem ni problema, ker se da temparatura nastaviti.

V navadni posodi ,pa je olje dovolj vroče za krofe, če ročaj lesene kuhalnice pomočimo v olje in ta začvrči , je dovolj vroče. Okrog pravilne toplote olja je res problem. Najboljše je poskusiti samo en krof .

uporabno

Tatjana

kuha že od: 10.4.2002

Št. objav: 301

Objavljeno 17.10.2002 ob 18:22

Res so okusni, le malo preveč olja popijejo, zato so tudi precej mastni.

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 10.3.2003 ob 9:51

Kako dolgo je to "malo počivati"??

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 19.1.2009 ob 9:40

http://www.neckermann.si/artikel/3246135/Aparat-za-izd

Lahko jih spečete tudi s tem (da ne bodo popili preveč olja) ;)

uporabno

manuelca

kuha že od: 14.10.2009

Št. objav: 19

Objavljeno 5.10.2011 ob 13:39

in kako se naredi luknja na krofu?

uporabno

anamarijapetje

kuha že od: 19.9.2011

Št. objav: 57

Objavljeno 26.11.2013 ob 17:13

prosim,če bi lahko v bodoče vsi pisali količino v gramih ali ml.......ker dejansko ne vem koliko meri skodela...hvala.....

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17785

Objavljeno 26.11.2013 ob 19:55

anamarijapetje, z malo truda in uporabo http://www.kulinarika.net/zdravje/izracuni/ boš znala nekaj novega.

Mimogrede, tale recept je, če nisi opazila, od začetka naše strani, tako rekoč, objavljen.

uporabno

anamarijapetje

kuha že od: 19.9.2011

Št. objav: 57

Objavljeno 28.11.2013 ob 7:50

rimljanka,z malo več znanja,bi tudi vi lahko naredili bolj izpopolnjeno tabelo,da bi jo t vsi preprosti uporabniki te strani,ljubitelji kuhanja, znali uporaljati ,vaša tabela je tako neuporabna ,da sem si pretvarjenje merskih enot morala iskati na internetu....v tabeli vam manjkajo g oz.mg.......lp

uporabno

preberi več

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!