8.10.2002 ob 14:56
odlične so!
Ameriški krofki
Marinka 
39.285 ogledov
39.285 ogledov
-
1/5
Zahtevnost -
5
(1)
Sestavine
2 jajci
1 skodelo sladkorja
1 skodelo mleka
5 žlic dobro umešane margarine ali masla
4 skodele presejane moke
4 žlicke pecilnega praška
pol žlicke cimeta v prahu
l žličko nastrgane limonine lupinice
pol žličke soli
ščepec nastrganega muškatnega oreščka
Postopek
Jajci, sladkor in maslo dobro vmešamo, počasi dolivamo mleko nato pa še vse ostale sestavine.Vgnetemo gladko, mehko testo in ga pustimo malo počivati.Nato ga razvaljamo na 1 cm debelo in zopet pokrijemo in pustimo malo počivati.Z okroglim obodom izrežemo krofke in jih ocvremo v olju ki mora imeti 170 stopinj. Ko so na eni strani zlato rujavi jih obrnemo in pečemo. Posode ne smemo pokrivati.Ocvrte položimo na papirnati prtič, da se odvečna maščoba odcedi in skoraj hladne potresemo s sladkorno moko, kateri smo dodali kar precej cimeta v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2001334 sporočil
9.10.2002 ob 9:31
Če imate fritezo potem ni problema, ker se da temparatura nastaviti.
V navadni posodi ,pa je olje dovolj vroče za krofe, če ročaj lesene kuhalnice pomočimo v olje in ta začvrči , je dovolj vroče. Okrog pravilne toplote olja je res problem. Najboljše je poskusiti samo en krof .
član od 20071191 sporočil
http://www.neckermann.si/artikel/3246135/Aparat-za-izd
Lahko jih spečete tudi s tem (da ne bodo popili preveč olja) ;)
član od 200517901 sporočil
anamarijapetje, z malo truda in uporabo http://www.kulinarika.net/zdravje/izracuni/ boš znala nekaj novega.
Mimogrede, tale recept je, če nisi opazila, od začetka naše strani, tako rekoč, objavljen.
član od 201157 sporočil
rimljanka,z malo več znanja,bi tudi vi lahko naredili bolj izpopolnjeno tabelo,da bi jo t vsi preprosti uporabniki te strani,ljubitelji kuhanja, znali uporaljati ,vaša tabela je tako neuporabna ,da sem si pretvarjenje merskih enot morala iskati na internetu....v tabeli vam manjkajo g oz.mg.......lp
