Smetanove rezine

Cokolada

Preverjen71k ogledov

Zahtevnost:
5 (7)
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

1 dcl mlačne vode

1 dcl olja

20 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

4 žlice čokolade v prahu ali kakav

sneg 4 beljakov

Krema:

2 kisli smetani

10 dag mletih lešnikov ali orehov

5 žlic sladkorja v prahu

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo rumenjake in sladkor. Dodamo vodo, olje, vanilin sladkor in čokolado v prahu. Dobro premešamo in dodamo stolčene beljake. Previdno (najbolje z žlico) vsujemo moko in pecilni prašek. Med vsipanjem moke neprestano narahlo mešamo.

Testo zlijemo v pekač in pečemo 20 minut na 180 C. Ko je pečeno, ga zvrnemo na posladkano desko in ohlajenega prerežemo. Namažemo s kremo.

Za kremo zmešamo kislo smetano, lešnike ali orehe in sladkor v prahu.

Po želji prelijemo s čokoladno glazuro ali potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

ireny

član od 200317 sporočil

30.4.2003 ob 10:43

Res izvrstno pecivo.Sočno,okusno,...skratka vredno poskusit.

Ireny

poli

član od 200315 sporočil

30.4.2003 ob 12:16 Zelo vesel

Pa še instant varianta: zmečite vse sestavine v skledo, dobro premešajte in specite...nič slabše od napisanega...preizkušeno...najboljše pa dobro ohlajeno...pri nas jiz obožujemo.

neznan uporabnik

5.5.2003 ob 13:34

Ali prav razumem, da zmešamo vse sestavine za testo in za kremo v eno skledo ter spečemo ??!!

DanaS

član od 2003391 sporočil

5.5.2003 ob 15:36

Ne. Posebej spečeš testo in nanj namažeš kremo.

neznan uporabnik

13.5.2003 ob 15:54

Ta recept je pa ZELO podoben naslednjemu receptu http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=2236

Cokolada

član od 200322 sporočil

16.5.2003 ob 8:08

Mogoče je podoben, ni pa prepisan. Ta recept je zrasel na mojem "zeljniku" in ga doma uporabljamo ze najmanj 8 let.

bijelic-dejan

član od 20057 sporočil

23.12.2005 ob 12:35

zelo sočno

rakicar

član od 200548 sporočil

12.1.2006 ob 15:11 Zelo vesel

Pekla sem v večjem pekaču,polila s čokolado in potresla z narezanimi orehi.Čudovito

Blanchy

član od 20052017 sporočil

12.1.2006 ob 20:46 Vesel

Tale recept že dolgo poznam in nam je vsem v družini super. Rečemo mu kar "nesramno dobro pecivo" in pride kar pogosto na vrsto.

jankica

član od 2005856 sporočil

24.1.2006 ob 7:39 Zelo vesel

Dobro in enostavno pecivo. Pekla sem na velikem pekaču in enostavno prerezala na pol, eno polovico namazala s kremo in pokrila z drugo polovico. Podoben biskvit smo že polnili s kislo smetano in kokosovo moko, toda varianta z lešniki je mnogo boljša.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!