Arabska rolada
Sestavine
BISKVIT
6-7 jajc (odvisno od velikosti)
6 žlic vode
30 dag moke
30 dag sladkorja
1 pecilni prašek
KREMA
20 dag masla (ali margarine)
10 dag jedilne čokolade
15 dag sladkorja v prahu
1 dcl ruma
2 celi jajci
PRELIV
enak del masla (margarine) in čokolade
ali kupljen čokoladni preliv
Postopek
Zmešamo vse sestavine za biskvit (jajca lahko damo cela (ni potreben sneg), maso vlijemo v dobro namaščen pekač (velik - iz štedilnika), pečemo pri 180 stop.C 20 minut. Pečen biskvit ohladimo, razrežemo na kocke in polijemo z
OMAKO: nad soparo stopimo maslo, čokolado in sladkor. Ko se ohladi, dodamo rum in stepeni jajci. S tem polijemo biskvitne kocke, dobro premešamo, oblikujemo na peki papirju v rolado, ki jo damo v hladilnik, da se dobro ohladi. Ohlajeno najprej namažemo z marmelado (po okusu), nato pa še s čokoladnim prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
kako naj biskvitne kocke oblikujem v rolado?
Verjetno v klobaso in ne v rolado.
Vse dobro stisneš in oblikuješ lepo pravokotno obliko, ki jo nato samo zrolaš...
Drugače pa je recept fenomenalen...posebej mi je dober biskvit, ki ga uporabim včasih še za kaj drugega.
LP
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zviti krofi
Pohorska gibanica