Zdrobovi cmoki

Name: Zdrobovi cmoki
Yield: 6 cmokov
Ingredients: 2,5 dcl mleka; 2,5 dcl vode; 8 dag margarine; 20 dag zdroba; 3 jajca; sol po okusu

dalsi

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6 cmokov

2,5 dcl mleka

2,5 dcl vode

8 dag margarine

20 dag zdroba

3 jajca

sol po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Mleko, vodo, margarino in sol zavremo in zakuhamo zdrob. Ko se zgosti in odstopi od posode odstavimo in ohladimo do mlačnega, nato dodamo jajca. Dobro premešamo, z roko oblikujemo poljubne cmoke (malo večje) in jih v slanem vrelem kropu skuhamo. Kuhamo jih cca 15 minut. Vrejo naj počasi.

Opombe

Cmoke postrežemo kot prilogo k raznim toplim omakam. Recept je pripravljala še moja babica in je zanesljivo dober.

#priloge

Mnenja o receptu

elaphus

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 16.1.2003 ob 15:19

Zelo dobro je tudi, če iz mase narediš okrogle ploščice ali majhne kroglice, jih povaljaš v drobtinah in potem ocvreš na vroči maščobi. Potem so to zdrobovi hrustavci ali ocvrtki.

uporabno

jst

kuha že od: 2.1.2003

Št. objav: 18

Objavljeno 17.1.2003 ob 21:02

Zdrobovi ocvrtki so zelo dobri, če jim dodaš parmezan. Parmezan dodajaš preden dodaš jajca. Z mokrimi rokami oblikuješ cmoke ter ocvreš v vročem olju. Prilegajo se z omako ali samo s solato.

Sama kuham zdrob samo na mleku. Ne dodajam vode.

uporabno

-goga-

kuha že od: 16.8.2005

Št. objav: 154

Objavljeno 23.9.2005 ob 23:01

Sprobala sem tale recept, ker jaz kuham zdrob samo na mleku. No, do sedaj sem ga. Mi je ta "nov" način všeč. Cmoki so bili odlični, tako po okusu kot tudi po izgledu. Sem pa malo povečala količine, ker nas je bilo več jedcev.

uporabno

AndrejaG

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Objavljeno 3.5.2006 ob 14:48

Cmoki so res okusni in kompaktni, odlicen recept.

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 4.5.2006 ob 12:44

Enostaven in zelo dober recept.

uporabno

mateja11

kuha že od: 8.3.2006

Št. objav: 35

Objavljeno 4.5.2006 ob 16:54

Zelo dobri, sočni in preprosti za narest.

uporabno

tinka

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 5.5.2006 ob 9:14

Večkrat naredim kruhove cmoke, ob priložnosti bom te. Izgledajo zelo lepo!

uporabno

kalcicl

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 24.9.2006 ob 17:35

Zelo dobri cmoki ,ki bodo prav gotovo še večkrat na jedilniku.DALSI , hvala za recept.

uporabno

terezija43

kuha že od: 27.1.2004

Št. objav: 23

Objavljeno 7.11.2006 ob 23:07

Po receptu sem naredila cmoke, odlični, zelo rahli in moja družina je bila navdušena.Še bodo na jedilniku.

uporabno

cole

kuha že od: 26.4.2006

Št. objav: 20

Objavljeno 11.11.2006 ob 13:06

Cmoki so super ratali! Od 12 so samo še trije ostali (jedla sta pa dva). Zraven postregla svinjske kremenadlce v omaki (por, korenje, čebula). Super kosilo. Babi je imela prav!

uporabno

preberi več