Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kokosovo pecivo

Objavil/-a:    dne 16.9.2002 | št. recepta: 2028 | kategorija: sladice: pecivo

Fotografija

Recept: Kokosovo pecivo, objava: 31.1.2013, avtor:   

ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost


ni določen

Število slik: 4


      Sestavine

      Biskvit:

      5 jajc

      12 dag sladkorja

      1 dcl olja

      13 dag moke

      1 dcl mleka

      1/2 pecilnega praška

      1-2 žlici kakava

       

      Krema:

      1/2 litra mleka

      13 dag sladkorja

      2 vanilin sladkorja

      2 žlici moke

      12 dag kokosove moke

       

      Čokoladni obliv:

      10 dag jedilne čokolade

      10 dag margarine

      Postopek

      Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.

      Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut.

      Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.

      Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute.



      Poleg priporočamo Pomoč

      Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

      MnenjaMnenja o receptu: Kokosovo pecivo

      AVTOR:   Administrator KulSlo | član od: 29.8.2001 | poslanih sporocil:585
      Poslano - 16.9.2002 9:02:15
      Jezen

      Rebeka, bi mogoče malo obširneje opisala kako potem s kremo..? Mi ni povsem jasno, pa mogoče še komu ni - bom dodal pojasnilo k receptu:-)

      AVTOR:    | član od: 24.10.2001 | poslanih sporocil:672
      Poslano - 16.9.2002 9:07:25

      Pogosto spečem to pecivo ,s tem ,da kremi dodam namesto 2 žlic moke 1žlico moke in 1 žlico pšeničnega zdroba .Pecivo je super!

      AVTOR:    | član od: 31.8.2001 | poslanih sporocil:350
      Poslano - 16.9.2002 9:46:31

      Mene pa zanima velikost pekača, da ga bom konec tedna lahko spekla in nato poročala. Sem drugače nora na kokos.

      AVTOR:    | član od: 31.7.2002 | poslanih sporocil:21
      Poslano - 16.9.2002 10:56:43

      Tudi jaz pogosto spečem to pecivo,ker je zelo sočno in okusno pa še lepo izgleda.

      Bojan,peče pa se tako da polovico mase spečeš tako,da je napol pečena ,torej

      10 minut,vzameš iz pečice,namažeš z kokosovo kremo in poliješ z drugo polovico

      mase ,ki je vedno druge barve kot spodnja masa,in spečeš do konca.

      Uporabljam srednje velik pekač 25x35

      AVTOR:    | član od: 28.11.2002 | poslanih sporocil:307
      Poslano - 17.8.2003 0:11:41
      Zelo vesel

      ne le, da lepo izgleda, tudi odlično je!!

      AVTOR:    | član od: 7.3.2002 | poslanih sporocil:21
      Poslano - 24.5.2004 12:49:34
      Vesel

      Recept je fantastičen po izgledu in okusu, hvala za tako dobre zamisli.

      Lp.

      AVTOR:    | član od: 11.6.2003 | poslanih sporocil:817
      Poslano - 27.5.2004 11:38:26

      Špela ne vzeti prevelikega pekača, meni se je zgodilo ravno to. In potem sem na hitro delala še eno maso za biskvit. Pa krema se mi je prijela na pekač. Je pa zelo okusno in bom drugič poizkusila v manjšem pekaču. Mogoče je bolj primeren tortni model, kot pekač za peciva.

      AVTOR:    | član od: 11.6.2003 | poslanih sporocil:817
      Poslano - 7.6.2004 15:21:16

      Ta vikend sem ga spekla ponovno, vzela sem malo manjši pekač in uporabila peki papir. Izgled in okus je bil super. Še teta je hotela recept.

      AVTOR:    | član od: 27.6.2004 | poslanih sporocil:1
      Poslano - 27.6.2004 10:01:11

      brezveze

      AVTOR:    | član od: 11.6.2003 | poslanih sporocil:817
      Poslano - 5.8.2004 11:06:42
      Vesel

      Zakaj brezveze?

      Jaz sem že prava strokovnjakinja v pripravi, obvezno s peki papirjem. Zaradi lažje priprave naredim samo svetel biskvit (jaz dam 20 dag sladkorja). Nato ga polovico vlijem v pekač, v preostalo maso pa dolijem še malo olja in mleka dodadam kakav in že imam temno maso. Kamor ga odnesem same pohvale.

      Super recept.

      AVTOR:    | član od: 8.8.2002 | poslanih sporocil:101
      Poslano - 6.8.2004 12:49:47
      Vesel

      Pri nas doma pa večkrat spečemo biskvit, le da pri kremi uporabimo 2 bananina pudinga in 0,5 l mleka, ter 10 da masla ( ali vanilijev puding in bananin ekstrat), vse pa pelijem s čokolado.

      Otroci bananin okus obožujejo. Dober tek, Simona

      AVTOR:    | član od: 8.8.2002 | poslanih sporocil:101
      Poslano - 6.8.2004 12:55:21
      Vesel

      AVTOR:    | član od: 23.4.2004 | poslanih sporocil:7
      Poslano - 19.9.2004 11:33:05
      Zelo vesel

      Zelo dobro pecivo. Kremi sem dodala še kislo smetano. Kar se pa izgleda tiče, je pa krasno.

      V resnici preprosta priprava, izgled in okus super, gostje pa samo hvalijo...:))))

      AVTOR:    | član od: 26.6.2003 | poslanih sporocil:44
      Poslano - 16.12.2004 17:14:30
      Vesel

      Danes sem ga tudi jaz naredila.

      Samo, a ni 10 min. pre-malo za temno testo? Meni se je zdelo malo "surovo" ?

      Drugi so ga pa hvalili

      Zgleda pa res lepo

      Natali

      AVTOR:    | član od: 10.9.2003 | poslanih sporocil:56
      Poslano - 17.12.2004 10:20:24

      a daš biskvit pečt v že ogreto pečico na 200 C

      AVTOR:    | član od: 11.6.2004 | poslanih sporocil:129
      Poslano - 20.12.2004 11:01:22

      Tudi jaz sem poskusila ta recept. Moram rečt, da so pecivo zelo hvalili. Imam pa vprašanje glede priprave, namreč, ko sem pekla je prvi del testa lepo narasel, ta čas sem pripravila kremo, ki ni ravno gosta, namazala sem vročo kremo na vroč biskvit, ter takoj na kremo polila še drugi del biskvitne mase. Zopet je vse lepo naraslo in ko je bilo pečeno (poskus z zobotrebcem), vzamem iz pečice ter narahlo namažem s čokoladno glazuro. Čez par minut opazim, da je pecivo "padlo dol". Ni bilo rahlo, biskvitno testo, kot bi pričakovala, temveč zbito. Občutek imam, da je morda preveč olja. Ali pa sem jaz kaj narobe počela. Prosim za pomoč, ker bi rada pecivo še naredila, saj je res zelo okusno.

      Hvala.

      AVTOR:    | član od: 10.9.2003 | poslanih sporocil:56
      Poslano - 20.12.2004 12:50:00

      jaz bi pa imela eno pripombo na te recepte, mi ki nismo vešči peke, recept dobesedno vzameš kot je napisan, to se pravi če piše 5 jajc , daš 5 jajc , vemo pa če se dela biskvit da je potrebno rumenjake in beljake ločiti ali imam prav?

      AVTOR:    | član od: 1.10.2001 | poslanih sporocil:544
      Poslano - 20.12.2004 15:20:52

      natali - pecivo ne bi smelo biti surovo, saj ga potem še dalje pečeš, drugače pa poizkusi naslednjič podaljšati peko za kakšni 2 minutki

      pija - biskvit daš v že ogreto pečico, ja res bila sem površna, beljake in rumenjake ločiš

      mami1 - žal ne znam pomagat, pecivo sem delala že dostikrat, pa nisem imela problemo.

      AVTOR:    | član od: 11.6.2004 | poslanih sporocil:129
      Poslano - 21.12.2004 7:53:32

      Natali, verjamem da ti vedno uspe in da si prava mojstrica pri peki tega peciva. Zato bi te še enkrat prosila, da nam napišeš, kako poteka priprava. Tudi sama sem beljake in rumenjake pripravila ločeno. Rumenjakom sem nato dodala vse ostale sestavine in na koncu še sneg. Ali tudi tebi nastane masa z rumenjaki zelo zelo gosta. Ali je res dovolj samo 1/2 pecilnega praška, ali je krema, ki jo namažeš redka ali kot puding gosta, ali mažeš na vroče, ipd? Verjamem da smo tečni, toda glede na to, da si nam dala recept za odlično pecivo, prosimo, za pomoč.

      AVTOR:    | član od: 11.6.2003 | poslanih sporocil:817
      Poslano - 22.12.2004 10:01:34

      Jaz delam biskvit vedno s celimi jajci pa je vedno super. Edino za bolj delikatne npr. bisvit za sacher torto delam biskvit z ločenim beljakom in rumenjakom.

      Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

      Glavna fotografija jedi: Kokosovo - orehove rezine

      Glavna fotografija jedi: Zebra - kokosovo pecivo

      Glavna fotografija jedi: Adamovo kokosovo pecivo (brez jajc in mleka)

      Glavna fotografija jedi: Čokoladno - kokosovo pecivo

      Glavna fotografija jedi: Čokoladno - kokosovo pecivo

      Pošlji prijatelju
      Ocenite recept
      Ocene recepta
      Zraven tekne
      Vinski kotiček
      Naročeni ste na nova mnenja
      Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.