Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi
Kulinarična Slovenija

Kokosovo pecivo

Fotografija

Recept: Kokosovo pecivo, objava: 31.1.2013, avtor: breskva  

    Število slik: 3

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval   
    • Številka recepta 2028
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Čas priprave + kuhanja
    • Datum vnosa 16.9.2002
    • Število mnenj 48
    • Popularnost 4111
    • Prikazano 85496-krat
    • Dodano v beležko 280-krat
    • Natisnjeno 696-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 5
    20 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 5


    Sestavine

    Biskvit:

    5 jajc

    12 dag sladkorja

    1 dcl olja

    13 dag moke

    1 dcl mleka

    1/2 pecilnega praška

    1-2 žlici kakava

     

    Krema:

    1/2 litra mleka

    13 dag sladkorja

    2 vanilin sladkorja

    2 žlici moke

    12 dag kokosove moke

     

    Čokoladni obliv:

    10 dag jedilne čokolade

    10 dag margarine

    Postopek

    Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.

    Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut.

    Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.

    Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute.



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Kokosovo pecivo
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR:   Administrator KulSlo
    Clan od: 29.8.2001, poslanih sporocil:580
    Poslano - 16.9.2002 9:02:15
    Jezen

    Rebeka, bi mogoče malo obširneje opisala kako potem s kremo..? Mi ni povsem jasno, pa mogoče še komu ni - bom dodal pojasnilo k receptu

    AVTOR:   
    Clan od: 24.10.2001, poslanih sporocil:672
    Poslano - 16.9.2002 9:07:25

    Pogosto spečem to pecivo ,s tem ,da kremi dodam namesto 2 žlic moke 1žlico moke in 1 žlico pšeničnega zdroba .Pecivo je super!

    AVTOR:   
    Clan od: 31.8.2001, poslanih sporocil:353
    Poslano - 16.9.2002 9:46:31

    Mene pa zanima velikost pekača, da ga bom konec tedna lahko spekla in nato poročala. Sem drugače nora na kokos.

    AVTOR:   
    Clan od: 31.7.2002, poslanih sporocil:21
    Poslano - 16.9.2002 10:56:43

    Tudi jaz pogosto spečem to pecivo,ker je zelo sočno in okusno pa še lepo izgleda.

    Bojan,peče pa se tako da polovico mase spečeš tako,da je napol pečena ,torej

    10 minut,vzameš iz pečice,namažeš z kokosovo kremo in poliješ z drugo polovico

    mase ,ki je vedno druge barve kot spodnja masa,in spečeš do konca.

    Uporabljam srednje velik pekač 25x35

    AVTOR:   
    Clan od: 28.11.2002, poslanih sporocil:307
    Poslano - 17.8.2003 0:11:41
    Zelo vesel

    ne le, da lepo izgleda, tudi odlično je!!

    AVTOR:   
    Clan od: 7.3.2002, poslanih sporocil:21
    Poslano - 24.5.2004 12:49:34
    Vesel

    Recept je fantastičen po izgledu in okusu, hvala za tako dobre zamisli.

    Lp.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2003, poslanih sporocil:796
    Poslano - 27.5.2004 11:38:26

    Špela ne vzeti prevelikega pekača, meni se je zgodilo ravno to. In potem sem na hitro delala še eno maso za biskvit. Pa krema se mi je prijela na pekač. Je pa zelo okusno in bom drugič poizkusila v manjšem pekaču. Mogoče je bolj primeren tortni model, kot pekač za peciva.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2003, poslanih sporocil:796
    Poslano - 7.6.2004 15:21:16

    Ta vikend sem ga spekla ponovno, vzela sem malo manjši pekač in uporabila peki papir. Izgled in okus je bil super. Še teta je hotela recept.

    AVTOR:   
    Clan od: 27.6.2004, poslanih sporocil:1
    Poslano - 27.6.2004 10:01:11

    brezveze

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2003, poslanih sporocil:796
    Poslano - 5.8.2004 11:06:42
    Vesel

    Zakaj brezveze?

    Jaz sem že prava strokovnjakinja v pripravi, obvezno s peki papirjem. Zaradi lažje priprave naredim samo svetel biskvit (jaz dam 20 dag sladkorja). Nato ga polovico vlijem v pekač, v preostalo maso pa dolijem še malo olja in mleka dodadam kakav in že imam temno maso. Kamor ga odnesem same pohvale.

    Super recept.

    AVTOR:   
    Clan od: 8.8.2002, poslanih sporocil:102
    Poslano - 6.8.2004 12:49:47
    Vesel

    Pri nas doma pa večkrat spečemo biskvit, le da pri kremi uporabimo 2 bananina pudinga in 0,5 l mleka, ter 10 da masla ( ali vanilijev puding in bananin ekstrat), vse pa pelijem s čokolado.

    Otroci bananin okus obožujejo. Dober tek, Simona

    AVTOR:   
    Clan od: 8.8.2002, poslanih sporocil:102
    Poslano - 6.8.2004 12:55:21
    Vesel

    AVTOR:   
    Clan od: 23.4.2004, poslanih sporocil:7
    Poslano - 19.9.2004 11:33:05
    Zelo vesel

    Zelo dobro pecivo. Kremi sem dodala še kislo smetano. Kar se pa izgleda tiče, je pa krasno.

    V resnici preprosta priprava, izgled in okus super, gostje pa samo hvalijo...:))))

    AVTOR:   
    Clan od: 26.6.2003, poslanih sporocil:44
    Poslano - 16.12.2004 17:14:30
    Vesel

    Danes sem ga tudi jaz naredila.

    Samo, a ni 10 min. pre-malo za temno testo? Meni se je zdelo malo "surovo" ?

    Drugi so ga pa hvalili

    Zgleda pa res lepo

    Natali

    AVTOR:   
    Clan od: 10.9.2003, poslanih sporocil:56
    Poslano - 17.12.2004 10:20:24

    a daš biskvit pečt v že ogreto pečico na 200 C

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2004, poslanih sporocil:129
    Poslano - 20.12.2004 11:01:22

    Tudi jaz sem poskusila ta recept. Moram rečt, da so pecivo zelo hvalili. Imam pa vprašanje glede priprave, namreč, ko sem pekla je prvi del testa lepo narasel, ta čas sem pripravila kremo, ki ni ravno gosta, namazala sem vročo kremo na vroč biskvit, ter takoj na kremo polila še drugi del biskvitne mase. Zopet je vse lepo naraslo in ko je bilo pečeno (poskus z zobotrebcem), vzamem iz pečice ter narahlo namažem s čokoladno glazuro. Čez par minut opazim, da je pecivo "padlo dol". Ni bilo rahlo, biskvitno testo, kot bi pričakovala, temveč zbito. Občutek imam, da je morda preveč olja. Ali pa sem jaz kaj narobe počela. Prosim za pomoč, ker bi rada pecivo še naredila, saj je res zelo okusno.

    Hvala.

    AVTOR:   
    Clan od: 10.9.2003, poslanih sporocil:56
    Poslano - 20.12.2004 12:50:00

    jaz bi pa imela eno pripombo na te recepte, mi ki nismo vešči peke, recept dobesedno vzameš kot je napisan, to se pravi če piše 5 jajc , daš 5 jajc , vemo pa če se dela biskvit da je potrebno rumenjake in beljake ločiti ali imam prav?

    AVTOR:   
    Clan od: 1.10.2001, poslanih sporocil:510
    Poslano - 20.12.2004 15:20:52

    natali - pecivo ne bi smelo biti surovo, saj ga potem še dalje pečeš, drugače pa poizkusi naslednjič podaljšati peko za kakšni 2 minutki

    pija - biskvit daš v že ogreto pečico, ja res bila sem površna, beljake in rumenjake ločiš

    mami1 - žal ne znam pomagat, pecivo sem delala že dostikrat, pa nisem imela problemo.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2004, poslanih sporocil:129
    Poslano - 21.12.2004 7:53:32

    Natali, verjamem da ti vedno uspe in da si prava mojstrica pri peki tega peciva. Zato bi te še enkrat prosila, da nam napišeš, kako poteka priprava. Tudi sama sem beljake in rumenjake pripravila ločeno. Rumenjakom sem nato dodala vse ostale sestavine in na koncu še sneg. Ali tudi tebi nastane masa z rumenjaki zelo zelo gosta. Ali je res dovolj samo 1/2 pecilnega praška, ali je krema, ki jo namažeš redka ali kot puding gosta, ali mažeš na vroče, ipd? Verjamem da smo tečni, toda glede na to, da si nam dala recept za odlično pecivo, prosimo, za pomoč.

    AVTOR:   
    Clan od: 11.6.2003, poslanih sporocil:796
    Poslano - 22.12.2004 10:01:34

    Jaz delam biskvit vedno s celimi jajci pa je vedno super. Edino za bolj delikatne npr. bisvit za sacher torto delam biskvit z ločenim beljakom in rumenjakom.


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Zebra - kokosovo pecivo

    Glavna fotografija jedi: Adamovo kokosovo pecivo (brez jajc in mleka)

    Glavna fotografija jedi: Čokoladno - kokosovo pecivo

    Glavna fotografija jedi: Čokoladno - kokosovo pecivo

    Glavna fotografija jedi: Kokosovo pecivo strica Sama

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.