Moj Esich Fleisch

ko vam ostane meso iz juhe

pilatus

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

meso iz juhe

čebula

česen

olje

kis

sol

poper

krompir

Način za kuhanje

Postopek

Meso iz juhe narežemo na koščke. Dodamo narezano čebulo in česen ter ohlajen kuhan krompir. Dodamo nekaj kisa ter solatnega olja, soli in popra in večerja je pripravljena.

Opombe

Dober tek.

Predlogi za vino

Merlot

Krasno rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Rebula

Bagueri merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 28.10.2014 ob 8:47

Krompir je lahko tudi topel. Sploh ni slabo to.

Lahko se pa še eksperimentira z dodatki, npr naribaš sir, črno (ali klasično) redkev, dodaš zelje (narezano kot za solato). Nekaterim paše tudi dodatek majoneze ali gorčice/gorčičnih semen, na koščke narezani feferoni, kuhano jajce.

uporabno

limnol

kuha že od: 16.11.2001

Št. objav: 5188

Objavljeno 28.10.2014 ob 11:32

Variant je veliko - meso iz juhe, trdo kuhana jajca, čebula, bučno olje, kis.

Ali meso iz juhe, čebula, kisle kumarice, olje, kis.

Ali meso iz juhe, fižol.......

....v neskončnost.

Ne vem, od kod ti ta esich v naslovu - napiši lepo po naše spakedrano esihflajš ali pa po nemško Essig Fleisch. Bo vseeno več ljudi vedelo, za kaj gre.

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 29.10.2014 ob 6:36

Kadar delam esig fleisch, vedno dam notri dovolj kisa, olja (vcasih bucno olje), popra, soli ..........in na koncu se malo vode, da solata postane socna.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!