Pivski kruh
Slivova marmelada
marmelada po starem receptu
Sestavine
1 kg zrelih sliv
400 g sladkorja
Postopek
Slive operemo, izkoščičimo in jih na drobno zmeljemo. Zmlete slive kuhamo pol ure in jih ves čas mešamo. Nato dodamo sladkor in kuhamo še tako dolgo, da se zmes zgosti. Če je dovolj gosta, lahko preverimo tako, da na krožnik kanemo kapljo marmelade in ko je dovolj kuhana, se takoj strdi. Steriliziran kozarec do roba napolnimo z vročo marmelado, ga zapremo in obrnjenega na glavo počasi ohladimo (zavijemo ga v krpo ali brisačo).
Opombe
Recept zadostuje natanko za 1 kozarec za vlaganje, če marmelade ne porabite dovolj hitro, jo je bolje shraniti v manjših kozarčkih.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
malo za hec | sijasaja |
MOJ vrt | rdkapica |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem