Še nekaj pri vlaganju:
vse vroce polnjene kozarce oz. potem tudi hladne - obrnem narobe (na pokrov) in držijo mi vedno vsi!
Poskusite!
Irena
Rdeča pesa vložena
kompakta 
43.304 ogledov
43.304 ogledov-
Zahtevnost
-
4,3
(3)
Oglas
Sestavine
1 l vinskega kisa
1,5 l vode
25 dkg sladkorja
kumina po okusu (priporočam mleto )
sol po okusu (cca 1-2 žlici)
Postopek
Kis, vodo, sladkor, kumino ter sol skupaj zavri - nato dodaj naribano kuhano peso in dobro prevri. Še vročo vloži v kozarce in pokrite ohladi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Recept je za 5 kg pese.
Drobni nasvet - ko so kozarci ohlajeni, se lahko prepričaš, da so dobro zaprti tako, da jih nagneš - če kozarec (drži) si dobro zaprla.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20042829 sporočil
Jaz jo vlagam nekoliko drugače. Kuhano peso olupim, naribam in naredim do konca po okusu (torej dodam tudi olje). Napolnim kozarce, zalijem s tekočino, zaprem in segrevam v pečici toliko časa, da se v kozarcu delajo mehurčki (pribl. pol ure na 200 stopinj). Kozarce tudi jaz obrnem na pokrovček in pokrijem z odejo, dokler se ne ohladijo. Tako je pesa uporabna dolgo časa in iz kozarca takoj primerna za uporabo. Seveda je veliko boljša, če je ohlajena v hladilniku. Njammmm!
