Makaroni s sirom

Name: Makaroni s sirom
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 500 g makaronov; 1 žlica masla/olja; 2 rezini nasekljane slanine; 1 nasekljana čebula; 2 žlici moke; 500 ml mleka; 200 g nastrganega sira

ko ne vemo, kaj za kosilo!

ančkakuha

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g makaronov

1 žlica masla/olja

2 rezini nasekljane slanine

1 nasekljana čebula

2 žlici moke

500 ml mleka

200 g nastrganega sira

Način za kuhanje

Postopek

V posodi zavremo vodo in vanjo stresemo testenine. Kuhamo po navodilih na embalaži. Testenine odcedimo in jih postavimo na stran.

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

V ponvi na zmernem ognju raztopimo maslo/olje in v njem pražimo prb. 5 minut slanino in čebulo. Nato vmešamo moko in pražimo še 2 minuti, nato med stalnim mešanjem počasi dodajamo mleko.

Zmanšamo ogenj in dodamo testenine ter 3/4 sira. Dobro premešamo.

Mešanico stresemo v pekač/posodo in posujemo s preostalim sirom. Pečemo od 15 do 20 minut.