Sončnica - pogača

Lepa pogača:) mal se mi sanja ,kako se naredi..će bi pa še postopek poslikala,bi bilo super:))Vsekakor se bom jo bom lotila ..

Za še bolj okusno testo priporočam celo kocko kvasa in pa 2dcl olja. Ravno v soboto sem jo delala. Je pa razlika tudi v tem, da so moji listki vsi enako veliki. Jaz sem namesto masla (ker imam alergijo na laktozo) uporabila za namaz med plastmi testa kar olje, namesto mleka pa uporabite sojinega, riževega...se sploh ne čuti razlike :)

Drugače pa je sončnica božasnka :)

Cakeboss bom probala še tvojo varianto :) Naslednjič k jo naredim, pa poslokam še postopek in dodam slike :)

Če se komu mudi in/ali dokler avtorica ne objavi svojih slik, tule je lepo prikazan postopek:

http://breadcrumb.altervista.org/pane-girasole/

700 dag moke? Popravi recept, da se ne bo kdo uštel pri peki

Super..Lučka,hvala :)

Kača, količina moke je napisana pravilno, ne vem kaj te moti...

Menda ja ne delaš iz 7 kg moke?

Včeraj naredila sončnico. Glede na zapletenost izgleda bi pričakoval, da jo je težko in zamudno narediti. Vendar jo je narediti zelo enostavno. Poraba časa in postopka je neprimerno manjša kot za potico. Jo je pa zaradi velike količine kvasa in maščobe treba pojesti še svežo. Moji obiski bili navdušeni, predvsem nad izgledom, potem pa tudi nad okusom. Testo je približek srednje kvalitetnemu listnatemu testu. Če hoče goste fascinirati jo postrezite kot predjed. Res "vžge"! Pri postopku so mi pomagale sličice postoka, ki jih je objavila lučka 52.

Danes sem spekla tole sončnico in lahko povem, da je fenomenalna. Zvečer spečem še eno, ker je ta že pošla. Poslala sem tudi slike postopka za lažjo predstavo. Petka od mene.