Kislo zelje s krvavico

Name: Kislo zelje s krvavico
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Cuisine: slovenija
Ingredients: 0,5 kg zelja; 2 krvavici; pol goveje knorr jušne kocke; 3 žlice olja; krompir v kosih, zabeljen z ocvirki ali zaseko

kislo zelje pečeno v pečici s krvavico

anamarijapetje

Izvor: slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

0,5 kg zelja

2 krvavici

pol goveje knorr jušne kocke

3 žlice olja

Priloga:

krompir v kosih, zabeljen z ocvirki ali zaseko

Način za kuhanje

Postopek

0,5 kg zelja operemo z vodo, da bo manj kislo. V pekač damo 3 žlice olja, na olje damo oprano zelje, katerega polijemo z mešanico 1 dl vode in goveje kocke (skuhamo v mikrovalovni, da se kocka raztopi) ter nato damo na zelje krvavice. Postavimo v pečico in pečemo 30 minut , če je krvavica sveža. Jaz osebno dam noter kar zmrznjeno krvavico iz skrinje in zato pečem 45 minut. Zraven ponudimo v slanem kropu kuhan, na kocke narezan krompir, ki ga zabelimo z ocvirki ali pa z zaseko.

Pa dober tek!