Zdrobov "šmorn" v pečici

"šmorn" z jabolki malo drugače

katica_slo

11.376 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 l mleka

2 ščepca soli

4 rumenjaki

4 beljaki

20 dag zdroba

10 dag sladkorja

125 g masla

4 žlice kisle smetane

4-5 jabolk

Način za kuhanje

Postopek

Najprej začnemo kuhati mleko, ki ga osolimo. Ko mleko zavre, vanj zakuhamo zdrob in mešamo cca. 3 minute . Nato umaknemo s štedilnika. Dodamo maslo in kislo smetano ter še enkrat premešamo. V drugi skledi stepemo rumenjake in sladkor, ki jih nato dodamo prvotni mešanici. Na koncu dodamo še sneg beljakov. Rahlo premešamo in vse skupaj zlijemo v pomaščen pekač.

Olupimo jabolka in jih narežemo na krhlje. Nato jih enakomerno razporedimo po pekaču tako, da krhlji stojijo pokonci in malo štrlijo ven iz mase.

Damo v ogreto pečico na 180 stopinj in pečemo 45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas