Krostatine z marmelado

Odličen recept! Edino kar sem spremenila je, da sem polovico olja nadomestila z mlekom in izpustila rum, ker nam ni všeč njegov okus. Še to, moje so bile pečene v 20 minutah, še tako jih ima nekaj malo črn rob. Pa prav nič ne moti okusa, sem jih še pravočasno ulovila :)

Kmalu bodo spet na sporedu.

Sem zadovoljna, da so vam všeč! :) ja, glede časa pečenja je odvisno od pečice, js imam eno staro 25let, ki je bila še od tašče, pa je najbrž malo bolj počasna :))

Živjo,

jaz bi jih tudi danes poskusila speči, krostatine so mi sicer zelo dobre. Zanima me, koliko na debelo napolniš dno modelčka za muffine - 1 do 1,5 cm ali več?

Jaz pa prosim za bolj podroben opis,kako jih oblikujemo....ne vem če sem jih kdaj sploh videla,kaj šele jedla:)

Dno modelčka napolneš 0,5 do 1cm debelo :) sej ko boste dajali testo v modelčke, boste že sami videli koliko bi bilo dovolj, ne smejo bit preveč "debele". Ne pozabite z oljem malo namazati modelčka.

Če imate pladenj za delati maffine jih boste tudi zelo lahko oblikovali..vzamete eno "kepo" testa in jo date v modelček..oblikujete jo tako, da dobesedno oblečete modelček s testom..ko boste to naredili vam bo prišla zelo lepa oblika in na sredini (kjer je ravno) boste imeli prostor za dati marmelado..ko date marmelado..začnete iz testa delati tanke svaljke..ter jih napeljete iz ene strani marmelade na drugo, kot vidite zgoraj na sliki.

Ne vem če ste razumeli kako jih oblikovati, ampak ne vem kako pojasniti z besedami :S

Hvala..sem razumela...

Ja, je razumljivo, hvala.

Jaz sem jih oblikovala tako, da sem iz za velik oreh testa naredila kroglico, nato pa jo v dlaneh sploščila v krog (lažje je, če so roke mrzle). To "palačinkico" sem nato položila v model za mafine in jo samo pritisnila ob rob. Potem žlička marmelade, navrh pa kot je že sarcholina napisala nekaj svaljkov testa. Poslala sem sliki pred in po pečenju, a še čakata na objavo. Na njih je tudi videt, da je vse skupaj najprej bolj globoko v modelu, med peko pa precej naraste. Pa še to, delala sem v silikonskih modelih in nisem nič mastila. Še enkrat, odlične krostate, tudi danes še zmeraj kot sveže!

Res so super! Polnila sem jih tudi z jabolki, banano in pudingom.