Rustikalna jabolčna torta

odlična in enostavna torta, ki ostane sveža dolgo časa (če je seveda ne pojeste prej)

Moana

25.197 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1/5
zelo enostaven recept
2 uri
4,8 (5)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

4 večja jabolka

14 g cimeta

70 g sladkorja (za jabolka)

385 g moke

10 g pecilnega praška

ščepec soli

235 ml olja ali stopljenega masla

400 g sladkorja

60 ml pomarančnega soka

10 g vanilije v prahu (po želji)

4 jajca

skodelica nasekljanih orehov

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj. Jabolka olupimo, narežemo na kocke, posujemo s sladkorjem in cimetom ter dobro premešamo.

V skledi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. V drugi skledi zmešamo sladkor, olje, vanilijo in pomarančni sok. Mokre sestavine dodamo suhim in dobro premešamo. Ob stalnem mešanju dodajamo po eno jajce. Dodamo še polovico nasekljanih orehov in rahlo premešamo. V namaščen pekač vlijemo polovico mase in prekrijemo s polovico jabolčnih koščkov. Jabolka prelijemo s preostalo maso, dodamo drugo polovico jabolk in posujemo s preostalimi orehi. Pečemo približno 1 uro in 15 minut oziroma dokler ni zobotrebec, ki ga vstavimo v sredino, čist.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Torta bo sveža dlje časa, če uporabimo olje, vendar je z maslom okusnejša :)

Orehe lahko na grobo zmeljemo v multipraktiku.

Če namesto vanilije v prahu dodamo vanilijev sladkor, zmanjšamo količino navadnega sladkorja.

Priporočam pekač z luknjo v sredini, saj bo tako torta v sredini in na robu enakomerno pečena.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Rosé

Polsladki rosé

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

noemi

član od 2008419 sporočil

2.11.2012 ob 19:36

Moana, v receptu pogrešam količino moke.

Moana

član od 201222 sporočil

2.11.2012 ob 21:12

Hvala za opozorilo :) bom takoj dopisala.

gogad

član od 20043697 sporočil

2.11.2012 ob 21:28

Prosim kar tukaj napiši za moko,bi jutri pekla:))

Moana

član od 201222 sporočil

2.11.2012 ob 21:36

Moke pride 385 g, zato lahko dodaš tudi več pecilnega praška. Jaz ga dodam po občutku, nekje med 4 in 10 gramov.

rimljanka

član od 200517901 sporočil

2.11.2012 ob 21:44

In obvezno pošlji popravek, da ne bo kasneje imel težav pri peki še kdo, Moana.

Moana

član od 201222 sporočil

2.11.2012 ob 21:49

Popravek že čaka na pregled :)

kozamurnik

2311 sporočil

2.11.2012 ob 22:23

Zanimiv recept, samo meni se zdi nekam veliko sladkorja, 400 gr?

Moana

član od 201222 sporočil

2.11.2012 ob 22:31

Recept je bil že večkrat preizkušen in zaenkrat je bila torta vsem ravno prav sladka :) Priporočam ti, da spečeš torto po receptu in mi sporočiš, če se ti bo zdela presladka.

Mygrace

6506 sporočil

3.11.2012 ob 9:11

Torta spečena po receptu, v pekaču z luknjo. No, po pravici povedano, uporabila sem Eterno in pomokan kozarec....

Ni presladka. Itak odvisno od jabolk. Mi smo imeli mešanico domačih.

Zelo dobro!

gogad

član od 20043697 sporočil

4.11.2012 ob 20:40 Zelo vesel

Moram pohvalit,dobra torta je izpadla,z nekaj manj sladkorja...tudi jabolka sem manj sladkala...še bom pekla,ker je res dobra in sočna..delala z oljem..pekla v pekaču za torte z luknjo..saj sem poslala slike..lp

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!