Omaka iz fig

Name: Omaka iz fig
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: ne vem
Ingredients: 8 srednje velikih fig; 4 žlice medu; 2 dl rdečega vina; vejica rožmarina; sol, poper; ščepec mletega čilija

okusna in aromatična priloga

mamamia

Izvor: ne vem

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

8 srednje velikih fig

4 žlice medu

2 dl rdečega vina

vejica rožmarina

sol, poper

ščepec mletega čilija

Način za kuhanje

Postopek

Fige razrežemo na četrtine. Med počasi segrevamo v primerni posodi in ko je tekoč, dodamo fige. Počasi mešamo, da se fige lepo prepojijo z medom. Dodamo ščepec soli, malo popra in čili, rahlo premešamo, dodamo še vino in rožmarin. Na zmernem ognju pustimo okoli 10 minut, da vino nekoliko povre,občasno rahlo premešamo.

Opombe

Zame je ta omaka odličen dodatek rdečemu mesu.

Mnenja o receptu

larisa1

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 26.9.2012 ob 10:20

Mamamia so to suhe ali sveže fige? Če so sveže, potem je idealno za sedanji čas, ko nam na vrtovih zorijo fige.

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 26.9.2012 ob 10:25

Sveže fige, so, sveže.

uporabno

sarabande

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 26.9.2012 ob 11:12

Izgleda božansko, glede na sestavine, je ta omakca odlična.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 26.9.2012 ob 11:59

Mamamia in larisa1 pošljite mi slastne sveže fige- hi hi, da jih vsaj poskusim. Srečneži, da ste v krajih doma, kjer jih lahko gojite- malce zavidam to slast- he he. Brez zamere in lep dan.

uporabno

Vrtejbenka

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 26.9.2012 ob 12:00

Zelo zanimiva omaka...meni so všeč jedi trenutnega časa,sezone..in sedaj je čas fig..za vikend bo sprobana..ne dvomim da bo dobra...

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 26.9.2012 ob 12:05

jaša, fige uspevajo tudi na Štajerskem, naši sosedje v okolici Maribora imajo eno na vrtu in obrodi slastne, sladke fige -smokve.

uporabno

Nomen

kuha že od: 13.3.2012

Št. objav: 135

Objavljeno 26.9.2012 ob 14:16

zraven česa pa ponudite?

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 26.9.2012 ob 14:27

K rdečemu mesu: steak, biftkek, roastbeef - k tem se po moje najbolje poda, ali k divjačini, za belo meso pa se mi zdi omaka premočna. Nisem pa še poskusila z belim mesom, priznam.

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 30.10.2012 ob 7:14

To, ženska, to!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 9, prikazujem mnenja od 1 do 9

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!