Zgleda odlično. Recept mi je všeč in bi ga rada čimprej preizkusila.
Nadevan koromač
-
2/5
Zahtevnost - 1 ura
-
5
(3)
Sestavine
6 koromačev
3 zreli paradižniki
5 strokov česnika
6 rezin toast kruha
1 jajce
15 dag sira
žlica kaper
črne olive
sol
15 dag gorgonzole
olivno olje
Postopek
Koromače prerežemo na pol in jih blanširamo v vreli, slani vodi 7 minut . Vzamemo jih iz vode in jih ohladimo.
Za nadev narežemo na kocke paradižnik, dodamo vse ostale sestavine in na koncu še toast kruh, tudi narezan na kocke. Zmešamo.
Koromaču sredino odstranimo, da imamo skodelice, nadevamo jih z nadevom, malo pokapamo z olivnim oljem in na vrh položimo še gorgonzolo.
Nadevane koromače pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj okrog pol ure .
Opombe
Iz ostankov nam pri koromaču lahko naredimo drugi dan kremno juho.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
