Kulinarična Slovenija
Up.ime:
Geslo:
Pomoč pri prijavi

Rafaello kroglice

Sestavine zavremo, premešamo, ohladimo in oblikujemo kroglice

Fotografija

Recept: Rafaello kroglice, objava: 9.3.2006, avtor: Miškolina  

    Število slik: 11

    • Zahtevnost Utež Utež Utež Utež Utež
    • Recept prispeval Venturini  
    • Številka recepta 1699
    • Kategorijasladice: pecivo
    • Količina cca. 10 os/odvisno od velikosti kroglic
    • Čas priprave + kuhanja
    • Država izvora italija
    • Datum vnosa 18.2.2002
    • Zadnja sprememba 25.4.2007
    • Prikazano 151805-krat
    • Dodano v beležko 387-krat
    • Natisnjeno 407-krat
    OCENA
    Povprečna ocena recepta: 4,6
    71 obiskovalcev je ocenilo recept, povp. ocena: 4,6


    Sestavine

    10 dag kokosove moke

    1/8 l sladke smetane

    5 dag medu (akacijev da največ arome)

    1 vrečka vanilijevega sladkorja

    8 dag mletega sladkorja

    1 mala žlička ruma oz. po okusu

    Postopek

    Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.

    Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.

    Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.

    Ponudimo ohlajene!

     



    Pomoč

    Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti vpisani ali prijavljeni v KulSlo

    Mnenja MNENJA O RECEPTU: Rafaello kroglice
    vaša vprašanja, izboljšave, spremembe in dopolnila, pa tudi kritike, le da niso žaljive
    AVTOR: Venturini  
    Clan od: 29.1.2002, poslanih sporocil:697
    Poslano - 19.2.2002 18:57:44

    Da boste vedeli, kroglic ni za 10 oseb. Je za deset kroglic.

     

    LP Saša

    AVTOR: TIUBA  
    Clan od: 5.1.2002, poslanih sporocil:157
    Poslano - 9.3.2002 23:17:48
    Zelo vesel

    Kroglice po vašem receptu sem naredila že dvakrat ob koncu tedna. Zelo zelo okusno, božansko sladkobno. Iz te mase pa sem naredila tudi nadev za bounty pecivo (spodaj rjav biskvit, nato bela kokos masa in prelita s čokolado). Recept si zasluži oceno 5.

    AVTOR: Janina  
    Clan od: 31.12.2001, poslanih sporocil:101
    Poslano - 30.5.2002 13:54:17
    Vesel

    Ker sem velika ljubiteljica kokosa sem preizkusila že skoraj vse Rafaelo kroglice med recepti na Kul. Slo., vendar tako dobre kot te niso nobene. Vsi, ki so jih poskusili so hoteli recept in zadnje čase na rojstnih dnevih jemo samo še to :)

    AVTOR: kresimir  
    Clan od: 25.1.2002, poslanih sporocil:180
    Poslano - 2.9.2002 22:38:12

    Perfektno! Vse pohvale. Hvala.

    AVTOR: janja512  
    Clan od: 9.2.2003, poslanih sporocil:242
    Poslano - 9.2.2003 20:06:36

    Kroglice so super!!! originalen okus, vsi so si oblizovali prste.... edina stvar, ki je bila verjetno moja neizkušenost, da so bile kroglice mehke....prihodnjič bom dala več kokosa v zmes.... res DOBRE! ker se mi je zdelo 10 kroglic premalo, sem naredila zmes iz petkratne količine.... okrog 70! kroglic...

    AVTOR: janja512  
    Clan od: 9.2.2003, poslanih sporocil:242
    Poslano - 9.2.2003 20:06:36

    Kroglice so super!!! originalen okus, vsi so si oblizovali prste.... edina stvar, ki je bila verjetno moja neizkušenost, da so bile kroglice mehke....prihodnjič bom dala več kokosa v zmes.... res DOBRE! ker se mi je zdelo 10 kroglic premalo, sem naredila zmes iz petkratne količine.... okrog 70! kroglic...

    AVTOR: Venturini  
    Clan od: 29.1.2002, poslanih sporocil:697
    Poslano - 10.2.2003 20:22:45
    Zelo vesel

    Mi je všeč, da so vam kroglice všeč. Upam, da so tudi vaši gostje navdušeni!?!

    LP Sasa

    AVTOR: Keka  Naročnik Plus paketa
    Clan od: 6.5.2002, poslanih sporocil:82
    Poslano - 10.2.2003 22:44:41

    Pridružujem se ostalim, res so super. Do sedaj sem jih jaz delala po receptu, ki je tudi zelo super. Moje se delajo iz vode sladkorja, surovega masla, mleka v prahu in kokos moke. Ko jih oblikuješ pa v vsakega potisneš še en manjdelj. Če koga zanima lahko napišem recept.

     

    AVTOR: tofika  
    Clan od: 9.10.2003, poslanih sporocil:48
    Poslano - 18.11.2003 22:21:04

    Še ena pozitivna ocena! Vse palce navzgor! Naredila sem dvojno maso, uporabila rastlinsko smetano (dalj zdrži, druge ni bilo pri roki) - super rezultat, ko nekaj časa stojio na hladnem so enkratne! Najedlo se vsaj 10 ljudi pa še so ostale - so nasitne! Res pohvalen recept.

    AVTOR: haha  
    Clan od: 10.10.2003, poslanih sporocil:1
    Poslano - 1.1.2004 22:20:10
    Zelo vesel

    Res odlično ni kaj!!!

    AVTOR: Taia  
    Clan od: 2.11.2002, poslanih sporocil:438
    Poslano - 2.1.2004 17:18:15

    Nekateri pravijo, da je mase za 10 kroglic, drugi pravijo, da so se jih full najedli in so še ostale.....Čist sem zmedena....Koliko je dejansko mase? Za 10 kroglic ali za 10 ljudi (ma ne 1 kroglica na eno osebo)!

     

    Hvala!!!

    AVTOR: elena  
    Clan od: 27.12.2003, poslanih sporocil:68
    Poslano - 3.1.2004 3:53:40

    Taia!

    Mase je za 10 KROGLIC in ne za 10 ljudi,,,,,če boš delala samo zase, je količina prava!

     

    Za moj okus so nekoliko "presuhe" oz. se precej čuti kokosova moka...jaz sem dodala vanilijev puding z okusom kokosa (seveda sem vrečko pudinga naredila le z 1 dcl mleka - da je precej gost) in sem ga zamešala v maso - in je bilo 1A.

    Ugotovila sem tudi, da bi tako maso (s pudingom) lahko uporabila kot maso (nadev) za torto!

     

    LP

    AVTOR: Taia  
    Clan od: 2.11.2002, poslanih sporocil:438
    Poslano - 14.1.2004 14:56:10
    Zelo vesel

    Tudi sama sem jih preiskusila. Sicer sem bila skeptična glede sladkorja, da ga je morda preveč, nato pa sem še razmišljala kdaj se doda sladkor, ali v smetano, med in vanilijo, ali kasneje, ko je že kuhano. No, jaz sem dala kar takoj, da se je skuhal.

    So pa kroglice vsi pohvalili in si oblizovali prste! Maso sem povečala za 8x in naredila cca 300 kroglic v velikosti manjšega oreha.

    AVTOR: Taia  
    Clan od: 2.11.2002, poslanih sporocil:438
    Poslano - 14.1.2004 15:00:04

    No, pa še nekaj sem ugotovila, da sem naredila zelo dobro potezo, ker sem pripravljeno maso pustila stati čez noč, saj se je ravno prav strdila, da sem lahko oblikovala kroglice.

    AVTOR: miram  
    Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:45
    Poslano - 21.3.2004 21:52:29

    Zelo, zelo dober recept. SUPER!

    Jaz sem v vsako kroglico dala še olupljen mandelj in kroglice so bile originalnega okusa.

    AVTOR: Miškolin  
    Clan od: 15.1.2004, poslanih sporocil:128
    Poslano - 22.3.2004 7:41:12
    Zelo vesel

    Jaz pa v sredino dam popražen lešnik. Njam-njam!

    AVTOR: miram  
    Clan od: 21.8.2002, poslanih sporocil:45
    Poslano - 22.3.2004 17:50:43

    Super, super recept!! Jaz sem še v vsako kroglico dala mandelj. Res originalen okus.

    AVTOR: klapre  
    Clan od: 7.6.2004, poslanih sporocil:3
    Poslano - 9.7.2004 23:29:51

    Odlično. Res dober okus. Naredila sem jih s 4-kratne mase in jih je bilo za 3 dni.

    AVTOR: gogad  
    Clan od: 28.4.2004, poslanih sporocil:2746
    Poslano - 10.7.2004 21:51:53

    Mene zanima, če lahko izpustim med, ker je mož elergičen na med.Ali dodam kaj drugega ali malo več sladkorja. lp goga

    AVTOR: Venturini  
    Clan od: 29.1.2002, poslanih sporocil:697
    Poslano - 11.7.2004 19:53:19

    Med ne rabite dodajat, če je mož arergičen, lahko se doda malo več sladkorja ali nadomestek medu.

    LP Saša


    Za pošiljanje mnenja o receptu, morate biti član Kulinarika.net. Kliknite na VPIS ali PRIJAVO!

    Glavna fotografija jedi: Čokoladne kroglice

    Glavna fotografija jedi: Rafaello

    Glavna fotografija jedi: Rafaello mafini

    Glavna fotografija jedi: Rumove kroglice

    Glavna fotografija jedi: Rumove kroglice

    Pošlji recept v omrežje
    Pošlji prijatelju
    Ocenite recept
    Ocene recepta
    Zraven tekne
    Naročeni ste na nova mnenja
    Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.