Recept za 101 jogurtov biskvit lahko tule najdemo, ampak tale tvoj amadej, po domače, je pa prvi in edinstven.


73.243 ogledov
2/5
5
(2)
2 lončka jogurta
4 jajca
2 lončka sladkorja
1 lonček olja (sončnično olje)
4 vanilini sladkorji
1 pecilni prašek
4 lončki moke
Moki dodamo pecilni prašek in presejemo. Zmešamo jajca in sladkor, nato počasi dodajamo olje, jogurt in moko. Vse skupaj narahlo zmešamo in vlijemo v namaščen pekač.
Pečemo 50 minut pri 170 stopinjah.
Verjetno zato, ker je bil že zdaaaaaaaaaavnaj objavljen v neki naši reviji, se sploh ne spomnim več, kateri, ampak zanesljivo bo že 30 let; od takrat je tudi v naši družinski beležki in kar pogosto v uporabi. Ne vidim pa v tem nič slabega, je pač postal eden od ponarodelih receptov. Še moje mnenje: zelo je dober, sploh, če dodaš sadje (približno 2/3 testa spečeš takole na tričetrt, potem na debelo prekriješ z borovnicami, marelicami, slivami, naribanimi jabolki..... in preostankom testa in spečeš do konca; če pa potem nagrmadiš čez še stepeno smetano, je pregreha popolna).